“Kaks veiselihahamburgerit, erikaste, salat, juust, hapukurk, sibul seesamiseemne kuklile!” Kas see on? SUUR MAC! Sa tead, et sa tahad seda, aga sa ei taha McDonald'sisse sõita, aga kuidas sa selle saad? Selle retsepti valmistamine on lihtne ja lõbus - ja saate seda ise teha!
Koostisosad
- võileib
- 1 paar tavalise suurusega seesamiseemne kukleid
- 1 paar tavalise suurusega tavalist leiba
- 2 veiseliha hamburgerit (kumbki 2 untsi (56,7 g), lamestatud leivapätsi suuruseks)
- 2 supilusikatäit spetsiaalset kastet (retsept on allpool)
- 2 tl peeneks hakitud sibulat
- 1 viil Ameerika juustu
- 3 viilu marineeritud tilli
- 1/4 tassi pestud ja hakitud jääsalatit (kuivatatud)
- Eriline kaste
- 1/2 tassi majoneesi
- 2 supilusikatäit prantsuse salatimaitseainet
- 1 supilusikatäis magusat hapukurki
- 1/2 supilusikatäit kollast sinepit
- 1 tl valget äädikat
- 1 tl suhkrut
- 1/2 tl küüslaugupulbrit
- 1/2 tl sibulapulbrit
- 1/2 tl paprikat
Samm
Samm 1. Kastme valmistamiseks toimige järgmiselt
Sega kõik kastme ained omavahel ja sega ühtlaseks. Enne kasutamist hoia neid umbes tund külmkapis, et maitsed seguneksid.
Samm 2. Valmistage leib
Võtke leiva kõva osa või teisisõnu kõva ülemine ja alumine osa ning andke see lindudele süüa, kasutada rannasõidulattana või soovi korral ära visata, kuna see osa pole selles retseptis kohustuslik.
Samm 3. Valmistage veiseliha hamburger
Lamendage kaks lihatükki, mille läbimõõt on 3 tolli (85 mm) ja paksus umbes 8 tolli.
Samm 4. Valmistage piserdused
- Haki umbes veerand valget sibulat ja pane kõrvale.
- Lõika või lõigake jääsalat õhukesteks viiludeks.
Samm 5. Küpseta hamburger
Saate seda küpsetada nii, nagu soovite ja valmisolekus (toorest kuni täielikult küpsetatud), mis teile meeldib.
Samm 6. Prae 3 leivatükki
Kui hamburger küpseb, lisa aeglaselt leiba. Prae alumise tavalise kukli mõlemad pooled ja prae ka seesamiseemned (sisekülg).
Samm 7. Andke kaste praetud leivale
Võtke tavalise leiva põhi ja seesamisaia põhi ning asetage mõlema peale 1 spl kastet.
Samm 8. Lisa salat, juust ja hapukurk
Võtke suur kogus viilutatud salatit ja asetage see iga kastmega määritud leiva peale.
Alumisele (seesamise kuklile) kuklile aseta salati peale juustuviil. Tavalisele leivale laota marineeritud viilud salati peale
Samm 9. Asetage hamburger
Asetage iga hamburger täidise peale (juust ja hapukurk) igale kihile. Laota peale hakitud sibul kaheks kihiks.
Samm 10. Korraldage
Eemaldage ettevaatlikult tavalised kuklid (koos kõigi täidistega) ja asetage need alumise kihi peale (seesami kuklid).
Asetage ülemised seesamiseibid hamburgeri peale
Samm 11. Naudi oma isetehtud Big-Maci
Näpunäiteid
- Big Maci loomiseks võite võileiva hamburgeriliha kahekordistada.
- Proovige lisada veidi erilisemat kastet.. see ei tee haiget!
- Mõnede veebisaitide andmetel (nagu on märgitud allpool olevas food.com veebisaidi allikas) on osa sellest maitsestamisest Thousand Islandi maitsestamine. Proovige üks suutäis. Näete, et Thousand Island on selle kastme osa.
- Proovige lisada natuke tomatit, vahetada hakitud sibul viilutatud sibula vastu ja kasutada Rooma salati lehte. Sellel on endiselt Big Maci "vibe" - see lisab maitset.
