Mündiõlil on mitmeid kasutusviise, näiteks vürtsika maitse lisamine sellistele toitudele nagu šokolaad ja glasuur ning seda kasutatakse looduslike kreemide valmistamiseks, alates sipelgate tapmisest kuni lämmatava hingeõhuni. Piparmündiõli valmistamine võtab paar nädalat, kuid on odav ja lihtne teha.
Samm
Osa 1 /2: Min õli ekstraheerimine
Samm 1. Valige ekstraheerimisel kasutatav vedelik
Viin või kõrge etanoolisisaldus on suurepärane ekstraheerimisprotsessi jaoks, kuna see sisaldab vett ja alkoholi õli lahustamiseks. Lisaks võib kasutada ka õunasiidri äädikat või glütseriini, kuid saadud lahus ei ole liiga kange ega kesta kaua. Koduseid lahuseid, näiteks poest ostetud vaniljeekstrakti, kasutatakse tavaliselt väikestes annustes, nii et alkoholiefekt on peen.
- Kuivatatud piparmündilehtede jaoks kasutage viina, mis sisaldab 45–60 protsenti alkoholi.
- Värskete piparmündilehtede puhul, kuna need sisaldavad juba vett, kasutage viina või Evercleari (piiritusbrändi), mille alkoholisisaldus on 90–95 protsenti.
Samm 2. Haki või puder min
Haki hunnik värskeid piparmündilehti kaheks või kolmeks viiluks või purusta mündilehed puhtas topsihoidikus, võimaldades rohkem õli välja voolata. Kuivatatud piparmündilehti võib purustada käsitsi või jätta terveks.
- Pese värsked piparmündilehed enne tükeldamist.
- Varred ei ole vaja eemaldada, kuid eemaldage kõik lehed, mis on limased või mustad, kuna need võivad olla mädanenud.
Samm 3. Pange min ja vedelik suletud purki
Asetage min purki, jättes vähemalt 1,25 cm ruumi, kui soovite tugevamat lahendust. Soovi korral võite kasutada väiksemat kogust münti, kuid aroom on vähem intensiivne ja maitse vähem tugev. Kui piparmündilehed on lisatud, valage alkohol või muu vedelik purki, kuni piparmündilehed on täielikult vee all. Sulgege purk tihedalt.
Mündilehed võivad algul hõljuda. Võid proovida neid lusikaga purgi põhja suruda, kuid lehed vajuvad mõne päeva pärast iseenesest ära
Samm 4. Jätke purk mõneks päevaks, aeg -ajalt loksutades
Täpne ladustamisaeg sõltub sellest, kui tugevat lahendust soovite, kuid tavaliselt on see vahemikus neli kuni kaheksa nädalat. Enamik inimesi eelistab purki hoida pimedas kohas, kuna päikesevalgus võib vähendada lahuse säilivusaega. Üks või kaks korda nädalas loksutage purki mõne minuti jooksul, et kiirendada lahustumisprotsessi.
Võite maitsta tilka seda ürti, et teha kindlaks, kas maitse on piisavalt tugev või mitte
Samm 5. Kurna vedelik pruuni klaasnõusse
Lehtede ja setete eraldamiseks valage vedelik läbi kohvifiltri. Hoidke lahust pruuni klaasnõus, et kaitsta seda päikese eest ja pikendada selle eluiga. See vedelik võib kesta kuus kuud või kauem, kuigi selle efektiivsus väheneb järk -järgult.
Kui lahus lõhnab viina järele või pole nii tugev, kui soovite, jätke purk avatuks, kohvifiltri või uue lapiga. Osa alkoholist aurustub
Osa 2 /2: Min Extract Solution kasutamine
Samm 1. Lisage kuumale joogile paar tilka piparmündilahust
Sega tilk või kolm piparmündiekstrakti kuuma šokolaadi, kuuma vee või taimetee sisse. Kui lahus ei ole piisavalt tugev, võite lisada rohkem. Alkoholi koguse lisamine ei ole liiga suur, nii et te ei pea muretsema, sest see ei tee teid purju.
Mündi sisaldavad joogid võivad aidata seedimisprobleemide korral, kuid vältige seda, kui teil on liigne maohape (kõrvetised) või hernia
Samm 2. Lisage koogi retseptile minimaitset
Umbes teelusikatäiest (2,5 ml) piparmündiekstraktist piisab, kui maitsestada kandikut brownie’de või fudge’ga (suupiste, mis on valmistatud suhkrust, piimast ja võist) või beseega (vahustatud munavalgetest ja suhkrust valmistatud magustoit). Võimalik, et peate katsetama kasutatava minilahuse kogusega, kuna omatehtud minilahuse tugevus on erinev. Mõne retsepti, näiteks glasuuri puhul on lihtne segada sisse väike kogus miniekstrakti ja katsetada seda maitses.
Samm 3. Putukatõrjevahend
Miniekstrakt võib tappa sipelgaid, kärbseid ja ööliblikaid, kuid sellel on hiirtele või rottidele vähe mõju. Kastke lahusesse puuvillapall ja asetage see putukatest nakatunud ala ümber. Vahetage vatipalli üks või kaks korda nädalas.
Hoidke puuvillapallid lemmikloomadele kättesaamatus kohas
Samm 4. Kasutage mälu ja meele keskendumist
Mitmed uuringud on näidanud, et piparmündiõli võib parandada keskendumisvõimet. Tilgutage see lahendus riietele ja hingake aroomi sisse enne õppimist, seejärel uuesti enne eksami sooritamist või millal iganes tunnete end stressis või väsinuna.
Etapp 5. Lahustage õliga nahale kandmiseks
Sega paar tilka piparmündiõli mandliõli, oliiviõli, shearasva või mõne muu nahale ohutu õliga, mida kasutada kreemina. Hõõruge seda segu rinnale õhupuuduse leevendamiseks või vigastatud lihastele ja liigestele või nõgeslöövele valu leevendamiseks. Peavalude leevendamiseks hõõruge see otsaesisele ja templidesse.
Näpunäiteid
- Suurima minimaalse õlisisalduse saamiseks korjake piparmündilehti umbes kell 10 hommikul pärast kaste kadumist, kuid enne, kui päike on liiga kuum.
- Kui lahusesse tekib sade, filtreerige see korraks läbi kohvifiltri.
- See retsept annab lahenduse, mis pole nii tugev kui eeterlik õli. Eeterlikud õlid valmistatakse tavaliselt pika aurutamisprotsessi abil, nii et need ei ole kodumajapidamises mastaabis tõhusad.
Hoiatus
- Kasutage minilahust ainult väikestes kogustes.
- Minilahus võib värskena püsida kuni aasta, kuid seda soovitatakse kasutada kuue kuu jooksul.
- Ärge kasutage alkoholi, mis pole tarbimiseks ohutu. Isegi kui te ei kavatse piparmündilahust igapäevaseks tarbimiseks kasutada, jätab isopropüülalkohol või hõõrumisalkohol tugeva ebameeldiva lõhna.
- Ärge hõõruge lapse näole piparmündiõli, kuna see võib hingamist mõjutada.
