Toit ja meelelahutus 2024, November

Võib -olla kõhklete vorstide sulatamisel, kui te ei tea, kuidas seda teha. Bakterid ja mitmesugused haigused armastavad hästi sulatamata liha. Vorsti saab sulatada külmkapi, mikrolaineahju või sooja veega. Külmkappi on kõige lihtsam kasutada, kuigi see võtab väga kaua aega.

Homemade tamales on tuntud oma pehme ja niiske tekstuuri poolest. Selleks peate need toidud aurutama suuresse potti asetatud aurutuskorvi. Kui teil seda pole, saate lihtsa auruti valmistada, asetades plaadi fooliumipaki peale. Tamalesid saate aurutada ka kiirkeedupotis või kiirpotis.

Bataat on süsivesikud, mis sisaldavad palju toitaineid. Need maguskartulid sisaldavad vähe naatriumi, rasva ja kolesterooli, kuid sisaldavad palju kiudaineid, A -vitamiini, B6 -vitamiini, mangaani ja kaaliumi. Kui soovite kartulikrõpsude asemel tervislikku suupistet teha, võite krõmpsuva suupiste valmistamiseks bataadi kuivatada ahjus või kuivatis.

Tomatite kuivatamine on suurepärane viis nende pikaajaliseks säilitamiseks ning kuivatamisel võivad nad säilitada oma maitse ja toitained. Tomatid saate kuivatada kuivatis, ahjus või loodusliku päikesevalguse käes. Järgmised sammud kirjeldavad tomatite kuivatamise viise, kasutades ülaltoodud meetodeid.

Apelsinide koorimine pole tegelikult nii raske ja nõuab vaid natuke juhendamist ja harjutamist. Tegelikult, pärast selle artikli lugemise lõpetamist teate mõningaid populaarsemaid apelsinide koorimise meetodeid! Samm Meetod 1 /3: käte kasutamine Samm 1.

Kuidas avada purk, mille kaas on kinni või liiga kinni. Samm Samm 1. Pöörake purk ümber Samm 2. Kallutage veidi (vasakule) Samm 3. Puudutage purgi kaane serva kõvale pinnale Samm 4. Kallutage purki vastupidises suunas (paremale) ja koputage uuesti Samm 5.

Šveitsi mangold on väga toitev roheline köögivili. Seda köögivilja kasutatakse toorelt salatites ning seda saab küpsetada ka nagu spinatit, lehtkapsast või kaelusrohelist. Kui teil on laos palju mangoldit ja te ei soovi seda raisata, säilitage see blanšeerimise ja külmutamisega, nii et seda saaks aasta jooksul kasutada.

Kui olete oad oma sahvris hoidnud, võiksite selle otsuse uuesti läbi vaadata. Pähklite hoidmine toatemperatuuril võib neid lühiajaliselt värskena hoida, kuid pikaajaliseks säilitamiseks on vaja jahedamat temperatuuri. Samm Meetod 1 /3:

Vaatamata väikesele suurusele on linaseemned toitaineterikas toit. Lisaks suurepärastele asendamatute rasvhapete allikatele on linaseemnetel ka pähkline maitse ja need sobivad suurepäraselt küpsetiste valmistamiseks. Linaseemnete eelised hõlmavad südame tervise parandamist, kehasüsteemide korrektsuse optimeerimist ja kaitset erinevate vähitüüpide eest.

Leidsite huvitava retsepti, kuid ei suutnud seda praktikas rakendada, kuna selles polnud ühtki loetletud koostisosa, nimelt köögikombaini? Ära muretse! Tegelikult on tänapäeval palju tööriistu ja toiduvalmistamise tehnikaid, mida saab kasutada köögikombaini rolli asendamiseks.

Üldiselt peetakse imikuid 4–6 kuu vanuseks saades valmis tahket toitu sööma. Eelkõige on kaerahelbed ideaalne võimalus oma lapsele esimese tahke toiduna tutvustada. Lapse keele ja seedetrakti tundmaõppimiseks kaerajahu maitse ja tekstuuriga proovige seda esmalt segada beebi piimaga, näiteks Similaciga.

Tavaliselt võib mune säilitada mitu nädalat, kui neid hoitakse külmkapis suletud anumas. Kuid mõnikord võib teil olla liiga palju mune, millega töötada, et nad lõpuks mädanevad, või kasutate lihtsalt valke vastavalt retseptile, kuid ei soovi sel ajal kollaseid süüa.

Pekanipähklid tuleks enne kasutamist koorida ja puhastada, olenemata sellest, kas kavatsete neid toorelt süüa või röstida või kasutada oma lemmikpiruka retsepti koostisosana. Alustage 1. sammust, et saada üksikasjalikke juhiseid karmide pekanipähklite koorimise kohta.

