Te ei pruugi küülikut väga sageli süüa, kuid kunagi ei tea, millal peate ise küüliku nahka koorima. Väike mängu koorimine on hädavajalik oskus. Küüliku nülgimine on tegelikult üsna lihtne. Kui otsustate looma tappa, premeerige teda nülgimisega ja korralikult süües, mitte prügikasti visates. Järgmine õpetus õpetab teile, kuidas küülikut noaga või ilma nahka koorida.
Samm
Meetod 1: 2: jänese nülgimine noa abil
Samm 1. Tehke ringikujuline sisselõige iga küüliku käpa ümber, veidi jalaliigese kohal
Lõika lihtsalt nahale. Ärge lõigake küüliku nahka liiga sügavale, sest see on nii tarbetu kui ka ebaefektiivne.
Samm 2. Tehke mõlemale jalale ümbermõõt kuni küüliku seljani ülespoole sisselõige
See samm muudab küüliku kergesti nahaks.
Samm 3. Alustage küüliku naha tõmbamist, tõmmates käpa ringikujulise lõikega küüliku selga või suguelunditeni
Nahk tuleb suhteliselt kergesti maha.
Samm 4. Lõika sabakond läbi, veendudes, et te ei lõika ega torgata põit
Tagaluu ulatub välja, suhteliselt lihtne leida.
Samm 5. Mõlema käega alustage naha eemaldamist kehast
Selles etapis tuleb nahk väga kergesti maha. Sammud on sarnased banaani koorimisega.
Samm 6. Sisestage sõrm naha alla, kus on küüliku käsi, eraldades naha küüliku käest
Esialgu võib see natuke raske olla, nii et ärge heituge, kui peate kõvasti nühkima.
Samm 7. Tõmmake nahk ülakehast alla pähe
Tõmmake nahk allapoole kolju põhja.
Samm 8. Lõika pea selgroolt
Nii eemaldatakse nahk ülejäänud lihast täielikult.
Samm 9. Katkestage kätega käte ja jalgade liigesed
Seejärel lõigake noa abil liigesest nahk.
Samm 10. Peske ja puhastage küülik, vajadusel säästke nahka
Enne söömist veenduge, et küülik oleks puhas. Võimalusel kontrollige küüliku maksa, et hinnata liha ohutust. Hoidke nahk päevitamiseks või muuks otstarbeks.
Meetod 2/2: jänese nülgimine ilma nuga kasutamata
Samm 1. Painutage küüliku põlveliiget, kuni nahk eraldub lihast
See meetod nõuab natuke harjutamist. Põhimõtteliselt painutate põlveliiget ühes suunas ja tõmbate nahka vastupidises suunas. nahk ja liha eralduvad hästi.
Samm 2. Libistage sõrmed ümber jala, kuni liigese ümber olev nahk eraldub täielikult ümbritsevast lihast
Samm 3. Tõmmake põlveliiges nahka alla tõmmates, eemaldades osa nahast ühelt jalalt
See protsess on sama, mis pükste tõmbamine, välja arvatud "püksid" on siin küüliku nahk.
Samm 4. Korrake seda protsessi teisel jalal
Samm 5. Sisestage suguelundite all käed naha alla maosse
Eemaldage nahk alt täielikult, tõmmates seda.
Samm 6. Lükake küüliku tagaküljel veidi saba kohal käed naha alla kuni seljani
Pigistage nahka ja tõmmake seda tagant, kuni see on sabast täielikult eemaldatud.
Samm 7. Tõmmake nahk kahe käega alla, kuni see jõuab küüliku käsivarreni
Samm 8. Rebige õhuke nahk küünarvarre ja pea vahelt ära
Tehke seda sõrmega. Kuigi see on nahk, ei pea te selleks palju pingutama. Kui olete seda teinud, tõmmake oma käe nahk üles, kuni see on lihast vaba.
Etapp 9. Murdke selgroog koht, kus see peaga kokku puutub
Küüliku korjuse pesemisel ja puhastamisel võite noa sisselõikega pea ja ülejäänud naha maha lõigata.
Samm 10. Peske ja puhastage küülik, vajadusel säästke nahka
Enne söömist veenduge, et küülik oleks puhas. Võimalusel kontrollige küüliku maksa, et hinnata liha ohutust. Hoidke nahk päevitamiseks või muuks otstarbeks.
Näpunäiteid
- Kui soovite naha alles jätta, peate selle kohe pärast eemaldamist kuivatama. Peate selle kiiresti jahutama ja kuivatama, et vältida ensüümide reageerimist pärisnahas, mis ründab juuksejuuri ja põhjustab juuste väljalangemist.
- Proovige küülikut pärast surma niipea kui võimalik koorida, et liha ei rikneks.
- Nahka ära tõmmates tõmmake seda nii, nagu võtaksite soki pealt ära.
Hoiatus
- Küülikutel võib olla marutaud, nii et kütige ainult veebruaris ja märtsis.
- Olge ettevaatlik, sest kasutatav nuga peab olema terav.
- Enne mis tahes looma küttimist võtke jahimeeste turvaklass.
