Šokolaadi piimakokteile on lihtne valmistada ja need on alati maitsvad, kui olete šokolaadifänn. Saate neid valmistada väga väheste koostisosadega või katsetada igasuguste täiendavate maitsetega.
- Valmistamisaeg: 10 minutit
- Küpsetusaeg: 5 minutit
- Üldine aeg: 15 minutit
Koostisosad
Teeb ühe suure piimakokteili või kaks väikest piimakokteili
- Piim, tass (60 ml) kuni 1 tass (240 ml), sõltuvalt soovitud konsistentsist
- Šokolaadi- või vaniljejäätis või külmutatud jogurt, kaks suurt kulpi
- Šokolaad (paar tükki) või šokolaadisiirup (2 spl/30 ml) (valikuline, kui ei kasutata vaniljejäätist)
- Vahukoor (valikuline)
- Vaadake täiendavaid koostisosi, et saada rohkem erinevaid lisandeid ja valikuid
Samm
Meetod 1 /2: šokolaadipiimakokteil
Samm 1. Asetage kõrge klaas sügavkülma (valikuline)
Ükskõik, kas kasutate kõrget klaasi või klassikalist metallist tassi, hoiab selle mõneks minutiks sügavkülma potsatades piimakokteili selle seadistamise ajal väga külmaks. Ära istu paigal - hakka ootamise ajal piimakokteili valmistama.
Samm 2. Lase jäätisel pehmeneda
Jäätise kasutamine otse sügavkülmast võib muuta teie piimakokteili mahedaks, õhukeseks või jääkülmaks. Saate palju paremaid tulemusi, kui jätate jäätise umbes 10 minutiks leti äärde, kuni see muutub pehmeks ja hakkab servade ümber sulama.
- Kuumal päeval pange lihtsalt jäätis umbes 30 minutiks külmkappi.
- Jäätise liiga kiire soojendamine võib selle tekstuuri rikkuda. See peen meetod on parim.
- Jätke see samm vahele, kui kasutate külmutatud jogurtit.
Samm 3. Segage koostisosad
Asetage kaks suurt kulpi pehmenenud jäätist või külmutatud jogurtit segistisse või piimakokteilimasinasse. Kui teil pole segisti, kasutage roostevabast terasest metallist kaussi. Paksu piimakokteili jaoks lisage tass (60 ml) piima või lahjemat jooki eelistades kuni täis tassi (240 ml).
- Täispiim annab paksema piimakokteili, samas kui kooritud või madala rasvasisaldusega piim on tervislikum valik.
- Väga paksu piimakokteili jaoks sega juurde ka 1-2 sl (15-30 ml) tugevat vahukoort.
- Purustatud jää rikub teie piimakokteili maitset. Kasutage piimakokteili lahjendamiseks lisapiima ja pange see mõneks minutiks sügavkülma, kui see liiga vedel hakkab.
Samm 4. Vajadusel lisage šokolaadi
Kui kasutate vaniljejäätist või soovite šokolaadi maitset rõhutada, lisage üks järgmistest.
- 2 spl (30 ml) šokolaadisiirupit, vahusta segistis veel 10-30 sekundit. Kui kasutate vaniljejäätist, lisage kuni 4 spl (60 ml).
- Sulata topeltkatlas paar tükki šokolaadi või peotäis šokolaaditükke või kuumuta lühiajaliselt mikrolaineahjus 10 sekundit, iga kord segades. Kui see on ainus šokolaadi koostisosa, kasutage umbes tassi (60 ml) šokolaadi.
- 2 supilusikatäit (30 ml) kakaopulbrit lisavad piimakokteilile maitset, millel on juba šokolaadimaitse, kuid mis ei pruugi olla ainsa šokolaadipõhjana piisavalt tugev.
Samm 5. Segage või loksutage kokku
Seda sammu on kõige lihtsam teha blenderi, piimakokteili või saumikseriga madalal tasemel. Kui teil pole ühtegi neist tööriistadest, põletage kõigepealt tugeva munavahusti abil kalorid.
Poolkülmutatud jäätist on kõige lihtsam segada lühikeste visplite või kindla kahvliga munavahustite asemel. Kui see ikkagi ei segune, suruge kummist spaatli või lameda lusikaga külgedele ja proovige uuesti
Samm 6. Serveeri jahutatud klaasis
Enne klaasi valamist maitske, nii et teil on võimalus segada juurde rohkem piima (kergem) või rohkem jäätist (paksem). Lisamisvõimalusena lisa veidi vahukoort ja/või puista peale riivitud šokolaadi või vaata allpool pöörasemaid variatsioone.
Serveeri lusika või suure kõrrega
Meetod 2/2: lisakomponentide lisamine
Samm 1. Valmistage Mehhiko šokolaadipiimakokteil
Vürtsikama ja keerukama maitse saamiseks kasutage Ladina turult pärit Mehhiko šokolaadijäätist, sulatage paar tükki Mehhiko šokolaadi ja segage need piimakokteiliks või kasutage tavalist retsepti, millele on lisatud järgmised koostisosad:
- 1/8 tl (näputäis) kaneelipulbrit
- tl (näputäis) (1 näputäis) tšillipulbrit
- tl (tilk) vaniljeekstrakti
Samm 2. Rikkalikuma maitse saamiseks lisage espressopulber
Isegi kui te pole kohvifänn, annab näputäis espressopulbrit teie piimakokteilile maisemama, söestunud maitse. Intensiivsema mokatunde saamiseks segage selle asemel 2-3 tl (10-15 ml) espressopulbrit.
See retsept sobib hästi tl (2,5 ml) mandli ekstraktiga
Samm 3. Sega puuviljad
Külmuta banaan, paar maasikat või peotäis vaarikaid. Lõika külmutatud puuviljad väikesteks tükkideks, seejärel kasuta mõne sekundi jooksul segistit, et maitsed omavahel seguneda.
Samm 4. Lisage kondiitritükid
Tehke sellest tahketest koostisosadest eriline magustoit. Parimate tulemuste saamiseks lisage pärast piimakokteili segistis vahustamist. Laske sellel piimakokteili peal istuda või raputage klaasi kergelt, et see pisut seguneks ilma tekstuuri rikkumata. Siin on mõned ideed, mida saab rakendada:
- Purusta jämedalt üks või kaks šokolaadikreekerit või väikesed küpsised mitmeks tükiks.
- Lisa röstitud vahukommid või isegi terve s'more.
- Ostke või tehke mini sõõrikud. Hoidke suurem osa sellest kuivana, asetades selle ümber suure õle.
Samm 5. Lisage veidi likööri
Väike burboon, Bailey Kahlua või teie lemmikjook lisab lõbule täiesti uue mõõtme. Sega üks amps (3 spl/45 ml) või maitse järgi.
Piimakokteili lahjendamise vältimiseks võiksite piima osaliselt asendada
Samm 6. Valmis
Näpunäiteid
- Võite kasutada šokolaadi mis tahes kakaosisaldusega: tumedat, piima või midagi muud.
- "Kühvel" või "segades" terav õlg sobib suurepäraselt jäätisetappide või muude koostisosade üleskütmiseks.
- Veidi tervislikuma piimakokteili saamiseks võite proovida kasutada kooritud või 2% piima ja asendada jäätise jääga. Selle meetodi õrn segamine võtab veidi aega ja tulemus meenutab pigem jääjooki kui tegelikku piimakokteili, kuid tasub proovida, kui soovite lisakalorid vahele jätta.
