Toit ja meelelahutus
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Munade purustamine on köögis väga kasulik oskus. Krõbisevaid mune on vaja paljude roogade valmistamiseks, alates lihtsatest munapuderitest ja lõpetades elegantse crème brulée'ga. Kui purustate muna, on võti praguneda selle kõige laiemas kohas, mis on umbes keskel.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Piima kuumutamine on nagu kunst, olenemata sellest, kas valmistate kastet, jogurtit või piimasegu. Jälgige hoolikalt keemist ja segage regulaarselt, et vältida selle ülevoolamist. Kuigi mõne retsepti puhul on kiire kuumutamine vastuvõetav, tuleb piima aeglaselt kuumutada, kui teete kultuure, valmistate juustu või valmistate jogurtit.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Parim on alati salat ja muud rohelised lehtköögiviljad enne nende söömist ära pesta. Olenemata allikast (saadud teie koduaiast, kohalikust turust või supermarketist) sisaldab salat haigusi ja prahti, mis tuleb eemaldada. Kuigi saate osta eelnevalt pestud salatit, ei maitse see sama või ei kesta nii kaua kui värske salat.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Munavalgete segamine koogitaignasse, näiteks inglisöögikook (nagu pildil), suflee või eriti pehmed vahvlid, võtab natuke harjutamist, kuid tulemused on seda väärt. Munavalge tainas muudab taina pehmemaks, kergemaks ja maitsvamaks. Pidage meeles, et munavalgeid ei tohi liiga kaua kloppida, vastasel juhul kaotavad nad oma pehmuse.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kuna saagikoristusaeg hakkab lõppema, võib teil olla palju küpseid tomateid. Ärge muretsege, saate seda siiski kasutada. On mitmeid asju, mida saate teha tomatite valmimiseks ja nende nautimiseks, kui saagikoristus on lõppenud. Kui kasvatate seda potis, viige pott siseruumides küpsemise lõpuleviimiseks.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Ananasside küpsemisprotsess peatub pärast nende koristamist, seega on oluline teada, kuidas valida küpsed ananassid. Kui olete õppinud, kuidas märgata küpsusmärke ja vältida puuviljade mädanemist, saate oma ananassi hilisemaks tarbimiseks salvestada.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Veiniklaasi hoidmise meetod pole tegelikult teaduslik teadus, kuid selleks on õigeid ja valesid viise. Rusikareegel on hoida klaasi varre küljes, mitte tassi küljel. Samm Osa 1 /3: Veiniklaasi traditsiooniline hoidmine Samm 1. Hoidke veiniklaasi vars pöidla ja kahe esimese sõrme vahel Pigista klaasi vars pöidla, nimetissõrme ja keskmise sõrmega.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Plantain on maitsev ja tihe banaanide "kauge sugulane", sellest saab valmistada ka soolaseid ja magusaid toite. Küpseid jahubanaane, mis on musta või pruuni värvi, saab koorida nagu tavalisi banaane, kuid rohelised jahubanaanid tuleb koorida noaga või aurutada.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Õunad on tavaline puuvilja tüüp, mida paljud inimesed hoiavad. Lihtsaim viis kvaliteetse õuna saamiseks on osta supermarketist pakitud õun. Heade õunte valimine nõuab aga pisut vaeva. Sellest artiklist saate teada, millised õunad sobivad küpsetamiseks kõige paremini, kuidas poest värskust kontrollida, kuidas neid kõige paremini puult korjata ja korralikult säilitada.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Ingverit kasutatakse toidus ja meditsiinis palju. Kuna ingver on tihe ja kiuline, on seda raske riivida neile, kes pole selleks valmis ja tundmatud. Ingveri valmistamiseks on erinevaid viise, olgu selleks riiv või muud köögiriistad. Samm Meetod 1 /3:
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Värske kurkum on üks vürtsitüüp, mida on tuhandeid aastaid laialdaselt kasutatud erinevates India roogades. Tänapäeval on kurkum taas populaarne tarbimiseks, kuna see sisaldab lisaks muudele tervisega seotud eelistele ka tohutut põletikuvastast kasu.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Jahulestad on väikesed kahjurid, kes paljunevad kuivtoiduainetes, näiteks teraviljad, kiirpannkoogijahu, juust, mais, kuivatatud köögiviljad ja kuivatatud puuviljad. Jahulestad võivad õitseda isegi kõige puhtamates köökides, kui keskkonnatingimused on õiged.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Enne külmutusmeetodi laialdast kasutuselevõttu tasakaalustasid inimesed oma toiduvarusid lahja ja koristusaja vahel, hoides üleliigse toidu hilisemaks kasutamiseks. Üks kasutatud toidu säilitamise meetoditest on konserveerimine. Kuigi enamikku toite saab ohutult konserveerida ainult kõrgel temperatuuril ja rõhul, mis nõuavad rõhukonteinerit, saab paljusid happelisi toite (pH alla 4,6) säilitada purkides lihtsalt keetes/kastes vette.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Isomalt on madala kalorsusega sahharoosi derivaat, mis on valmistatud peedisuhkrust. See ei pruunistu nagu tavaline suhkur ega purune kergesti, seetõttu kasutatakse seda kõige sagedamini söödava lisandina. Võite kasutada isomalti kristalle, kuid isomaltihelbeid või -pulki võib olla lihtsam kasutada.