Veiniklaasi hoidmise meetod pole tegelikult teaduslik teadus, kuid selleks on õigeid ja valesid viise. Rusikareegel on hoida klaasi varre küljes, mitte tassi küljel.
Samm
Osa 1 /3: Veiniklaasi traditsiooniline hoidmine
Samm 1. Hoidke veiniklaasi vars pöidla ja kahe esimese sõrme vahel
Pigista klaasi vars pöidla, nimetissõrme ja keskmise sõrmega.
- Asetage sõrm klaasi varre alumisele poolele. Keskmine sõrm peaks toetuma varrele veidi aluse kohal.
- Ainult need kolm sõrme puudutasid otse veiniklaasi varre. Ülejäänud kaks sõrme toetuvad loomulikult klaasi põhja.
- See on tavaline viis veiniklaasi hoidmiseks. Selline hoidmisviis tagab piisava stabiilsuse, hoides samal ajal käed tassist eemal.
Samm 2. Pigista pöidla ja nimetissõrmega klaasi vars
Keerake nimetissõrm ümber lati ühe külje, seejärel toetage pöidlaotsaga riba teist külge.
- Hoidke oma käed varre alumises pooles.
- Ülejäänud kolm sõrme peaksid peopesas kõverduma, et moodustada lõtv rusikas. Tavaliselt ei puuduta need sõrmed klaasi põhja, kuid seda on okei veidi puudutada.
Samm 3. Haarake varrest klaasi põhja kohal
Pigista klaasi vars otse aluse kohale ainult pöidla ja nimetissõrmega.
- Kuigi need sõrmed pigistavad klaasi varre, puudutavad nad ka klaasi põhja ülaosa.
- Sirutage keskmist sõrme klaasi põhja all, et seda altpoolt toetada.
- Ülejäänud kaks sõrme laske loomulikult puhata. Need sõrmed võivad suruda peopesa vastu või järgida keskmist sõrme.
Samm 4. Hoidke pöidlaga klaasi põhja
Hoidke pöial klaasi põhja kohal, samal ajal kui klaasi põhja alumist külge toetatakse nimetissõrme ja keskmiste sõrmedega.
- Selle tehnika kasutamisel ei puuduta varred tegelikult ühtegi sõrme.
- Indeks, keskmine, sõrmus ja väikesed sõrmed peaksid peopesas õrnalt kõverduma. Klaasi põhja toetamiseks kasutage nimetissõrme ja keskmist sõrme.
- Tea, et see hoiustamisstiil on sotsiaalselt vastuvõetav, kuid vähemalt stabiilne. Parim on kõigepealt harjutada enne selle kasutamist ametlikul üritusel.
Samm 5. Ärge kunagi puudutage klaasist tassi
Veiniklaasi tassis hoidmist peetakse tabuks. Veini maitse ja välimus võivad kahjustuda, kui hoiate klaasi tassiosa käes.
- Klaasist tassi käes hoides soojendab kehasoojus veini kiiresti. See on valge veini või šampanja joomisel suur probleem, sest seda tüüpi jooke serveeritakse kõige paremini jahutatult. See probleem on punase veini joomisel vähem tõsine, kuid maitseb siiski paremini, kui seda hoida toatemperatuuril jahedamas kohas.
- Lisaks võib klaasi tassis hoidmine jätta sõrmejälgi, mis vähendab veiniklaasi elegantset välimust. Maha jäänud sõrmed ja sõrmejäljed võivad raskendada veini värvi või selguse kontrollimist.
Osa 2/3: varredeta veiniklaasi hoidmine
Samm 1. Hoidke klaasi põhja poole
Kuna neil puuduvad varred, tuleb veiniklaase hoida nagu tavalisi klaase. Hoidke klaasi alt, mitte keskelt või ülalt.
Pöidla ja nelja sõrmega saate klaasi ümber mässida, kui vajate stabiilsemat haaret, kuid kui saate, proovige hoida ainult pöidla, nimetissõrme ja sõrmuse sõrme klaasi puudutamast. Ülejäänud kaks sõrme on painutatud klaasist eemale või toetavad seda altpoolt
Samm 2. Minimeerige kontaktid
Kuna kätes olev kuumus võib veini temperatuuri soojendada, on hea hoida oma klaasi ilma varteta nii lühikest ja nii vähe kui võimalik.