Rohkesti leiduv porgand sobib suurepäraselt vahepalaks, kuid võib pärast paari kuud külma hoiustama hakata halva maitsega või kaotada maitse. Saate neid kuivatada, et valmistada laastud või viilud suppide ja jookide jaoks. Kuivatatud porgandid muudavad köögi suurepäraseks lisandiks ja säilivad kuni aasta.

Kui valmistate fondant -kooke paar päeva enne suursündmust või jääb koogitükke üle, siis siin on trikk nende säilitamiseks, et kook värske püsiks. Kui hoiate terveid kooke, pakkige need hästi ja hoidke toatemperatuuril. Asetage külmkappi või külmutage pikemaks säilivusajaks.

Suhkruroog on peamine sahharoosi allikas, mida kasutatakse suhkru valmistamiseks. Suhkruroogu toorest roostiku kujul saate osta igast kaubamajast ja näksida selle magusa taime kiudaineid. Siit saate teada, kuidas seda ainulaadset koostisosa õigesti valmistada ja süüa, et saaksite seda täiel rinnal nautida.

Üks lihaliik, mis on üsna odav ja väga lihtne kombineerida erinevat tüüpi vürtsidega, on kana. Kahjuks on kanaliha, eriti rindade niiskus küpsetamisel väga lihtne kaotada. Selle vältimiseks proovige enne küpsetamist kanarinda leotada soolvees.

Kiivid valmivad kõige paremini puul, kuid teatud sordid maitsevad kodus küpsena pärast puult noppimist sama hästi. Nipp on alustada heast kiivist. Pärast seda asetage see lihtsalt köögilauale ja oodake, kuni kiivi saavutab küpsuse tipu mahlase tekstuuri ja maksimaalse aroomiga.

Parima maitse saamiseks veenduge, et apelsinimelon on puu otsas küps. Siiski saate neid meloneid mõneks päevaks pärast puult koristamist küpseda, et veelgi parandada puuvilja värvi, tekstuuri ja mahla. Samm Meetod 1 /3: Esimene osa:

Õigesti küpsetatud sealiha võib olla maitsev valguallikas ja seda on lihtne valmistada. Kahjuks ei suuda paljud inimesed seda liha küpsetada, sest nad ei tea, kuidas küpsust kontrollida. Õigete toiduvalmistamistehnikate ja mõne lihtsa küpsusastme kontrollimise viisi abil saate serveerida maitsvaid ja täiuslikult küpsetatud sealiha tükke igal ajal!

Baklažaane saab pärast sulatamist hiljem külmutada ja küpsetada. Külmutamiseks tuleb baklažaan enne sügavkülma panemist puhastada, lõigata viiludeks ja blanšeerida. Võite külmutada ka grillitud baklažaani või baklažaani parmesani viilud. See artikkel selgitab, kuidas baklažaane mitmel viisil külmutada.

Selles juhendis õpetame teile, kuidas kartuleid koorida, kas traditsiooniliselt kartulikoorijat kasutades või uuemal ja lihtsamal viisil. Mõlemad on tõhusad viisid ja neid saab teha igaüks. Samm Meetod 1: 2: kartulikoorija kasutamine Samm 1.

Asjatundlikud kokad hindavad malmist söögiriistu mittekleepuva pinna ja ühtlaselt soojendatult. Ja malmist söögiriistad võivad hooldada peaaegu igavesti. Malmist söögiriistade maitsestamine on oluline mittekleepuva pinna säilitamiseks ja söögiriistade roostetamise vältimiseks.

Seda on palju juustu, jah! Kui olete juustufänn, on tõenäoline, et külmikus on kogu aeg juust. Enamikku juustu (kindlast parmesanist kuni pehme brie -ni) saab säilitada, pakkides need paberisse ja plasti. Pehmemate ja kreemimate juustude, näiteks kitsejuustu või uue sulatatud mozzarella jaoks hoidke neid suletud anumas.

Paljudele inimestele meeldib nisujahu asendada täisteranisujahuga, eriti seetõttu, et teine võimalus on osutunud tervislikumaks tarbimiseks. Kui te pole sellega harjunud, asendage vähemalt järk -järgult jahu, et harjuda maitse ja tekstuuriga.

Enamik poesinki-olgu see siis röstitud sink, ümmargune sink või kondita sink-on tegelikult keedetud. Koju toomisel piisab, kui liha serveerimiseks kuumutada! Röstitud singi kuumutamine madalal temperatuuril hoiab ära selle kuivamise, samas kui ümmarguste sinkide keetmine kõrgel temperatuuril koos mõne veega võib hoida liha niiskena.

Riis on üks populaarsemaid teravilju maailmas ja see on sageli osa paljudest maitsvatest roogadest. Sellised tühised asjad nagu riisi pesemine võivad aga põhjustada kultuurilisi kokkupõrkeid, kui erinevad kokad kohtuvad. Paljudes Aasia riikides sai riisi esmakordsel kasutuselevõtmisel riisi põhjalik pesemine täiusliku riisi valmistamise lahutamatuks osaks.

