Kui loodate igal hommikul kohvi, et end värskendada, võib kohvimasina purunemise avastamine olla õudusunenägu. Kuid ärge kartke, sest kohvi valmistamiseks on erinevaid viise ilma kohvimasinat kasutamata. Siin on mõned viisid, mida saate proovida.
Koostisosad
Valmistab tassi kohvi (8 untsi)
- 1–2 supilusikatäit kohvipaksu (15–30 ml) või 1–2 supilusikatäit lahustuvat kohvipuru (5–10 ml)
- 6–8 untsi kuuma vett (180–250 ml)
Samm
Meetod 1 /5: filtri kasutamine
Samm 1. Kuumutage vett
Saate kuumutada vett veekeetjas, kastrulis, mikrolaineahjus või elektripotis.
- Teekeetja kasutamine on kõige soovitatavam meetod ja poti kasutamine on teine soovitatav meetod pärast veekeetjat. Mõlema nimetatud meetodi puhul täitke nõud piisavalt veega, vastavalt sellele, kui palju kohvi soovite valmistada, ja asetage seejärel veekeetja või pott pliidile. Kuumutage vett keskmisel või kõrgel kuumusel.
- Mikrolaineahju kasutamine vee keetmiseks võib olla ohtlik, kui seda ei tehta õigesti. Pange vesi avatud, mikrolaineahjus kasutatavasse tassi ja visake vette mittemetallist ese, näiteks puidust söögipulk. Kuumutage vett aeglaselt 1–2 -minutiliste intervallidega, kuni vesi saavutab soovitud temperatuuri.
- Elektrilisi potte on lihtne kasutada. Vala potti piisavalt vett ja lülita poti toide sisse. Keerake potil olev kuumuse juhtnupp keskmise ja täieliku kuumuse vahele, seejärel laske masinal mõni minut töötada, kuni vesi hakkab mullitama ja keema.
Samm 2. Mõõtke kohvipaksu kogus mõõtetopsi abil
Pange poolvalmis kohvipaks suurimasse mõõtetopsi, kus peate valmistama nii palju kohvi kui soovite.
- Iga 1 tassi vee (250 ml) kohta peaksite kasutama umbes 1–2 supilusikatäit kohvipaksu (15–30 ml).
- Kasutage oma suurimat mõõtmisastet, eriti kui kavatsete valmistada rohkem kui ühe tassi kohvi.
- Kui teil pole suurt mõõtetopsi, võite kasutada ka suurt kuumuskindlat kaussi või kannu.
Samm 3. Vala kohvipaksele kuum vesi
Valage kuum vesi otse mõõtetopsi kohvipaksule.
Selle meetodi jaoks pole filtrit vaja, sest kohvipaks ja vesi võivad seguneda
Samm 4. Lase kohvil liguneda
Lase kohvil 3 minutit liguneda. Segage hästi ja laske kohvilahusel veel 3 minutit puhata.
Kohvi valmistamise aeg võib varieeruda sõltuvalt kasutatava kohvi tüübist ja sellest, kui kange see on. Selle ajaga valmistatakse standardne tass kohvi, kasutades standardkvaliteediga kohvipaksu
Samm 5. Kurna kohvipaks, kui kohvi tassi valad
Asetage filter tassi, termose või muu anuma kohale. Valage kohvilahus läbi kaasasoleva filtri. Tehke seda ikka ja jälle, et täita veel üks tass.
- Filter peaks suutma kohvipaksu filtreerida ja takistada nende sattumist kohvitassi.
- Selle viimase sammuga saate juba kohvi nautida. Lisage oma maitse järgi koor või suhkur ja nautige kohvi.
Meetod 2/5: paberifiltri kasutamine
Samm 1. Kuumutage vett
Kasutage pliidi veekeetjat, kastrulit, mikrolaineahju või elektripotti.
- Kui soojendate vett veekeetja või kastruli abil, täitke veekeetja või pann piisavalt vett ja laske keskmisel kuumusel keema tõusta.
- Mikrolaineahjus oleva vee täitmiseks täitke vesi mikrolaineahjus sobivasse nõusse ja asetage puidust söögipulgad või muud mittemetallist riistad. Kuumutage 1 või 2 -minutiliste intervallidega.
