Apelsinidest ekstraheeritud õli kasutatakse laialdaselt puhastusvahendites ja toiduretseptides, kuna sellel on meeldiv lõhn ja tugevad lahustiomadused. Sellel õlil on teadaolevalt ka palju kasu tervisele. Saate apelsiniõli kodus valmistada mitmel otstarbel vaid mõne apelsinikoorega. Samuti saate kiiresti ekstraheerida apelsiniõli ja lisada sellele tavalist toiduõli, et luua suurepärase lõhnaga õli toiduvalmistamiseks ja kodu lõhnastamiseks.
Samm
Meetod 1 /3: apelsini eeterliku õli valmistamine purgis
Samm 1. Koguge koostisosad kokku
Tsitruseliste õli purki ekstraheerimiseks vajate müüritise purki, zetserit (puuviljakoort) ja veidi etanooli (teraviljapiiritust). Viin sobib kõige paremini tsitrusviljade valmistamiseks, kuna sellel pole maitset. Samuti ei lahjenda ega ületa viin valmistoote tsitruselõhna.
Samm 2. Koorige apelsinikoor
Suurem osa apelsini eeterlikust õlist on koores. Seetõttu peate enne eeterliku õli valmistamist koorima apelsinikoore. Saate seda koorida noaga või riivida koorikuga.
- Parima tulemuse saamiseks ärge lõigake apelsini sisikonda. See osa sisaldab väga vähe limoniini ja muudab segu mõruks.
- Kui koorijat pole saadaval, võite kasutada ka riivi, köögiviljade koorijat või väikest koorimisnuga.
- Kasutatavate apelsinide arv varieerub sõltuvalt apelsinide arvust ja eeterliku õli kogusest, mida soovite valmistada.
Samm 3. Kuivatage apelsinikoor
Kuivatamiseks peate riputama apelsinid. Asetage see paberrätikule ja riputage päikese kätte, et see täielikult kuivaks. Sõltuvalt teie piirkonna niiskustasemest võib protsess kesta 2 päeva. Asjade kiirendamiseks proovige apelsinikoort väikesteks (1-2,5 cm) tükkideks lõigata.
Samm 4. Jahvatage apelsinikoor
Kui apelsinikoor on kuiv, pange see köögikombaini ja purustage, kuni see on jäme. Ärge laske apelsinikoorel liiga kuivada, sest osa limoniini sisaldusest kaob.
Kui kasutate riivi või koorikut, ei pea apelsinikoort edasi jahvatama
Samm 5. Soojendage etanool
Valage sooja vett kaussi. Temperatuur peaks olema mõõdukalt soe ja mitte liiga kuum (umbes 32 kraadi Celsiuse järgi). Asetage etanoolipudel sooja vette ja leotage 20 minutit.
- Selle protsessi jaoks sobib ideaalselt ka viin.
- Võite kasutada külma alkoholi. Kuid soe alkohol aitab teil rohkem õli saada.
Samm 6. Leota apelsinikoort soojas etanoolis ja klopi mõni hetk
Asetage riivitud või purustatud apelsinikoor Mason purkidesse. Vala juurde etanool, kuni see katab täielikult apelsinikoore. Kui olete valmis, keerake kaas tihedalt kinni ja loksutage tugevalt paar minutit.
Samm 7. Laske segul 2-3 päeva seista
Ootamise ajal võite purki 2-3 korda päevas loksutada. Samuti on hea mõte lasta segul paar päeva veidi kauem seista. Mida tugevamalt purki loksutatakse ja lastakse kauem istuda, seda rohkem saate eeterlikku õli.
Samm 8. Kurna segu
Kurna segu madalasse nõusse kohvifiltri või marli abil. Pigista kindlasti segust kogu vedelik sellesse kaussi.
Etapp 9. Laske alkoholil aurustuda
Kata kauss lapiga või köögipaberiga ja lase paar päeva seista. See võimaldab segus järelejäänud alkoholil aurustuda. Kui kogu alkohol on kadunud, jääb üle vaid apelsiniõli.
- Ärge laske lapiga/salvrätikuga segusse sattuda. Teie õli imendub hiljem.
- Kui alkohol on täielikult aurustunud, pange järelejäänud õli kaanega anumasse.