- Püüa hoida klaasi ainult veini rüübates. Kui saate klaasi maha panna, tehke seda siis, kui te veini ei joo.
- Seda tüüpi klaasile on raske vältida sõrmejälgede kleepumist. Veiniklaaside etikett on tavaliselt üsna lõtv, kui olete lähedaste sõprade või sugulastega, kuid see on teisiti, kui olete ametlikul üritusel koos veinikunstniku kaaslasega või proovite jätta täiesti uuele inimesele head muljet; parem on valida varreta klaasi asemel traditsiooniline varrega veiniklaas.
Osa 3 /3: Seotud eetika
Samm 1. Vajadusel kallutage klaasi tagasi
Kui te ei saa klaasi maha panna ja tunnete vajadust seda lonksude vahel toetada, toetage sõrm klaasi põhjale oma mitte-domineeriva käe peopesas, jätkates samal ajal klaasi varre hoidmist oma domineeriva käega.
Kui peate klaasi lauale panema, asetage see kindlasti veeklaasist paremale. Kui teil pole veeklaasi, asetage veiniklaas lihtsalt oma piirkonna vasakusse nurka, kus veeklaas tavaliselt oleks
Samm 2. Sip samast kohast
Proovige juua ainult ühest servast klaasi serval. Nii saate parandada veini aroomi ja välimust.
- Kui te lonksate erinevatest punktidest klaasi serval, võib see liigne kokkupuude tegelikult rikkuda veini aroomi. Kuna veini aroom ja maitse on omavahel tihedalt seotud, võib see rikkuda ka veini maitset.
- Lisaks jätavad teie huuled klaasile jälgi nagu sõrmejäljed, isegi kui te ei kanna huulepulka, huulepalsamit või huuleläiget. Ühest punktist rüübates näete klaasi puhtamana.
Samm 3. Veenduge, et klaas on ainult osaliselt täis
Üldreeglina on kõige parem, kui klaas on täis ainult punast veini juues või pooltäis valge veini joomisel.
- Samuti, kui juua šampanjat või vahuveini destilleeritud šampanjast, peab klaas olema täis.
- Kui täidate klaasi ainult osaliselt, saate veini mahavoolamise riski minimeerida. Täis klaas võib tunduda raske ja kuna toetate klaasi ainult varrele, võib teie haardumine nõrgeneda ja klaas libiseda.
Samm 4. Vaadake joomise ajal klaasi
Kuna hakkate veini rüüpama, hoidke oma silmad klaasil, selle asemel et keskenduda teistele inimestele või esemetele.
- Teiste inimeste nägemist veini juues peetakse väga ebaviisakaks, isegi kui vestlete kellegagi.
- Teisest küljest sina peab säilitada viiekordse inimesega silmside. Lukustage silmad sellega, et inimene klaaseb teie omaga. Seda žesti peetakse viisakaks ja on ebausk, et kui sa seda ei tee, karistatakse sind seitsmeaastase ebaõnnega.
Samm 5. Kallutage veinikraani uurides klaasi
Kui soovite teada saada, kuidas vein välja näeb, kallutage klaasi kergelt, vaadates seda valguse käes.
Kasutage võimaluse korral looduslikku valgust. Kui te ei näe veini värvi ja selgust selgelt, katke klaas lihtsal või valgel taustal
Samm 6. Segage vein hoolikalt
Veini segamine klaasi keerutades on sotsiaalselt vastuvõetav žest seni, kuni te sellega üle ei pinguta. Peamine on segada klaasi õrnalt väikeste ringidena: hoides klaasi põhja tasasena.
Hoidke segades kindlalt klaasi varrast ja tehke seda ainult 10-20 sekundit. Kui teie käepide lõdveneb, segate seda liiga kõvasti või liiga kaua ja vein võib maha voolata
Samm 7. Hoidke klaasi nuusutades otse nina juurde
Kui soovite proovida konkreetse veini aroomi, kallutage klaasi kergelt ja kallutage nina otse klaasi sisemusse.