- Täitke elektripott piisavalt veega ja lülitage pott sisse. Seejärel seadke kuumuseaste keskmisele või kõrgele ja laske vett ise keeda.
Samm 2. Asetage kohvipaks kohvifiltrisse
Võtke poolvalmis kohvipaks ja pange need kohvifiltri keskele ning seejärel siduge filter nii, et sellest saaks nööri või nööri abil kimp.
- Siduge filter nii tihedalt kui võimalik, et vältida kohvipaksu väljapääsu ja vette segunemist. Põhimõtteliselt valmistate kohvikotti, mis on täpselt nagu teekott.
- Jätke piisavalt nööri või niiti hilisemaks kasutamiseks, et kohvikott tassi külge riputada. Seda tehes saate kohvikoti hiljem välja tõmmata.
- See meetod töötab kõige paremini, kui kavatsete valmistada ainult tassi kohvi. Kui soovite valmistada kohvi mitme tassi jaoks, peate valmistama nii palju kohvikotte kui kavatsete teha ja kotid riputatakse seejärel igasse tassi.
- Selle meetodiga toodetud kohv annab vähem tugeva maitse võrreldes filtrimeetodil toodetud kohviga. Selleks peaksite iga tassi vee (250 ml) kohta kasutama vähemalt 2 supilusikatäit kohvipaksu (30 ml). Kui üks neist komponentidest on ebapiisav, tekitab see kohvi nõrga maitse.
Samm 3. Valage vett, kuni kohvikott on vee all
Asetage kohvikott tassi ja valage piisavalt kuuma vett, et see kohvikoti katta.
Kui kasutate mitut kohvikotti, asetage igasse tassi üks kohvikott. Ärge proovige valmistada suuri portsjonit kohvi, ühendades mitu kotti suureks kausiks või mõõtetopsiks
Samm 4. Leotamine
Lase kohvil 3–4 minutit liguneda. br>
- Kui eelistate tugevamat kohvimaitset, võite kohvi 4–5 minutit leotada.
- Vähem intensiivse maitsega kohvi jaoks leotage kohvi 2 kuni 3 minutit.
- Leotamisprotsessi ajal pole vaja segada.
Samm 5. Eemaldage kohvikott ja nautige
Koti liigutamiseks tõmmake kohvikoti nöörist. Lisage oma maitse järgi koor või suhkur ja serveerige.
Liigutage kohvikott tassi küljele ja vajutage kergelt lusikaga, et kohvikotis olev vedelik välja pääseks. Kuna kohvikotis olev vedelik on kotis olnud pikka aega, tekitab see tugevama kohvimaitse, kui eemaldate vedeliku kotist ja segate selle tassi lahusesse
3. meetod 5 -st: poti kasutamine
Samm 1. Asetage kohvipaks ja vesi väikesesse kastrulisse
Segage kohvi ja vee segu veidi, et segu saaks seguneda.
Iga lisatud 1 tassi vee (250 ml) kohta kasutage umbes 1–2 supilusikatäit kohvipaksu (15–30 ml)
Etapp 2. Kuumutage keemiseni
Asetage pott pliidile ja kuumutage seda keskmisel kuni kõrgel kuumusel. Lase vesi keema.
Samm 3. Segage kohvi aeg -ajalt, kuni kohvilahus keeb
Samm 4. Lase kohvil 2 minutit keeda
Lülitage taimer sisse, kui vesi tõesti keeb. Enne kohvi pliidilt eemaldamist laske kohvil 2 minutit ilma kaaneta podiseda.
Kui olete tule välja lülitanud, vajuvad kohvipaksud potti põhja
Samm 5. Vala kohv tassi
Kui valate kohvi aeglaselt ja ettevaatlikult, jääb jahvatatud kohv poti põhja, nii et te ei vaja filtrit.
Siiski saate kohvi filtri abil valada, kui see on olemas. Seda tehes väldite kohvipaksu sattumist tassi, kui valate kohvivedelikku
Meetod 4/5: Prantsuse ajakirjanduse kasutamine
Samm 1. Lase vesi keema
Sõltuvalt teie toiteallikast võite kaaluda veekeetja, kastruli, mikrolaineahju või elektripoti kasutamist.
