Limonaadistendi avamine on midagi enamat kui tavaline suvine tegevus. See tegevus võib olla ka noortele suurepärane võimalus õppida äri ja rahanduse põhitõdesid. Lisaks lõbususele võib limonaadistendi avamine õpetada teile, kuidas oma ettevõtte eest vastutada ja rahavoogu sisse ja välja juhtida.
Samm
Osa 1 /3: Putka ülesseadmine
Samm 1. Valige boksi avamiseks koht
Kui avate oma limonaadialuse oma maja ees, näevad seda ainult naabrid. Seetõttu valige koht, kust möödub palju inimesi, et rohkem inimesi teie ettevõttest teada saaks. Linnapark või rand võib olla hea asukoha valik, eriti päikesepaistelistel päevadel.
- Samuti võite küsida kohalikult kirikult või toidupoest luba sissepääsu lähedal boksi avamiseks. Veenduge, et saate esmalt loa, enne kui oma kabiini kellegi teise eramaale üles seate.
- Koostage oma piirkonnas toimuvate sündmuste ajakava. Kui teie piirkonnas toimuvad festivalid või spordiüritused (näiteks spordiüritused), proovige oma boks sinna üles seada.
- Mõelge kohtadele, kus inimestel on väga kuum ja janu. Inimesed, kes on rannas lösutanud või kuuma päikese käes 18 golfimängu mänginud, ostavad tõenäoliselt teie limonaadi.
- Pöörake tähelepanu oma boksi avamise päeva ilmastikule. Kui sel ajal on väga palav, avage limonaadialus kindlasti väga varjutatud kohas.
Samm 2. Seadke oma putka üles
Selleks, et saaksite maha istuda, on teil vaja vähemalt tugevat lauda ja tooli. Veenduge, et asetate lauad ja toolid tasasele alale, nii et teie boks ei värise ja limonaad ei levi ja määrib boksi. Tähelepanu äratamiseks võite oma laua katta ka erksavärvilise laudlina või rätikuga.
- Veenduge, et kasutatav lapp (laudlina või rätik) on piisavalt pikk, nii et üks külg katab laua esiosa. Nii saate oma limonaadi ja muude riistade varu laua alla "peita", ilma et klienti näeksite.
- Asetage kannud (klaaskannud), klaasid, salvrätikud ja õled kenasti lauale. Mida korralikum on teie boks, seda rohkem inimesi soovib seda külastada.
Samm 3. Tee end mugavaks
Kui töötate oma boksis pikka aega, tehke end töötamise ajal võimalikult mugavaks. Pakkuge joogivett (mineraalvett), kui olete keha värskendamiseks väsinud limonaadi joomisest. Samuti võite toolile panna pehmed padjad, et tuharad ei valutaks ega valutaks. Kui ilm on kuum, valmistage jahutamiseks akutoitega ventilaator või kasutage ventilaatorina paberit.
- Kui olete piisavalt kaua õues olnud, olete ilmselt märganud, et maa pöörlemisel saavad algselt varjutatud alad päikesepõletuse. Kui see juhtub, sulgege oma boks pooleks tunniks ja viige oma kabiin varjulisemale alale.
- Samuti veenduge, et kaitsete oma nahka päikesepõletuse eest, kasutades päikesekaitsekreemi (päikesekaitsekreemi).
Samm 4. Kaunista oma boks
Limonaadialuse kaunistamiseks pole konkreetseid reegleid. Kõige tähtsam on see, et teie tehtud kaunistused saaksid teie putka kaunistada ja et te seda kaunistades tunneksite end õnnelikuna.
- Saate Internetist leitavad limonaaditeemalised kaunistused välja printida ja seejärel kaunistused oma boksi külge kleepida.
- Proovige oma putkakaunistusi joonistada. Võite joonistada laimid, klaasid ja kannud külma limonaadi või päikest, randa ja kõike muud, mis limonaadiga seotud on.
- Võite oma putkasse lilli panna või kasutada valgete asemel värvilisi õlgi ja salvrätikuid.
- Tehke kindlasti suur ja ilus silt. Märgistused näitavad inimestele, mida te müüte, ja ka teie toote hinda. Pange see õigesse kohta, et mööda kõndivad inimesed seda loeksid. Teie laua esikülg (kaetud laudlinaga) võib olla suurepärane koht tahvli kinnitamiseks.
Samm 5. Looge oma boksi jaoks flaierreklaam
Isegi kui teie boks asub heas asukohas, soovite muidugi, et kõik, kes elavad teie kodu lähedal, teaksid, et teete äri. Looge oma limonaadialusele reklaam ja asetage see oma ettevõtte edendamiseks putka ümber.
- Inimeste tähelepanu köitmiseks võite kasutada tavalist valget paberit või värvilist ehituspaberit.