Kas teil on palju tooreid või keedetud krevette? Kui jah, ärge unustage seda külmutada, et kvaliteet püsiks pikaajaliselt hea. Külmkapis hoides säilivad krevetid tavaliselt 1-2 päeva enne mädanemist ja kastmist. Kui aga hoida sügavkülmas, on krevettide värskus ja maitse hea veel maksimaalselt 6 kuud!

Karbid on kahe koorega molluskid, kes elavad mudas või liivas. Kammkarbid on maitsev mereandide roog ja sobivad suurepäraselt hautiste või hautiste valmistamiseks, toorelt süües või pastaroogadele lisatuna. Kammkarpe võib süüa toorelt, aurutatult, keedetult, grillitult või praetult.

Võrreldes enamiku teiste köögiviljadega säilitatakse kartulit spetsiaalselt. Nõuetekohase ladustamise korral säilib hea kartul mitu kuud. Oluline on teada kartuli nõuetekohase säilitamise nõtkusi, et saaksite sellest köögiviljast parima, kas ostes seda turult või kasvatades seda ise.

Munade purustamine on köögis väga kasulik oskus. Krõbisevaid mune on vaja paljude roogade valmistamiseks, alates lihtsatest munapuderitest ja lõpetades elegantse crème brulée'ga. Kui purustate muna, on võti praguneda selle kõige laiemas kohas, mis on umbes keskel.

Piima kuumutamine on nagu kunst, olenemata sellest, kas valmistate kastet, jogurtit või piimasegu. Jälgige hoolikalt keemist ja segage regulaarselt, et vältida selle ülevoolamist. Kuigi mõne retsepti puhul on kiire kuumutamine vastuvõetav, tuleb piima aeglaselt kuumutada, kui teete kultuure, valmistate juustu või valmistate jogurtit.

Parim on alati salat ja muud rohelised lehtköögiviljad enne nende söömist ära pesta. Olenemata allikast (saadud teie koduaiast, kohalikust turust või supermarketist) sisaldab salat haigusi ja prahti, mis tuleb eemaldada. Kuigi saate osta eelnevalt pestud salatit, ei maitse see sama või ei kesta nii kaua kui värske salat.

Munavalgete segamine koogitaignasse, näiteks inglisöögikook (nagu pildil), suflee või eriti pehmed vahvlid, võtab natuke harjutamist, kuid tulemused on seda väärt. Munavalge tainas muudab taina pehmemaks, kergemaks ja maitsvamaks. Pidage meeles, et munavalgeid ei tohi liiga kaua kloppida, vastasel juhul kaotavad nad oma pehmuse.

Kuna saagikoristusaeg hakkab lõppema, võib teil olla palju küpseid tomateid. Ärge muretsege, saate seda siiski kasutada. On mitmeid asju, mida saate teha tomatite valmimiseks ja nende nautimiseks, kui saagikoristus on lõppenud. Kui kasvatate seda potis, viige pott siseruumides küpsemise lõpuleviimiseks.

Ananasside küpsemisprotsess peatub pärast nende koristamist, seega on oluline teada, kuidas valida küpsed ananassid. Kui olete õppinud, kuidas märgata küpsusmärke ja vältida puuviljade mädanemist, saate oma ananassi hilisemaks tarbimiseks salvestada.

Veiniklaasi hoidmise meetod pole tegelikult teaduslik teadus, kuid selleks on õigeid ja valesid viise. Rusikareegel on hoida klaasi varre küljes, mitte tassi küljel. Samm Osa 1 /3: Veiniklaasi traditsiooniline hoidmine Samm 1. Hoidke veiniklaasi vars pöidla ja kahe esimese sõrme vahel Pigista klaasi vars pöidla, nimetissõrme ja keskmise sõrmega.

Plantain on maitsev ja tihe banaanide "kauge sugulane", sellest saab valmistada ka soolaseid ja magusaid toite. Küpseid jahubanaane, mis on musta või pruuni värvi, saab koorida nagu tavalisi banaane, kuid rohelised jahubanaanid tuleb koorida noaga või aurutada.

Õunad on tavaline puuvilja tüüp, mida paljud inimesed hoiavad. Lihtsaim viis kvaliteetse õuna saamiseks on osta supermarketist pakitud õun. Heade õunte valimine nõuab aga pisut vaeva. Sellest artiklist saate teada, millised õunad sobivad küpsetamiseks kõige paremini, kuidas poest värskust kontrollida, kuidas neid kõige paremini puult korjata ja korralikult säilitada.

Ingverit kasutatakse toidus ja meditsiinis palju. Kuna ingver on tihe ja kiuline, on seda raske riivida neile, kes pole selleks valmis ja tundmatud. Ingveri valmistamiseks on erinevaid viise, olgu selleks riiv või muud köögiriistad. Samm Meetod 1 /3: