Toit ja meelelahutus 2024, November

Lahustuvad kartulikrõpsud tuleb kõigepealt töödelda, et valmistada neist kartulipüree (kartulipüree). Otsustage, kas soovite seda pliidil kastrulis valmistada või mikrolaineahjus kausis kuumutada. Kui kasutate pliiti, soojendage enne kiirkartulilaastude lisamist kõigepealt vesi, või, sool ja piim.

Kui olete kebabikoored (või kevadrullid või tortillad) valmis teinud, on viimane samm need kokku voltida. Kokkupandav kebabikoor muudab selle kompaktsemaks ja lihtsamaks söömiseks. Kebabikoorte hõlpsaks voltimiseks kasutage tavalist voltimismeetodit, torukujulist rulli või ümbriku stiili.

Ükskõik, kas unustasite poest maisitärklise või pole maisitärklis teie lemmikpaksendaja, on kastmete paksendamiseks palju alternatiive. Mõne minutiga saate hõlpsalt oma paksendajat valmistada, kasutades vaid mõnda koostisosa. Saate kaste paksendada täiusliku konsistentsini, kasutades rouxi (jahu ja rasva segu), beurre mani (sõtkutud võid) või proovides muid alternatiive.

Võrega pirukakoor võib muuta teid suurepärase pagariks. Pirukataignast paelte tegemine võib aga olla lihtsam, kui arvate. Õrna puudutuse ja hoolika paigutusega muudab võrega pirukakoor tordist kunstiteose, mis maitseb ka maitsvalt. Samm Osa 1 /3:

Kartulipuder on üks neist klassikalistest kodus valmistatud roogadest, mis pole mitte ainult maitsvad, vaid ka täidised, muutes need paljudes maailma paikades väga populaarseks. Kartulipüree üks omadusi on nende paks ja kreemjas tekstuur. Selle tagajärjel kaotavad liiga vedelad või vedelad kartulipudrud oma fännid.

Nõud lähevad lõpuks liiga soolaseks, kui teil pole aega uute valmistamiseks? Ärge muretsege, nii kaua kui mõistate soola ja muude toiduvalmistamise koostisosade vastastikmõju, saab teie toiduvalmistamise hõlpsalt salvestada! Samm Meetod 1:

Kui olete kunagi järelejäänud friikartulid minema visanud, olete ilmselt soovinud, et teaksite, kuidas neid uuesti soojendada. Õnneks on friikartuleid kuumuse ja krõmpsu taastamiseks väga lihtne kuumutada, kuid ärge kasutage mikrolaineahju. Saate seda kuumutada pliidile asetatud pannil, ahjus või asetada mõneks minutiks õhufritüüri korvi.

Kraft makaronid ja juust on lihtne eine, mis võtab vaid minutid! Tavaliselt nauditakse seda roogi ilma täiendavate koostisosadeta, sest see tundub juba pehme, kreemjas ja maitsev. Soovi korral saate selle pakendatud roa veelgi erilisemaks muuta, lisades peekoni, ingverit, kirsstomateid või tšillikastme oad (purgis).

Kui teile meeldib sushit süüa, võiksite õppida kodus ise valmistama. Täiuslikult küpsetatud ja hästi maitsestatud riis on maitsva sushi võti. Riisipliidi kasutamine on kiireim ja tõhusam viis täiusliku riisi valmistamiseks. Riisi pesemine pulbri pinnalt eemaldamiseks on väga oluline, et riis ei muutuks liiga kleepuvaks.

Mõnikord peate lihtsalt küpsetama poole sibulaga ja olete mures, mida ülejäänud osas teha. Õnneks saate tükeldatud sibulat säilitada, kuid neid tuleb säilitada erineval viisil kui terveid sibulaid. Kui väliskest pole terve, on hakitud sibul vastuvõtlik bakteritele ja seentele.

Külmkapis olevad makaronid ja juust kutsuvad teid üles, kuid kuidas seda uuesti kuumutada, et see jääks sama maitsev, nagu see oli esimest korda? Makaronide ja juustu soojendamine on mõnikord keeruline ja tulemus on kas liiga kuiv või õline ja mõnikord mõlemad!

Pizza, saia või nõmmleiva valmistamiseks ei pea teil olema kiviahju. Piisab, kui valmistada küpsetuskivi või pitsakivi, et valmistada krõmpsuv ja maitsev kiviahi. Pitsakivi neelab ahjusoojuse ja laotab selle ühtlaselt leiva peale, et tekiks krõbe pizza koorik.

Kellele ei meeldiks tihedad, nätsked ja pehme tekstuuriga küpsised? Viimasel ajal ületab närimisküpsiste või nätske tekstuuriga küpsiste populaarsus tunduvalt tavapäraste krõbeda tekstuuriga küpsiste populaarsuse. Kui teile ka meeldib, siis miks mitte proovida seda ise teha?

