Päikest kui lõõmavat kaminat on raske mõelda, kuid kuuma šokolaadipiima valmistamine talvejoogiks on lihtne. Maitsvama maiuse saamiseks lisage jäätist, nii et konsistents oleks nagu piimakokteil (piimakokteil).
Koostisosad
Külmad joogid
- 1 tl (5 ml) kakaopulbrit (vastavalt maitsele)
- 1 tl (5 ml) suhkrut (vastavalt maitsele)
- 1 tass piima või vett
- Mõned jääkuubikud
Magustoidu jook
- 1½ tassi (360 ml) piima
- tass (180 ml) vanilje- või šokolaadijäätist
- suur lusikatäis raseeritud jääd
-
1 spl (15 ml) šokolaadikastet
oma versiooni valmistamiseks: 7 untsi (200 g) peeneks hakitud šokolaadi, tass (120 ml) koort
Samm
Meetod 1: 2: külma joogi retsept
Samm 1. Alustage klaasi piima või veega
Piimast valmistatud jääšokolaadil on mitmekesisem maitse. Võite kasutada ka vett, kuid pole soovitatav, kui te piima ei joo.
Võite katsetada ka teist tüüpi piimaasendajatega
Samm 2. Segage kakaopulber ja suhkur vastavalt maitsele
Alustage 1 tl (5 ml) igast koostisosast ja kohandage seejärel oma maitse järgi. Võite kasutada küpsetuskakaod või kakaopulbrit ilma suhkruta.
- Hollandi traditsioonilisel viisil töödeldud kakaopulber on vähem mõru, nii et enamik inimesi eelistab seda juua.
- Võite asendada mõlemad koostisosad valmis kuuma šokolaadiseguga, kuid need segud sisaldavad tavaliselt rohkem suhkrut ja peaaegu mitte šokolaadi.
Samm 3. Mikrolaineahjus 30-45 sekundit
Jah, see retsept on mõeldud jääšokolaadile. Kuid külmas vedelikus kipuvad kakaopulber ja suhkur kokku kloppima. Soojendage vedelikku nii kiiresti, et pulber kiiresti lahustuda.
Samm 4. Pane külmkappi 30-60 minutiks
Jahutage mõni minut toatemperatuuril, seejärel pange külmkappi. Teie šokolaad peaks jahtuma umbes poole kuni tunni jooksul, olenevalt sellest, kui külm teie külmik on.
Võite selle joogi 5-10 minutiks sügavkülma panna, kuid ärge unustage seda enne külmumist välja võtta. Parim oleks see eelnevalt plastkarbile üle kanda, sest kiire jahtumise korral võib klaas puruneda
Samm 5. Lisage jää
Jahutamiseks lisage paar jääkuubikut ja jooge see ära. Kui aga tahad lörtsist jooki, sega see jääga köögikombainis või võimsas segistis.
Samm 6. Lisage piserdusi (valikuline)
Proovige lisada vahukomme, vahukoort või kaneeli.
Meetod 2/2: magustoidu retsept
Samm 1. Valmistage šokolaadikaste (valikuline)
See osa on natuke keeruline, nii et ärge kartke alustada poest ostetud kastmeseguga. Kui soovite ise valmistada, otsige oma valikuid siit või proovige neid lihtsaid retsepte:
- Tehke topeltkatel ja valage veidi vett potti, mis asub allosas.
- Kombineerige kahekordse katla ülaosas 200 g peeneks hakitud šokolaadi (mis tahes tüüpi) ja tassi koort. Sellest retseptist piisab rohkete jääkide tegemiseks.
- Kuumuta keemiseni ja sega pidevalt, kuni kõik koostisosad on segunenud. Kui šokolaad kaotab sära, alandage temperatuuri. Kui kaste muutub tükiliseks/tükiliseks, tähendab see, et kaste on liiga kuumaks kuumutatud ja seda ei saa enam kasutada.
Samm 2. Segage kõik koostisosad kokku
Sega kokku 1 spl (15 ml) šokolaadikastet, 1½ tassi (360 ml) piima, tass (180 ml) vanilje- või šokolaadijäätist ja palju purustatud jääd. Et jäätis hõljuks, mitte paks jook, lisage jäätis pärast segamise lõppu.
- Kui sul pole blenderit, klopi šokolaadikaste piima hulka ning lisa peale jäätis ja purustatud jää.
- Reguleerige summat vastavalt soovile. Sõltuvalt šokolaadi tüübist ja kaubamärgist peate võib -olla lisama rohkem šokolaadikastet.
Samm 3. Serveeri piserdustega
Serveeri kõrgetes klaasides õlgede ja lusikatega. Samuti lisa peale veidi šokolaadikastet, hakitud pähkleid või muid jäätisepritsmeid.
