Granola baarid on maitsev suupiste, mida saab süüa hommikusöögiks või keskpäeval suupisteks. Kui granaatbatoonid on korralikult küpsetatud, võivad need olla toitvam ja tervislikum alternatiiv šokolaadile või kommidega täidetud suupistetele. Kodune granola pole mitte ainult toitevam kui poest ostetud, vaid ka maitsvam. Kui soovite oma granolabaari teha, järgige neid samme.
Koostisosad
Lihtne Granola baar
- 1 tass kaera
- 1 tass seesamiseemneid
- tass šokolaaditükke
- tass mandleid
- tass riivitud kookospähklit
- tassi rosinad
- tass palmisuhkrut
- tass mett
- tass tahini kontsentraati
Fruit Flavor Granola baar
- 2 tassi kaerahelbed
- 1 tass hakitud mandleid
- 1 tass riivitud kookospähklit
- tass röstitud nisuidu
- 3 spl. võid ilma soolata
- 2/3 tassi mett
- tass palmisuhkrut
- 1 tl. puhas vaniljeekstrakt
- tl. kosheri sool
- tass hakitud datleid
- tass kuivatatud aprikoose
- tass kuivatatud jõhvikaid
Granola baar maapähklivõiga
- 3/4 tassi universaalset jahu
- tass nisujahu
- 3/4 tassi kaera
- tass hakitud linaseemneid
- tass nisuidu
- 1 tl. söögisooda
- 1 tl. Kaneelipulber
- 1 tl. soola
- tl. küpsetuspulber
- 1 pulk soolamata võid, toatemperatuuril
- tass kookosõli
- tass palmisuhkrut
- 1/3 tassi mett
- 1/3 tassi maapähklivõid
- 1 muna
- 1 3/4 tassi granola
- 1 tass kuivatatud kirsse
- tass riivitud kookospähklit
- Mittenakkuv toiduvalmistamispihusti
Šokolaadibanaanibaar Granola
- 1 tl. või
- tass hakitud mandleid
- 1 tass hakitud india pähkleid
- 1 tass banaanilaaste
- 1 tass valtsitud kaera
- 1 tass pruuni riisi krõbedat teravilja
- 1 tass pruuni riisi siirupit
- tass B -klassi vahtrasiirupit
- tl. soola
- tass tumeda šokolaadi laaste
- 1 tl vaniljeekstrakti
Samm
Meetod 1 /4: lihtne Granola baar
Etapp 1. Kuumuta ahi 180 ° C -ni
Samm 2. Asetage kaer ja seesamiseemned küpsisevormi
Asetage küpsetusvormi 1 tass kaera ja 1 tass seesamiseemneid.
Samm 3. Rösti kaer ja seesamiseemned lühidalt
Asetage küpsetusplaat ahju 4-6 minutiks. Seejärel võta ahjust välja ja lase jahtuda.
Samm 4. Sega kausis suhkur, mesi ja tahini
Sega kausis tass pruuni suhkrut, tass mett ja tass tahini kontsentraati.
Samm 5. Asetage väike kastrul ja keetke madalal kuumusel 1 minut
See soojendab ja segatakse koostisosad.
Samm 6. Pange küpsetatud koostisosad ja muud koostisosad pannile
Asetage kaussi röstitud kaer ja seesamiseemned, suhkrusegu, mesi ja tahini ning tass šokolaaditükke, tass mandleid, tass riivitud kookospähklit ja tass rosinaid.
Samm 7. Segage hästi
Segage koostisosi, kuni need on hästi segunenud.
Samm 8. Pane tainas 22,5 x 30 cm pannile
Samm 9. Katke küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja vajutage tugevalt
Nii tekib pannil tahke tainas.
Samm 10. Asetage pann 10 minutiks külmkappi
See paneb granola tahenema.
Samm 11. Lõika granola plokkideks või kuubikuteks
Samm 12. Tagasi külmkappi 30 minutiks
Samm 13. Eraldage iga tükk ja hoidke külmkapis või sügavkülmas õhukindlas anumas
Samm 14. Serveeri
Kui olete nautimiseks valmis, serveerige toatemperatuuril.
Meetod 2/4: Granola baar puuviljadega
Etapp 1. Kuumuta ahi 180 ° C -ni
Samm 2. Määri 20 x 30 cm küpsetusvormile või
Vooderda plaat küpsetuspaberiga. See tagab, et granola ei põle ega jää pannile kinni.
Samm 3. Asetage pannile 2 tassi kaerahelbeid, 1 tass viilutatud mandleid ja 1 tass riivitud kookospähklit
Samm 4. Küpseta 10-12 minutit
Sega aeg -ajalt, kuni kergelt pruunistunud.
Samm 5. Viige pannilt suurde kaussi segamiseks
Samm 6. Lisage tass röstitud nisuiduid
Samm 7. Vähendage ahju temperatuuri 149 ° C -ni
Samm 8. Asetage väikesesse potti 3 spl soolamata võid, 2/3 tassi mett, tass pruuni suhkrut, 1 spl vaniljeekstrakti ja tl Kosheri soola
Etapp 9. Lase ülaltoodud koostisosad keskmisel kuumusel keema tõusta
Etapp 10. Küpseta ja segage neid koostisosi ühe minuti jooksul
Samm 11. Vala tainas pannile röstitud kaerahelbesegule
See paks tainas annab küpsetatud kaerahelbedele magusa ja maitsva maitse.
Samm 12. Pange kuivatatud puuviljad tainasse
Lisa segule tass tükeldatud datleid, tass tükeldatud kuivatatud aprikoose ja tass kuivatatud jõhvikaid. Sega kõik koostisosad ühtlaseks.