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kõik kartulid tuleb puhastada, isegi kui kavatsete neid hiljem koorida. Kartuli puhastamisel ei eemaldata mitte ainult kemikaale ja pestitsiide, vaid ka mustust ja baktereid. Kõige tavalisem viis kartulite puhastamiseks on köögiviljade puhastusharja kasutamine.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Banaanid muutuvad pruuniks mitmel põhjusel. Banaani lõikamisel mõjutab õhus olev hapnik banaani ensüüme, muutes selle pruuniks. Kui banaanikoor muutub pruuniks, on see tingitud sellest, et banaanikoore kollane pigment on vähenenud ja seda ei asendata, vaid selle asemel tekib pruun värv.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Banaanid on suurepärane toit toidule võtmetoitainete lisamiseks, sest need on saadaval aastaringselt, neid on lihtne kaasas kanda ning need on magusa ja kreemja maitsega. Banaanid on rikkad vitamiinide, kaaliumi, lahustuvate kiudainete ja proteaasi inhibiitorite poolest, mis aitavad vabaneda bakteritest maos.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Juust on roogi peamine lisand. Riivjuust võib tunduda lihtne, kuid selle soolase koostisosa viilutamiseks on nii palju viise. Siin on mõned viisid juustu riivimiseks. Samm Meetod 1 /4: Mikroplaani kasutamine Samm 1. Riivige juust Microplane juustu riiviga Microplane juusturiiv koosneb käepidemest, mis on kinnitatud pika, lameda riiviga, väikeste teravate hammastega.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Maailmas kasvab umbes 1100 mangosorti. Enamik neist puuviljadest on pärit Indiast. Mangod kasvavad ka Mehhikos, kogu Lõuna -Ameerikas ja erinevates troopilistes piirkondades. Sõltuvalt aastaajast ja kasvukohast on mangosid saadaval erinevates värvides, kujudes ja suurustes.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kui soovite õunu hilisemaks kasutamiseks külmutada, on selleks lihtne viis. Tavaliselt tuleb õunad enne külmutamist koorida, lõigata ja südamik eemaldada. Õunu tuleks säilitada ka sidrunimahla, soolvee või puuviljahoidjaga. Pannes need sügavkülmikusse sobivasse anumasse, jäävad õunaviilud maitsvaks kuni 1 aasta.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kõrvitsat saab kasutada mitmesugustes retseptides. Kui küpsetate kõrvitsaga, peate esmalt kõrvitsa puhastama. Nikerdamiseks võiksite puhastada ka seestpoolt. Kõrvitsate puhastamine on üsna lihtne ning võtab vaid natuke kannatust ja õigeid tööriistu.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Õhtusöögi aeg tuli edasi lükata, sest kasutatavad serveerimisnõud kleepusid kokku ja neid oli raske eraldada? Isegi kui olukord on nõme, ärge muretsege. Põhimõtteliselt peate lihtsalt alumise kausi sooja veega leotama, seejärel täitke ülemine kauss jääkuubikutega, et need kaks kiiresti eraldada.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Baklažaani koorimine võib parandada teie baklažaaniroa maitset ja tekstuuri. Õnneks on baklažaani koorimine üsna lihtne ja lihtne. Samm Meetod 1: 2: Baklažaani koorimine Samm 1. Puhastage baklažaan Loputage baklažaan veega, seejärel kuivatage.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Hammastatud nuga kipub olema tavalisest lamedast noast pikem ja teravust on kuju muutmata raskem taastada. Sel põhjusel on kõige parem, kui sakiline nuga teritatakse alles siis, kui selle tõhusus on nähtavalt vähenenud. Kui teil on aga lisaraha, ostke probleemi hõlpsaks lahendamiseks sakiline noateritaja.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Apelsinide koor (koor) saadakse apelsinikoore välimisest kihist. See osa sisaldab tsitrusviljade õli ning võib roogadele ja retseptidele lisada apelsinimaitset. Apelsinikoorte riivimiseks võite kasutada mitut köögiriista, näiteks riiv, mikroplaan, köögiviljakoorija ja nuga.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kui kasutate toiduvalmistamisel sageli sibulaid, hoidke neid sügavkülmas, et saaksite neid vajadusel hõlpsalt kätte võtta. Siiski on hea mõte sibul enne külmutamist korralikult ette valmistada, et säilitada selle maitse. Kuigi tükeldatud sibulaid on lihtne külmutada, peate võib -olla neid eelnevalt blanšeerima või jahvatama segistis, et parandada nende kasutamist.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Sest värskeid maasikaid saab suvel vaid lühikest aega. Õppides seda õigesti külmutama ja säilitama, saate seda nautida aastaringselt. Maasikate säilitamiseks on erinevaid viise, sõltuvalt sellest, kas hoiate neid paar päeva või paar kuud. Kui soovite teada, kuidas maasikaid säilitada, järgige neid samme.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kookosõli on tunnustatud kui “super” toidu koostisosa ja mitmekülgne toode. Saate seda kasutada erinevatel eesmärkidel, näiteks toiduvalmistamiseks, näo niisutamiseks, juuste konditsioneerimiseks või isegi asjade puhastamiseks. Kuigi pole palju teaduslikke uuringuid, mis toetaksid selle kasu tervisele, pole kunagi valus proovida kookosõli erinevatel eesmärkidel!