- Kasutage limonaadi stendireklaami loomiseks eri värvi markereid.
- Lisage kindlasti loodud reklaami limonaadiklaasi hind ja juhised või oma boksi aadress.
Samm 6. Levitage sõna oma boksi kohta
Paluge oma sõpradel mitte ainult teie boksi külastada, vaid rääkige oma boksist ka teistele sõpradele ja kutsuge nad tulema. Samuti saate postituse kohta postitada oma Facebooki lehele või oma vanematele, et rohkem inimesi teaks, millal ja kus te boksi avate.
Osa 2/3: Limonaadialuse käitamine
Samm 1. Näidake sõbralikku suhtumist
Miski ei köida inimeste tähelepanu rohkem kui suur naeratus ja rõõmsameelne isiksus. Rääkige möödujatega ja paluge neil teie limonaadi osta. Te oleksite üllatunud, kui palju kliente tuleb lihtsalt sellepärast, et olete sõbralik.
Julgustage oma kliente uuesti tagasi tulema, andes neile teada, millal te uuesti avate: „Meie boks avatakse uuesti homme pärastlõunal! Ärge unustage tagasi tulla!”
Samm 2. Hoidke oma boks puhas ja korras
Kui rõõmsameelne isiksus suudab inimeste tähelepanu köita, võib räpane putka neid tegelikult ära hoida. Veenduge, et valate limonaadi ettevaatlikult, et limonaad ei valguks maha ja muudaks aluse kleepuvaks. Asetage salvrätikud kenadeks hunnikuteks ja asetage õled klaasi, nii et need ei läheks lauale laiali. Korrastage ka klaasid virnas või kahes, kuid jälgige, et te neid liiga kõrgele ei virnaks, et need ümber ei kukuks.
Samm 3. Pakkuge laias valikus tooteid
Kuigi limonaad on tüüpiline toode, mida müüakse limonaadipoodides, võivad teie kliendid neid rohkem meelitada, kui saate pakkuda rohkem kui ühte toodet. Kuumal päeval võivad mõned inimesed eelistada klaasi külma pudelivett, seega on hea varuda jahedam (jookide külma hoidmiseks kaetud korv), kus on palju külma pudelivett. Samuti saate müüa maiuseid, et kliendid saaksid oma värske limonaadi eest sõpru.
- Kasumi suurendamiseks saate ise suupisteid teha. Küpsised, küpsised ja sidrunibatoonid võivad olla valik omatehtud kooke, mis sobivad kaaslaseks värskele limonaadile.
- Mõni võib eelistada soolaseid suupisteid magusatele. Kott kringlit, kartulikrõpse või pähkleid võib tasakaalustada limonaadi magusust.
- Tervislikuma suupiste alternatiivi jaoks varuge värskeid puuvilju. Viilutatud õunad, apelsinid või arbuusid teevad kuumal päeval külma limonaadi täienduseks värskendava suupiste.
Samm 4. Määrake õige müügihind
Veenduge, et olete määranud kõikidele müüdavatele toodetele õige hinna. Kui avate oma boksi rahvarohkes kohas, kus on palju januseid, proovige oma limonaadi müüa umbes seitsme tuhande viiesaja kuni kümne tuhande ruupia eest klaasi kohta.
- Tehke oma klientidele atraktiivseid pakkumisi, näiteks „Ostke 2, saate 1 tasuta!” Klaasist limonaadist ei pruugi te kasumit teenida, kuid selle pakkumisega saate meelitada rohkem külastajaid, nii vanemaid kui ka lapsi!
- Lisavõimaluste saamiseks olge valmis ka jootekast või purk.
Samm 5. Valmistage raha vahetamiseks ette erinevates nimiväärtustes
Isegi kui proovite limonaadipukki avades raha teenida, peate suurte arvete lõhkumiseks oma raha ette valmistama. Te ei pea valmistama raha, mille nimiväärtus ületab (näiteks) 50 tuhat ruupiat või 100 tuhat ruupiat, kuid valmistage raha ette kahekümne tuhande, kümne tuhande, viie tuhande, tuhande ja sadade nimiväärtustega. Oleks väga masendav, kui kaotaksite kliendi lihtsalt sellepärast, et see klient ei saanud muutust 100 tuhande ruupia pangatähega maksmisel!
Valmistage ümbrikud ette muudatuste ja klientide teile antava raha salvestamiseks. Vaata, et raha ei kaoks
Samm 6. Salvestage oma müügitulemused
Limonaadistendi avamine võib anda häid õppetunde äri ja rahanduse kohta. Salvestage ja teadke alati iga müügi registreerimisel saadud tulu.
- Tehke paberilehele viis veergu ja märkige igaüks järgmiselt: „Päev”, „Müüdud limonaadi kogus”, „Klaasi hind” ja „Kokku”.