Samm 13. Vala tainas pannile
Etapp 14. Vajutage tainast õrnalt
Võite kasutada lusikat või sõrmedega - enne vajutamist sõrmed kergelt märjaks.
Samm 15. Küpsetage granola 25-30 minutit
Küpseta kuni kuldpruunini.
Etapp 16. Laske granolal 2-3 tundi jahtuda
Granola on seekord tihedam.
Samm 17. Serveeri
Serveeri seda maitsvat granola toatemperatuuril.
Meetod 3/4: Granola baar maapähklivõiga
Etapp 1. Kuumuta ahi 180 ° C -ni
Asetage ahjuplaat ahju keskele.
Samm 2. Valmistage jahu tainas
Sega tass universaalset jahu, tass täistera nisujahu, tass kaera, tass hakitud linaseemneid, tass nisuiduid, 1 tl. söögisoodat, 1 tl. peen kaneel. 1 tl. soola ja tl küpsetuspulbrit. Segage kõik koostisosad maitsete ühendamiseks.
Samm 3. Valmistage tainas
Sega mikseriga toatemperatuuril soolamata või, tass kookosõli, tass pruuni suhkrut, 1/3 tassi mett ja 1/3 tassi maapähklivõid. Jätkake segamist, kuni segu on pehme ja paks - see peaks võtma umbes 4 minutit. Koostisainete segamiseks kraapige kauss.
Samm 4. Pane üks muna mikserisse
Vahusta munad teiste koostisosadega ühtlaseks.
Samm 5. Pane jahusegu mikserisse tainasse
Sega hästi.
Samm 6. Lisage segule granola ja puuviljad
Lisage segule 1 3/4 tassi granola, 1 tass kuivatatud kirsse ja tass riivitud kookospähklit.
Samm 7. Vooderda 22,5 x 32,5 cm küpsetusplaadi põhi küpsetuspaberiga
Samm 8. Pihustage panni mittenakkuva pihustiga
Samm 9. Pange tainas pannile
Katke kilega.
Etapp 10. Vajutage tainas õrnalt pannile, kuni see on pannil ühtlaselt jaotunud
Võite kasutada oma käsi või spaatlit või muud tasast toiduvalmistamisnõu.
Samm 11. Küpseta tainast 35-40 minutit
Küpseta, kuni servad on pruunid ja sisestatud hambaork tuleb puhtana välja.
Samm 12. Eemaldage ahjust
Lase pannil 15-25 minutit jahtuda. See võimaldab granolal veidi taheneda.
Samm 13. Eemaldage ja asetage jahutusrestile ja laske täielikult jahtuda
Lase veel 2-3 tundi jahtuda. Kui eemaldate selle liiga kiiresti, mureneb granola.
Etapp 14. Viige granola lõikelauale ja lõigake kuubikuteks
Granola lõikamiseks kasutage suurt nuga. Mõlema mõõtmed on umbes 7,5 x 2,5 cm.
Samm 15. Serveeri
Nautige seda maitsvat suupisteid igal ajal.
Meetod 4/4: šokolaadibanaanibaar Granola
Etapp 1. Kuumuta ahi 162 ° C -ni
Samm 2. Määri mandlid ja kašupähklid küpsetusplaadile
Laota pannile tass hakitud mandleid ja 1 tass hakitud india pähkleid.
Samm 3. Küpseta ahjus 6-8 minutit
Võite küpsetada kauem või vähem - lihtsalt küpsetage, kuni see on kergelt pruunistunud.
Samm 4. Eemaldage ahjust
Samm 5. Määri 22,5 x 32,5 cm küpsetusvormile või
jätke see kõrvale, kui olete lõpetanud.
Samm 6. Sega kaer, riisihelbed, banaanilaastud ja šokolaaditükid suures kausis
Kombineerige suures kausis 1 tass valtsitud kaera, 1 tass pruuni riisi teraviljahelbeid, 1 tass banaanikrõpse ja tass tumedat šokolaadi.
Samm 7. Lisage segule jahtunud pähklid
Kui pähklid on jahtunud, lisage need segule ja segage ühtlaseks.
Samm 8. Kuumutage ülejäänud koostisosad väikeses kastrulis keskmisel kuumusel
Kuumuta 1 tass pruuni riisi siirupit, tass B -klassi vahtrasiirupit, tl. soola ja 1 spl. Vanilje ekstrakti. Segage koostisosi nii, et need ei põleks.
Etapp 9. Pärast siirupi keetmist küpseta veel 3-5 minutit
See paksendab siirupit.
Samm 10. Vala siirup kaerale ja pähklitele
Sega, kuni siirup on kausis hästi segunenud.
Samm 11. Valage koostisosad kaussi küpsetusnõusse
Laotage pannile granolasegu spaatliga või kätega.
Samm 12. Jätke tainas 2-3 tunniks paksenema
Samm 13. Lõika plokid või kuubikud
Samm 14. Serveeri
Nautige seda maitsvat suupistet toatemperatuuril.
Näpunäiteid
- Granola baarid on suurepärane suupiste lastele ja tervislikum alternatiiv kommidele.
- Kui teil on kiire ja soovite 10 minutiga granolabatooni teha, ärge küpsetage koostisosi (erinevus pole nii suur) ja lõigake granolatoor pärast paari minutit külmkapis seismist.
- Saate kaunilt mähkida granolabatooni ja teha suurepärase ja tervisliku kingituse.
Hoiatus
- Kui ootate lõikamist liiga kaua, on granolavardad lõikamiseks liiga karmid.
- Tahini ostmisel veenduge, et saate toote, mis on 50%, vastasel juhul saate seesami püreestatud, mitte supilusikatäit või muud toodet, mis on valmistatud tahini kontsentraadi lahjendamisel.
