Guinnessi tumedas õlles, mis hõljub heledama värvi õlle kohal, on midagi maagilist. Järgmised lihtsad juhised aitavad teil seda võlu oma sõpradele ja endale uuesti luua. Nautige!
Samm
Meetod 1: 2: lusikat pole
Samm 1. Hoidke õlleklaasi viltu
Täitke õlleklaas aeglaselt Bass Alega, kuni see on pooleldi täis. Klaas näeb välja 2/3 täis, sealhulgas õlle vahust.
Ärge kartke valmistada õlut vahvat vahutamist. Need õllevahupead aitavad teil õlitasandi kihid eraldada
Samm 2. Valage Guinnessi õlu ettevaatlikult Bass Ale peale
Vähendage Guinnessi õlle voolukiirust tilkumiseni. Kui kasutate õlut purgist, veenduge, et te ei valaks seda "liiga aeglaselt", vastasel juhul imbub õlu purgi külgedele.
Samm 3. Täida ääreni, lastes Guinnessi õllel klaasi külgedele jõuda
Kui vahupead on veidi settinud, lisa veel tumedat õlut.
Meetod 2/2: lusikaga
Samm 1. Võtke klaas
Tavaline läbipaistev õlletops on ideaalne valik, kuid võib kasutada ka flöödiklaasi. Kanda saab kõike, mis on läbipaistev ja piisavalt suur.
Samm 2. Vala Pale Ale nurgast klaasi
Vala kuni paksu õllevahuga on klaas umbes 2/3 täis. Kui õllevaht on settinud, on klaas peaaegu 1/2 täis.
Samm 3. Hoidke lusikat tagurpidi klaasi kohal
Õllevoolu suunamiseks valage Guinnessi õlu ümberpööratud lusika keskele. Valage aeglaselt, kuid kindlalt - õlle vool peab olema pidev, vastasel juhul voolab õlu mööda pudeli või purgi seinu lusika asemel.
Samm 4. Laske sellel aurustuda ja settida
Vajadusel lisage veel veidi Guinnessi. Nautige!
Näpunäiteid
- Bass Alle'i saate asendada Smithwicki õlle, Harp Lageri, siidriga jne.
- Kaaluge kaheastmelise valamise kasutamist. Kaheastmeline valamine võimaldab tihedamaid ja tugevamaid õllepäiseid aure. Seda tüüpi õllepea sobib hästi kohvilaadse maitsega, mis tuleb tumedast õllest.
- Vala sisse üks pidev aeglane liigutus, klaasi kallutades 45 kraadise nurga all.
- Kui te pole kunagi Guinnessi õlut maitsnud, oodake ja minge Iirimaale, sest Guinness maitseb seal paremini kui mujal maailmas. Nimetust "Black and Tan" kahe sellise õlle segu jaoks ei kasutata Iirimaal, kus jook on tuntud kui pool ja pool.
- Tume õlu tuleb valada aeglaselt, et valamise ajal tekiks vahupea. Liiga kiiresti aurustuvat vahutamist saab vältida, kui peatate valamise hetkeks, kui märkate selle toimumist.
Hoiatus
- Alla seadusjärgsel vanusel ei soovitata alkohoolseid jooke juua.
- Ärge jooge sõidu ajal, isegi kui teie jook on kihiline ja silmale meeldiv.