- Täitke väljad iga kord, kui limonaadi müüakse.
- Lisage müüginädala lõpus kõik veerus „Kokku” olevad numbrid, et näha, kui palju raha olete teeninud.
Samm 7. Arvutage oma kasum
Võimalik, et olete limonaadi müümisega juba raha teeninud, kuid ärge unustage, et olete varem limonaadialuse avamiseks raha kulutanud. Proovige välja selgitada, kas teil õnnestus alguses välja pandud kapital tagasi saada. Loodetavasti saate palju kasu!
- Kirjutage üles iga oma putka jaoks ostetud eseme hind, sealhulgas limonaadi põhikomponendid, klaasid, õled, salvrätikud, reklaamlehed ja putkakaunistused jm.
- Lisage nende kaupade hinnad.
- Lahutage oma müük ostetud esemete koguhinnast (stardikapital). Kui tulemus on negatiivne, kannate müüginädalal kahjumit. Kui tulemus on positiivne, on see tulemus limonaadi müügist saadav kasum.
Samm 8. Korraldage oma boks ümber
Kui putka hakkab sulgema, koguge putka ümber prügi, kas tühjad klaasid, kasutatud salvrätikud või riivitud laimikoored. Kui inimesed näevad teid oma boksi korrastamas, jääb neile mulje, et olete puhas ja korras inimene, seega julgustatakse neid teie boksi tagasi tulema.
Osa 3 /3: Limonaadi valmistamine
Samm 1. Otsustage, kas soovite valmistada värsket limonaadi päris pärnadest või lahustuvast limonaadipulbrist
Päris laimidest valmistatud limonaad on tervislikum ja värskema maitsega kui limonaadipulbrist valmistatud limonaad. Rohkem on kliente, keda köidab värske limonaadi või omatehtud limonaadi reklaam. Kiir limonaadipulbrist valmistatud limonaadi on aga lihtsam valmistada ja odavam. Kiire limonaadipulber on toidu koostisosa, mida töödeldakse masinaga, seega pole see nii tervislik kui päris puuviljadest valmistatud limonaad. Mõelge iga alusmaterjali plussidele ja miinustele ning seejärel otsustage, millist alusmaterjali kasutate.
Samm 2. Valmistage limonaad lahustuvast limonaadipulbrist
Kui kasutate lahustuvat limonaadipulbrit, pole teil palju probleeme. Limonaadiprotsess on kiire ja lihtne.
- Osta toidupoest kiir limonaadipulbrit.
- Limonaadipulbri veega segamiseks järgige pakendil olevaid juhiseid. Segage ühtlase jaotumiseni, kuni pulber on täielikult lahustunud.
- Proovige limonaadi, et näha, kas see on liiga tugev või liiga mahe. Kui see on liiga tugev, lisage veel vett ja kui see on liiga mahe, lisage rohkem kiir limonaadipulbrit.
- Kui olete oma limonaadiga rahul, olete nüüd valmis seda müüma.
Samm 3. Valmistage laimimahlast värske limonaad
Kui otsustate limonaadi valmistada päris pärnadest, peate natuke rohkem pingutama, kuid saadud toode on maitsvam ja tervislikum. Alustage vajalike materjalide kogumist. Sellest retseptist saab umbes 4 liitrit limonaadi:
- 8 laimi
- 400 grammi suhkrut
- 250 milliliitrit kuuma vett
- 3, 8 liitrit külma vett
Samm 4. Sega suhkur kuuma veega
Lisades kuumale veele suhkrut, lahustub rohkem suhkrut, nii et hiljem ei jää teie limonaadi sisse suhkrugraanuleid. Segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
Samm 5. Rullige oma laimid
Kui keerate oma laimid enne pressimist kokku, kipuvad need rohkem mahla tootma. Asetage iga lubi lauale, seejärel vajutage seda käe alusega. Rullige seda edasi -tagasi, kuni lubi pole enam kõva.
Kui olete laimide veeretamise lõpetanud, lõigake laimid kaheks pooleks
Samm 6. Mahla saamiseks pigistage laimid
Iga terve laim võib toota umbes 60 milliliitrit mahla. Peaksite saama 500 milliliitrit laimimahla. Kui kogutud mahla on vähem kui 500 milliliitrit, pigistage rohkem laimi, kuni kogutud mahl jõuab 500 milliliitrini.
- Pigista iga laimiviil kausi kohale ja lase mahlad kaussi langeda. Avage peopesa lubja all, kui pigistate seda, et eemaldada seemned või terad, mida te ei soovi limonaadi sisse panna.
- Võite lubi seest kraapida, et mahla rohkem eralduks.