- Veekeetja on ideaalne valik, kuid pann töötab ka veekeetjaga sarnaselt. Täitke veekeetja või pott piisava koguse veega soovitud kohvikoguse jaoks. Asetage veekeetja või kastrul pliidile ja kuumutage keskmisel või kõrgel kuumusel, kuni vesi hakkab keema.
- Mikrolaineahjus kasutatav vesi mikrolaineahjus sobivas anumas. Sisestage puidust söögipulgad või muud mittemetallist riistad, et vältida vee väga kuumaks saamist, ja soojendage vett lühikeste ajavahemike järel, mitte rohkem kui 2 minutit, kuni vesi on piisavalt kuum.
- Vee soojendamiseks võite kasutada elektripotti, lihtsalt täitke pott piisavalt vett, lülitage pott sisse ja seadke kuumus keskmisele või kõrgele.
Samm 2. Lisage oma prantsuse ajakirjandusse kohvipaks
Lisage 1 supilusikatäis kohvipaksu (15 ml) oma Prantsuse pressile iga 4 untsi vee (125 ml) kohta.
Kohvisõber nõuab värskelt jahvatatud kohvi kasutamist, kuid võite kasutada ka poolfabrikaati
Samm 3. Vala vesi prantsuse ajakirjandusse
Valage vesi otse masina kohvipaksule ja veenduge, et jahvatatud kohv oleks veega korralikult kokku puutunud.
- Muutke tilga suunda, et kohvipaksud oleksid veega kokku puutunud.
- Kui valate vett, märkate, et paks kohvisegu tekitab pinnale midagi „mullide” taolist.
- Kasutage söögipulki tugeva kohvi segamiseks, et tekiks rohkem mullid.
Samm 4. Leota
Asetage filter prantsuse pressi peale ja laske kohvil mõni minut leotada.
- Väikeste prantsuse pressikonteinerite puhul piisab 2–3 minutist.
- Suure prantsuse pressikonteineri jaoks on vajalik aeg 4 minutit.
Samm 5. Kastke filter
Haarake masina kolvi ülaosast ja vajutage alla.
Vajutage kolb ühtlaselt ja ühtlaselt alla. Kui kolb kallutab, võivad kohvipaksud masina ülaosale liikuda
Samm 6. Vala kohvi
Vala kohvi otse Prantsuse pressi mahutist kohvitassi.
Hoidke anuma kaant, et vältida selle libisemist või mahatulekut kohvi valamise ajal
Meetod 5/5: lahustuva kohvi kasutamine
Samm 1. Kuumutage vett
Ilma kohvimasinata saab vett keeta, kasutades veekeetjat, potti, elektripotti või mikrolaineahju.
- Veekeetjas või kastrulis vee keetmiseks täitke köögiriist kohvi jaoks piisavalt vett ja asetage see pliidile. Seadke kuumus keskmisele või kõrgele ja lülitage see välja, kui vesi keeb.
- Mikrolaineahi, valage vesi mikrolaineahjus sobivasse anumasse ja pange anumasse puidust söögipulgad või muud mittemetallist riistad. Kuumutage 1 kuni 2 -minutiliste intervallidega, kuni vesi hakkab mullitama.
- Soojendage vett elektripoti abil, täites seadme veega ja ühendades mootori juhtme pistikupessa. Seadke mootori kuumus keskmisele või kõrgele, kuni vesi on keema läinud.
Samm 2. Mõõtke lahustuvat kohvi
Lahustuva kohvi eri kaubamärkide kogused on erinevad, kuid iga 6 untsi (180 ml) vee kohta peaksite kasutama umbes 1–2 supilusikatäit (5–10 ml) jahvatatud kohvi.
Pane lahustuv kohvipaks tassi või klaasi
Samm 3. Valage keedetud vesi ja segage
Vala vesi lahustuva kohvipaksu sisse. Segage hoolikalt, kuni see on lahustunud, ja lisage seejärel soovi korral suhkur või koor.