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Sidrunid on sageli kaetud vahajas ainega, et nahk oleks värske ja läikiv. Kasutatav vaha on tarbimiseks ohutu, kuid kui soovite toiduvalmistamiseks sidrunikoort riivida, peate võib -olla enne seda vahakatte eemaldama. Samm Meetod 1 /3:
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Olenemata sellest, kas teil on oma viljapuuaed või ostate puuviljapoest värskeid puuvilju, jätkub rikkalik saak vaid lühikeseks ajaks, kui te ei võta meetmeid selle säilitamiseks. Puuviljade pikaajaliseks säilitamiseks on kolm peamist viisi:
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Paljud retseptid nõuavad kooritud tomateid. Selle põhjuseks on asjaolu, et küpsete tomatite nahk on niiduline, maitse ja mõru. Seetõttu on tomatite kiire koorimise teadmine suurepärane köögioskus. Tomatite koorimiseks on kolm lihtsat viisi, nagu allpool kirjeldatud;
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Teil on kõik plaanitud: õhtusöök, vein, päts värskelt küpsetatud leiba, hämmastavate grillribidega otse kanafarmist. Kõik läheb sujuvalt, kuni märkate, et teie leivatainas ei tõuse. See on paljude koduste röstijate tavaline probleem: teil on raske teha ilusaid tükke, kuid tundub, et teie pärm on puhkusel.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Küpsetuspulber on kergitusaine, mis aitab taignal küpsemise ajal kerkida. Õnneks, kui teil pole küpsetuspulbrit ja teil on seda tõesti vaja, tehke asendaja, kasutades koostisosi, mis teil tõenäoliselt juba köögis on! See omatehtud segu reageerib taignas kiiremini, nii et peate selle kohe küpsetama.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Igal küpsisel on erinev retsept, kuid mõnedes küpsiste taigna valmistamise retseptides on samad koostisosad ja sammud. Küpsisetaigenit võib pärast valmistamist külmikus hoida tavaliselt kuni nädala. Küpsisetaiina valmistamise kohta lisateabe saamiseks ja populaarse küpsisetaigenite näidete nägemiseks lugege edasi.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kas soovite äkki küpsiseid süüa? See soov on tavaliselt väga tugev. Kahjuks ei viitsi enamik inimesi valmistada 1 taigna retsepti ja määrida käed kohe, kui tung tekib. Pole vaja muretseda, sest saate kasutada mikrolaineahju! Kui te ei soovi šokolaaditükkidega kooki teha, on see hea.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Proovida tasub mitmeid kookide jahutamise meetodeid, kuid parim meetod sõltub tõesti sellest, millist kooki teete. Olge ettevaatlik, koogid, mis ei ole korralikult jahutatud, võivad lõpuks praguneda, olla märjad, vahukad ja ebameeldivad. Kookide jahutamine külmkapis on lihtsaim ja kiireim meetod.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Südamekujulised koogid ei pea olema ainult sõbrapäeva tähistamiseks. Õpime tegema südamekujulisi kooke üksikisikute ja ettevõtete sünnipäevadeks ja muud tüüpi üritusteks! Tehke küpsisetaigen - see artikkel sisaldab šokolaadikoogi retsepti, kuid võite kasutada mis tahes muud koogi retsepti, mis teile meeldib - küpsetage spetsiaalsetes vormides või tavalistes vormides, seejärel lõigake need südamekujuliseks.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Kommide tegemine võib olla lõbus tegevus. Peale magusa aluse koostisosade võivad valmis kommid olla nii maitsva maitsega! Sõltuvalt teie huvidest on erineva keerukusega kommide valmistamiseks erinevaid viise, alates lihtsatest kommidest kuni kunstiväärtusega kommideni.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Põhimõtteliselt on kookide küpsetamine lõbus tegevus… kui tulemused vastavad teie plaanile. Ära muretse; See artikkel aitab teil tuvastada probleeme koogi loomisega, salvestada juba ebaõnnestunud koogid ja vältida sama vea kordumist tulevikus.
Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:01
Koduse pagariäri käivitamine pole nii lihtne, kui tundub. Koduse pagariäri edukaks käivitamiseks ja juhtimiseks peate järgima kohalikke seadusi ja suhtuma oma ettevõttesse tõsiselt. Kodu pagariäri avamise otsustamisel tuleb arvestada paljude asjadega, kuid hea äriplaani elluviimisel loote eduka koduettevõtte.