Jolly Rancher on maitsev imporditud komm, millel on väga tugev puuviljane maitse. Kuigi Jolly Rancheri kommid on suupisteteks maitsvad, saab need tegelikult sulatada, et neid ümber töödelda mitmesugusteks uuteks suupisteteks. Kas soovite teada, kuidas? Palun lugege seda artiklit, et valmistada erinevaid lihtsaid, kiireid ja maitsvaid sulatatud Jolly Rancheri põhiseid magustoite!
Samm
Meetod 1/3: sulatage kommid mikrolaineahjus
Samm 1. Asetage 4 Jolly Rancheri kommi kuumuskindlasse kaussi või taldrikule
Lisaks kausi kasutamisele võite kohvitopsis kommid ka sulatada, et oleks hiljem lihtsam vormi valada.
- Kui soovite korraga sulatada rohkem kui 4 kommi, suurendage kestust.
- 4 tükist kommidest saab umbes 1 spl. sulatatud kommid.
- Veenduge, et kasutatav anum oleks käepidemega, sest kommid võivad pärast sulamist väga kuumaks minna.
- Võimaluse korral kasutage klaasist seinaga Pyrexi mõõtetopsi. Kui soovite seda aga kommide järkjärguliseks sulatamiseks kasutada, veenduge, et enne mikrolaineahjus uuesti kuumutamist lastaks mõõtetopsil mõnda aega jahtuda.
Samm 2. Sulatage Jolly Rancheri kommid mikrolaineahjus 80% võimsusel umbes 1 minut
Kuna iga mikrolaineahju võimsus on erinev, reguleerige temperatuuri ja kestust vastavalt oma mikrolaineahju mudelile. Selle meetodiga peaksite saama sulatada 4 kommi korraga.
Kui kommid ei ole 1 minuti pärast täielikult sulanud, soojendage neid uuesti 15 -sekundiliste intervallidega. Seejärel kasutage kommide sulatamiseks hilisemates etappides kommide sulatamiseks kulunud aja kombinatsiooni esimeses etapis
Samm 3. Eemaldage kommid mikrolaineahjust väga ettevaatlikult
Kui kommid on sulanud, on need tegelikult väga kuumad, nii et mikrolaineahjust eemaldamisel peate olema väga ettevaatlik. Ideaalis peaksite kommikangide hoidmiseks kasutama kuumakindlaid kindaid või köögirätikut, mis võivad olla ka kuumad.
Kui olete mikrolaineahjust välja võtnud, printige või töödelge komm kohe, enne kui tekstuur taas kõveneb. Kui kommid kõvenevad enne kasutamist uuesti, soojendage seda 15 -sekundiliste intervallidega, et tekstuur uuesti sulaks
Meetod 2/3: kommide sulatamine ahjus
Samm 1. Kuumuta ahi temperatuurini 177 kraadi
Mõned retseptid soovitavad erinevaid temperatuure, mida saate muidugi järgida, kuid mõistke, et 177 kraadi Celsiuse järgi paneb kommid suhteliselt lühikese aja jooksul sulama.
Samm 2. Oodates ahju soojenemist, pange pakendist eemaldatud kommid kuumakindlale pannile
Parim on sulatada veidi rohkem kommi, kui retsept nõuab. Nii saate vajadusel kasutada lisakomme. Veenduge ka, et pann ei oleks ületäidetud, et sulatatud kommid pärast kuumutamist üle ei voolaks.
- Asetage vajalik kogus kommi korralikult kihtidesse, et need ühtlaselt sulaksid.
- Ideaalis vähendatakse kommide kõrgust poole võrra, kui see on sulanud, kuigi täpne tulemus sõltub sellest, kuidas kommid pannile paigutatakse.
Samm 3. Sulata kommid ahjus 10-12 minutit
Ärge segage kommi sulamise ajal! Mida vähem häirib kommid soojendamisel, seda vähem tekib pinnale õhumulle. Pidage meeles, et õhumullide olemasolu võib praguneda mitte nii paksu kommikihti!
