Amaretto hapu, mis sobib ideaalselt lõuna- või õhtusöögiks, on tugev kokteil, milles on tunda mandlimaitset. See magushapu jook on nii maitsev, et unustate alkoholi tarvitamise. Saate seda otse juua või ühendada mõne uhke kokteiliga kergelt magusa magustoiduga nagu tiramisu. Kui soovite teada, kuidas amaretto hapuks teha, vaadake alustamiseks esimest sammu.
Koostisosad
Lihtne Amaretto Sour
- 45 ml amaretto
- 22, 5 - 45 ml magushapu segu
- Jääplokk
- Kaunistuseks apelsiniviilud, sidruniviilud või maraschino kirsid
Luksuslik Amaretto Sour
- 45 ml amaretto
- 22,5 ml vaadikindel burboon
- 30 ml sidrunimahla
- 1 tl põhisiirupit
- 15 ml vahustatud munavalget
Samm
Meetod 1/2: lihtne Amaretto Sour
Samm 1. Täitke kokteilikraan pooleldi jääkuubikutega
Sa ei pea seda täpselt/ideaalselt tegema (täielikult pool).
Samm 2. Valage loksutisse nii palju amarettot kui soovite
Mõned inimesed nõuavad amaretto hapu valmistamist ühe osa amaretto ja ühe osa magushapu seguga, teised aga kahe osa amaretto ja ühe osa magushapu seguga. See sõltub sellest, mida soovite: hapukamat ja magusamat või pähklisemat ja kreemisemat. Võite kasutada mis tahes tüüpi amaretto, kuigi Lazzaroni ja DiSoronno on parimad.
Samm 3. Lisage magushapu segu
Kui soovite oma hapus segus 2-1 amaretto suhet, peate lisama 45 ml amaretto ja 22,5 ml magushapu segu. Kui soovite 1-1 suhet, peate valama 45 ml amaretto ja 45 ml magushapu segu. See magushapu segu on tegelikult vee, suhkru ja sidrunimahla segu. Täiendava maitse saamiseks võite ise valmistada. Maitsvama joogi saamiseks kasutage valmis koostisosade asemel värskeid sidruneid.
Samm 4. Loksutage hästi
Vahusta, kuni koostisosad on hästi segunenud.
Samm 5. Valage klaasi jääga
Koostisosade segu jääga klaasi valamine toob joogile jaheda ja maitsva tunde.
Samm 6. Kaunista
Saate seda jooki kaunistada apelsinikiilu, sidruniviiluga või maraschino kirsiga või kahega.
Samm 7. Serveeri
Nautige seda maitsvat kokteili puuviljade, magustoidu või muude magusate kohtadega.
Meetod 2/2: Fancy Amaretto Sour
Etapp 1. Vala kõik koostisosad visplisse ja klopi korralikult läbi
Kõik, mida vajate, on amaretto, burboon, sidrunimahl, põhisiirup ja lahtiklopitud munavalged. Loksutage täielikult, vähemalt 15 sekundit.
Samm 2. Pane purustatud jää loksutisse ja klopi uuesti
See jahutab koostisosad, kui kõik on segatud.
Samm 3. Valage koostisosad koos jääga
Seda jooki on kõige parem nautida klassikalises stiilis klaasis. Täiendava puudutuse saamiseks võite katta klaasi serva sidrunimahlaga ja seejärel kasta see suhkru sisse, et klaasi äär magususega vooderdada.
Samm 4. Kaunista
Võite kaunistada amaretto hapukat apelsinikoore või maraschino kirssidega.
Näpunäiteid
- Proovige teha oma hapu segu sidrunimahla ja põhisiirupiga.
- Valmistamise ajal maitske, et näha, mis teile meeldib. Ülaltoodud suhtarvud on vaid suunavad.
- Raputa tugevalt, et tekiks pealt vaht.