Neile, kellele meeldib süüa teha, ei kõla nimi hapukoor muidugi enam võõralt. Eelkõige on hapukoor üks piimatoodetest, mis vastab oma nimele, on hapuka maitsega ja mida tavaliselt lisatakse erinevat tüüpi roogadele või valatakse kaunistuseks suppide, tacode ja ahjukartulite peale.

Neile, kellele meeldib leiba või kooke küpsetada, teate ilmselt juba, et nisujahu on paljude küpsiste, kookide, leibade ja mitmesuguste muude küpsetiste retseptide üks olulisemaid koostisosi, eriti kuna see on nisu kasutamine jahu, mis muudab suupiste struktuuri maitsvamaks.

Enne millegi küpsetamist tuleb ahi kuumutada õigele temperatuurile. Kui sisselülitamine võtab vaid mõne sekundi, võib ahi õige temperatuuri saavutamiseks kuluda mõni minut. Ahi sisselülitamist ja õigele temperatuurile laskmist nimetatakse "

Basting (liha kastmine) on vedelike määrimise, valamise või lusikaga liha peale võtmise tehnika, mis annab ülalt alla niiskema ja maitsvama tekstuuri ning küpsetamisel kuldpruuni värvi. Kuigi see pole 100% kohustuslik nagu varem, on see tehnika siiski tihedalt seotud küpsetatava kalkuni serveerimise traditsiooni ja viisiga.

Sinepirohelised või sinepirohelised on köögiviljasordid, mis on saadud spinati, kaelusroheliste ja lehtkapsastega sama perekonna ristamisel. Kuna tekstuur on üsna pehme ja murenev, kas rohelise sinepi valmistamine muutub keeruliseks? Õnneks mitte!

Sibulate tükeldamine väikesteks ühtlasteks tükkideks on paljudes retseptides oluline samm, et sibul küpseks ühtlaselt. Õnneks on sibula hakkimiseks lihtne viis, et nuga ei libiseks ja kõik tükid oleksid ühesuurused. Niikaua kui nuga on terav, saate tükeldatud sibulaid mis tahes retseptis kasutamiseks valmis!

Grillimine on kiire ja tervislik viis sparglite valmistamiseks. See maitsev roheline köögivili on suurepärane mitmete vitamiinide, mineraalide ja kiudainete allikas ning ka kolesteroolivaene. Selleks, et grillitud spargel järgmiseks toidukorraks valmis saada, toimige järgmiselt.

Armastad pelmeene süüa, aga pole aega ise teha? Proovige otseteed teha, tehes taigna isetõusvast jahust või jahust, mis sisaldab juba arendajat, rasva ja vedelikku. Väiksemate ja õhema nahaga pelmeenikoorte valmistamiseks rulli taigen lahti ja lõika ruutudeks.

Kui olete väsinud mahedate segatud köögiviljade keetmisest, proovige küpsetada teistmoodi. Võite küpsetada segatud külmutatud köögivilju ja maitsestada neid tilli või taragoniga. Või võite ka köögiviljad ise tükeldada ning enne grillimist õli ja ürtidega läbi praadida.

Kuivatatud puuviljana võivad rosinad mõnikord tunduda pisut liiga kuivad, et neid suupisteks või teatud küpsetiste ja värskete roogade jaoks kasutada. Rosinate paisutamine parandab nende maitset, muutes need pehmemaks ja mahlasemaks. Koostisosad Toodab 1 portsjoni 1/2 tassi (125 ml) rosinaid Vedelik:

Spargel on tervislik ja maitsev köögivili, mida saab serveerida mitmel viisil. Kui tavaliselt peetakse sparglit kevadel kõige värskemaks, siis seda võib leida aastaringselt. Spargelikeetmine on lihtne ja kiire viis oma dieeti hea toitumise lisamiseks.

Küpsetamine on nii lihtne protsess, et esimesed röstijad said seda teha vaid kuumade kividega üle 4000 aasta tagasi. Kuid kuna see võimaldab tõeliselt laias valikus köögi keerukust, on küpsetamine tänapäeva uudishimulike kokkade jaoks endiselt eksperimenteerimisvaldkond.

Vorsti küpsetamiseks on palju võimalusi, kuid ahju kasutamine on kõige lihtsam. Te ei pea ootama ja keerake see üle praepanni või grilli. Samuti saate neid hõlpsaks puhastamiseks küpsetada alumiiniumfooliumil. Asetage vorstid fooliumiga vooderdatud pannile ühtlaselt.

Võib -olla olete õpilane, kellel pole pliiti. Võib -olla võite mikrolaineahju kasutades põhjustada tulekahju. Olenemata põhjustest lugege, kuidas mikrolaineahjus pastat valmistada. Väga lihtne valmistada maitsvat toitu ja muidugi maitsev. Samm Samm 1.