Samm 4. Eemaldage sulanud kommid ahjust
10 minuti möödudes jälgige kommide seisundit, eriti kuna peate need enne täielikku sulamist ahjust välja võtma. Liiga kaua kuumutades hakkavad kommid keema ja mullitama. Kandke kindlasti ka kuumakindlaid kindaid, kui kommid ahjust välja võtate!
- Kasutage sulatatud komme kohe pärast kuumutamist. Kui teil on enne kommi vormimist veel muid tegevusi, on hea lasta sulatatud kommil ahjus istuda, et see jääks soojaks ja ei kõvaks.
- Kui kommid enne vormimist kivistuvad, proovige seda 2-3 minutit ahjus uuesti kuumutada.
Meetod 3 /3: Jolly Rancher Melt kasutamine
Samm 1. Kasutage vormi kommide kujundamiseks
Näiteks saab Jolly Rancheri kommide vormimiseks soovitud kujuga kasutada dekoratiivvorme. Pärast vormimist laske kommil 10-15 minutit toatemperatuuril seista, kuni see jahtub ja tekstuur kõveneb.
Veenduge, et kasutatav vorm talub kuuma temperatuuri. Et vorm ei sulaks väga kuumalt sulanud kommidega kokku puutudes, peaksite vältima plastikust kommi- või šokolaadivorme
Samm 2. Kata õunad sulatatud Jolly Rancher kommidega
Kastke iga õun sulatatud kommidesse, seejärel eemaldage õun, et pinnale liigne vedelik välja voolata. Kui õunad enam ei tilgu, asetage need julgelt kleepumatule küpsetusplaadile või serveerimisplaadile, kuni need jahtuvad. 10-15 minuti pärast on magus ja maitsev õunakomm söömiseks valmis!
- Kui sulatatud kommi pind on liiga madal, et katta kogu õuna pind, proovige see üle kanda õhemale, sügavamale kausile või pannile. Soovi korral võite õunapinnale valada ka sulatatud komme, kuigi loomulikult on see meetod teie köögilettide või põrandate määrdumisohtlik.
- Sisestage õuna sisse piisavalt tugev kepp või varras. See hõlbustab õuna kommidesse kastmist ning seda on lihtsam ja ohutum süüa.
- Üldiselt on ühe õuna katmiseks vaja umbes 12 tükki kommi.
Samm 3. Valmistage pulgakommid, kasutades pulgakommivorme ja -pulki
Tegelikult saate pulgakommivorme hõlpsasti erinevatest toidupoodidest või kommipoodidest. Pulgakommi valmistamiseks piisab, kui valada sulatatud kommid vormi, mis on kaasas spetsiaalse pulgaga!
- Kommide sulatamiseks kasutage ühte ülaltoodud meetoditest, seejärel valage sulatatud kommid popsikepulgaga kaasasolevasse vormi.
- Pärast mõnda aega istumist laskmist muutuvad kommid pulga ümber kõvaks ja näevad välja nagu pulgakomm.
Samm 4. Sega sulatatud kommid oma lemmikjookide hulka
Tegelikult on sulatatud komme väga lihtne lahustada erinevates vedelikes, näiteks alkoholis. Seetõttu proovige maitse segamiseks segada 12 sulatatud kommi 250 ml lemmikjoogiga.
- Sega sulanud kommid tassi kuuma teega. Pärast temperatuuri jahtumist, voila, on klaas puuviljakat teed nautimiseks valmis!
- Kuna sulatatud kommi on raskem lahustada külmas joogis, proovige soojendada või kuumutada seda jooki, mis hiljem sulatatud kommidega segatakse, eriti kui teil on aega piiratud.
Näpunäiteid
Kui märkate, et kommi pinnale moodustuvad õhumullid, kasutage nende lõikamiseks metallist lusika või hambaorku tagakülge
Hoiatus
- Jätkake jälgimist, millist ahju või mikrolaineahju kasutatakse.
- Veenduge, et kasutatav vorm oleks valmistatud kuumuskindlast materjalist! Muidugi, sa ei taha näha, et need vormid sulavad väga kuumade kommide temperatuuril?