Meetod 2/3: infundeerige õli apelsinidega
Samm 1. Valige õli tüüp
Õli infundeerimisel on kõige parem valida selline, millel on keskmine maitse ja mis on võimeline vastu võtma kõik, mis selles küpsetatakse. Oliiviõli on kõige sagedamini kasutatav ja kergesti infundeeritav, kuid maitse iseenesest võib olla liiga tugev. Kaaluge neitsioliivi-, pähkli-, viinamarjaseemne- või avokaadoõli kasutamist. Need õlid on kergema maitsega.
Õli soovitud maitset ja aroomi saab säilitada kergema maitsega õlide abil
Samm 2. Riivi apelsinikoor
Enne alustamist peske ja kuivatage apelsinid, et vältida pestitsiidide saastumist õlis. Kasutatavate apelsinide arv sõltub valmistatava õli kogusest. Tavaliselt vajate iga tassi õli kohta 2 supilusikatäit (30 ml) riivitud apelsinikoort.
Ärge riivige ka apelsini valgeid kiude
Samm 3. Kuumutage õli ja riivige nahk
Asetage riivitud apelsinikoor väikesesse potti ja katke see õliga. Kuumuta potti keskmisel kuumusel viis minutit või kuni õli mullitab. Ärge laske õlil ja riivitud apelsinikoorel liiga kuumaks minna, et need ei kõrbeks ega rikuks maitset ja aroomi.
Riivitud apelsinikoore kuumutamisel eraldatakse apelsiniõli, mis seejärel infundeeritakse teiste õlidega
Samm 4. Eemaldage pann pliidilt
Lase oma pannil mõni minut jahtuda. Kergema infusiooni saamiseks eemaldage riivitud nahk õlilt lusikaga, kuni see jahtub. Kui soovite tugevamat maitset, jätke riivitud nahk õlisse enne pudelisse panemist jahtuma ja kurnama.
Kui jahvatusperioodil eemaldatakse riivitud nahk, muutub õli heledamaks. Kui jätate riivitud naha õli jahtumise ajal, tundub värv tumedam
Meetod 3/3: apelsini eeterliku õli kasutamine
Samm 1. Sega Kastilia seebiga
Tugeva ja keskkonnasõbraliku puhastuslahuse saate valmistada, segades tsitrusviljaõli Kastiilia seebiga. Lihtsalt lisage teelusikatäis apelsiniekstrakti pudelisse Kastiilia seepi, et saada kõik-ühes puhastusvahendit. Kuna Kastilia seep on valmistatud taimeõlidest (keemiliste pesuvahendite asemel), on see tundlikule nahale ohutu ja biolagunev.
Limonin on looduslik õli puhastaja ja lahusti. See materjal on tõhus pottide, pannide ja muude köögiriistade puhastamiseks
Samm 2. Kasutage seda putukatõrjevahendina
Putukad vihkavad limoniini ja natuke tsitrusviljaõli võib selle tundideks eemale peletada. Kandke seda kaelal, kätel ja muudel avatud nahapiirkondadel, et vältida putukahammustusi. Putukate peletamiseks võite kämpingu ümber panna ka veidi limoniiniõli.
Ärge jätke limoniini tulele, kuna see on väga tuleohtlik. Apelsinikoored on nii tuleohtlikud, et neid saab kasutada tule tegemiseks
Samm 3. Värskendage mis tahes objekti lõhna
Halva lõhna varjamiseks tilgutage 1-2 tilka apelsiniõli. Proovige hõõruda tsitrusviljade õli haisevale prügikastile. Tegelikult sisaldavad paljud kaubanduslikud lõhnavärskendajad limoniini puhastus- ja lõhnaainetena. Saate teha oma toa värskendaja, segades 30 tilka apelsiniõli 2 tassi söögisoodat.
Samm 4. Parandage oma tervist
Arvatakse, et apelsinides sisalduv eeterlik õli on efektiivne erinevate vähivormide ravimisel. Arstid kasutavad limoniini ka sapikivide lõhkumiseks. Samuti on tõendeid selle kohta, et apelsiniõli võib alandada kolesterooli taset. Greipfruudiõli või muud limoniini sisaldavad toidulisandid ei tohiks siiski ravi asendada.