Samm 7. Sega kõik koostisosad suures kannus
Valage kuuma vee ja suhkru, laimimahla ja külma vee segu kannu, mis on piisavalt suur, et mahutada limonaadi. Sega ühtlaseks ja jahuta külmkapis. Kui olete jahtunud, olete valmis oma värsket limonaadi serveerima.
Samm 8. Ärge segage limonaadi otse jääga
Kui paned jää otse limonaadikannu, sulab jää putka valvamise ajal. Lõpuks on teie limonaadis liiga palju vett.
Teise võimalusena pange oma limonaad enne selle müüki külmkappi. Võtke kaasa jääga täidetud kott või jahuti ja hoidke seda oma boksi lähedal, et kliendid saaksid selle ostmisel limonaadile jääd lisada
Samm 9. Pakkuge rohkem kui ühte valikut limonaadi maitseid
Kui teil on tõeline limonaad, saate teha mõned lisamaitsed, et anda oma klientidele valik erinevaid limonaadimaitseid.
- Haki 400 grammi maasikaid peeneks ja lisa 100 grammi suhkrut. Laske sellel 45 minutit toatemperatuuril seista, seejärel eraldage maasikasiirup puuviljadest. Lisage supilusikatäis magusat maasikassiirupit iga klaasi limonaadi kohta.
- Lisaks maasikatele saate soovitud limonaadimaitsete valmistamiseks kasutada ka teisi puuvilju, näiteks vaarikaid, mustikaid või muid puuvilju.
- Pange arbuusitükid segistisse ja lülitage segisti sisse. Kui olete lõpetanud, lisage arbuusimahl limonaadi valmistamiseks, et saada arbuusi limonaad.
- Ole loominguline! Proovige suveks katsetada nii palju limonaadi maitsmisvõimalusi kui võimalik.
Näpunäiteid
- Paluge oma sõpradel putkas abi, kuid veenduge, et nad saaksid oma osa kasumist.
- Kui soovite oma äri aastaringselt ajada, võite talvel külma limonaadi asendada kuuma šokolaadiga.
- Kui keegi on väga hõivatud ega saa teie boksis peatuda, ärge sundige teda tulema. Kui olete viisakas, võib ta hiljem tagasi tulla.
- Kui olete ärritunud, et teil pole palju kliente, ärge näidake seda ja veenduge, et teil oleks endiselt lõbus.
- Tehke ilus plakat, et meelitada rohkem inimesi.
- Ole oma klientide suhtes sõbralik.
- Ärge seadke hinda liiga kõrgeks, muidu ei osta teie limonaadi palju inimesi.
- Veenduge, et näeksite esinduslik välja. Ärge laske oma juustel sassi minna ja riietel määrduda, vastasel juhul arvavad inimesed, et olete oma määrdunud kätega limonaadi seganud.
- Kui inimesed pole teie limonaadi ostnud, proovige anda neile tasuta joogiproov. Kui neile meeldib, ostavad nad tõenäoliselt terve klaasi!
- Mida madalam on teie limonaadi müügihind, seda rohkem kliente saate. Veenduge, et te ei sea müügihinda alla viie tuhande ruupia ja üle kümne tuhande ruupia, kuid kui teie limonaadil on väga maitsev maitse, võite selle müüa kümne tuhande ruupia eest. Kui müügihind on liiga kõrge, ei saa te palju kliente.
- Küsige oma klientide kohta.
- Reklaamige oma boksi, et meelitada rohkem inimesi.
- Valage limonaadi siis, kui inimesed seda ostavad, mitte enne, kui inimesed seda ostavad. Kui valmistate limonaadi klaasidesse algusest peale, võib see meelitada kärbseid ligi ja muuta teie putka räpaseks.
- Ärge sundige inimesi teie limonaadi ostma, vaid küsige, kas nad tahavad.
- Asetage jahuti laua alla limonaadi varuks.
- Andke oma klientidele lapsega kleebis (see võib vanematele muljet avaldada ja nad võivad teile jootraha anda).
- Valmistage koerale maiustusi. Täiendava sissetulekuallikana võite proovida koertele omatehtud maiustusi müüa.
- Hüüdke "Limonaad!" ja müügihind või omatehtud limonaad. Või võite öelda: „Värske külm limonaad! Värske külm limonaad on siin!”
Hoiatus
- Hoidke raha enda lähedal või laua all. Ärge hoidke oma raha seal, kus varastel on seda lihtne võtta.
- Ärge jätke oma boksi ilma, et keegi selle eest hoolitseks. Teie raha ja limonaadi võib varastada!
- Veenduge, et teil on luba oma boksi seadistamiseks, kui valite eraomandis oleva maa.
- Kandke päikesekaitsekreemi, et nahk ei saaks päikesepõletust.
- Paluge täiskasvanul lubi lõigata.