Kui teil on fritüür või spetsiaalne praepann toidu suures koguses õli leotamiseks, vokk või pann, millel on sügav nõgus või Hollandi ahjupann, on kindlasti palju lihtsam nautida oma lemmiktooteid. kodus! Toidu täiusliku tekstuurini praadimiseks piisab, kui täita köögitarbed kõrge suitsususega õliga, näiteks taimeõli või rapsiõli, ning seejärel kuumutada see temperatuurini 177 ° C.

Röstitud küüslauk on vähem kibeda maitsega kui toores sibul. Röstitud sibul võib igale roale kena aroomi lisada. Mähi terve küüslaugutükk alumiiniumfooliumi, kui soovid seda ahjus küpsetada. Kiire lahenduse saamiseks röstige kooritud küüslauk oliiviõliga määritud pannil.

Paljud inimesed armastavad peet. Peet sisaldab palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid ning sobib suurepäraselt erinevateks retseptideks. Õige küpsetamise korral annab peet tugeva ja maitsva maitse. Peedi valmistamiseks on palju erinevaid viise ja üks parimaid viise on nende keetmine, mis pehmendab sitkeid mugulaid ilma nende looduslikke mahlu hävitamata.

Oranž (oranž) toiduvärv on suurepärane valik huvitava suupiste või porgandikastme garneeringu tegemiseks porgandikoogile. Kuid enamik toiduvärvide põhipakette tavaliselt ei sisalda valmis apelsini. Hea uudis on see, et iga vajaduse korral saate oranži teha, segades teisi värve või kasutades looduslikke värvaineid.

Kuivvanandamismeetodil konserveeritud praed valmistatakse nii, et neil lastakse vähemalt 3 nädalat temperatuuril ja niiskusel reguleeritud keskkonnas istuda. Marineerimine loob keeruka maitseprofiiliga õrna praadi. Neid praade saab kaunilt küpsetada pannil või grillil.

Täiuslikult rullitud burrito on kunst, mis väärib soovimist. Pole midagi pettumust valmistavat kui siis, kui hakkate burritot sööma ja siis see valgub ümber ja laguneb. Sel põhjusel leiutasid inimesed tehnika, mis hoiab burritotäidise tortillarullist välja.

Krevetid on üks populaarsemaid mereande. Lisaks sellele, et krevetid on mitmesugusel viisil töödeldavad, kipuvad nad ka kiiremini valmima, mistõttu sobivad need neile, kellel pole palju aega maitsvate roogade valmistamiseks. Kreveti liha tekstuur muutub karmiks, kui seda küpsetatakse liiga kaua;

Ärge visake kõrvitsaseemneid ära, sest saate neid maitsva suupiste saamiseks röstida! Loputa kõrvitsaseemned enne kuivatamist külmas vees ja rösti ahjus kuldpruuniks. Soovi korral saate kõrvitsaseemnete magusaks, vürtsikaks või maitsvaks suupisteks lisada vürtse.

19. sajandil ilmus melonipallur ehk puuvilja ümardaja esmakordselt Prantsusmaal ja seda kasutasid paljud jõukad võõrustajad käte puhtana hoidmiseks ja külalistele näitamiseks. Kuna see on tuntud traditsioon, näidake palun seda artiklit oma kelnerile, mille ta peakokale edasi annab.

Kas teile meeldib Vietnami toite süüa? Kui jah, on tõenäoline, et olete tuttav toidulisandiga, mida nimetatakse riisipaberiks ja mida tavaliselt kasutatakse mitmesuguste liha- ja köögiviljade, näiteks kevadrullide pakkimiseks. Üldiselt valmistatakse söödav riisipaber tärklise, vee ja tapiokijahu või riisijahu segust.

Suvikõrvits on mitmekülgne suvine köögivili, mida võib süüa toorelt, lisada salatitesse või kasutada leiva valmistamiseks. See artikkel pakub kolme suvikõrvitsa kasvatamise võimalust. Koostisosad Praetud Zukini 1 keskmise suurusega küüslauk, kooritud 2 tl oliiviõli 1/4 tl tšillipulbrit 4 keskmise suurusega suvikõrvitsat, lõigatud 1,5 cm paksuseks Sool Värske jahvatatud must pipar 2 supilusikatäit riivitud parmesani juustu (valikuline) Portsjonid:

Kastanid on paljudes kohtades puhkuse lemmik ja sobivad ideaalselt jaheda ilmaga. Saate seda küpsetada ahjus, otsese kuumuse käes või praepannil. Valige endale meelepärasem variant ja nautige oma puhkuseks röstitud kastaneid! Koostisosad Ahju kasutamine kg kastani Kuum vesi Tule kasutamine kg kastani Praepanni kasutamine kg kastani Kuum vesi Samm Meetod 1/3:

Pastöriseerimisprotsess tapab toormahlas olevad bakterid, nii et te ei jää haigeks. Pastöriseerimine on üsna lihtne protsess. Sa lihtsalt kuumutad mahla veidi alla keemistemperatuuri. Veenduge, et mahl valatakse puhtasse nõusse, et vältida uuesti saastumist.