Amarula on maitsev Lõuna -Aafrika liköör, mis on valmistatud suhkrust, koorest ja Marula puu viljast. Kergelt hapukoore maitsega joogid on maitsvad kiviklaasist rüübates või kokteilidega segatuna. Mõned populaarsemad variandid on Amarula kohvi segu, kookospähkel või puuviljad kokteilide jaoks ja Amarula mix piimakokteil. Kui järgite neid samme õigesti ja kasutate õigeid koostisosi, saate kodus Amarula jooki ise valmistada!
Koostisosad
Amarula Mix kohv
- Amarula koguni 1-2 lonksu
- 200-250 ml kohvi
- Vahukoor (valikuline)
- 4-8 vahukommi (valikuline)
- 2 grammi pruuni suhkrut
- 2 grammi kakaopulbrit
1 portsjoni jaoks.
Hapu Amarula kokteil kookosveega
- Amarula koguni 1 lonks
- 1 lonks kookosvett või 1 lonks Triple Sec jooki
- 70 grammi purustatud jääd
1 portsjoni jaoks.
Amarula Shake
- 3-4 kulbitäit vanillijäätist
- 240 ml piima
- 2 lonksu Amarula kreemi
- Vahukoor (valikuline)
- Šokolaadisiirup (valikuline)
1 portsjoni jaoks.
Samm
Meetod 1 /4: Amarula rüübamine jääga
Samm 1. Pange 3-4 jääkuubikut kiviklaasi
Täitke kiviklaas 3-4 suure jääkuubikuga. Kui kasutate väikseid jääkuubikuid, täitke klaas pooleldi üles.
Jää hoiab Amarula külma, nii et see maitseb värskelt ja maitsvalt
Samm 2. Vala Amarula, kuni see täidab poole klaasi
Vala Amarula jääkuubikute peale. Te ei pea valama enne, kui klaas on täis.
Samm 3. Rüüpake jooki
Joo Amarulat aeglaselt, et nautida selle kreemjat ja haput maitset. Pärast selle tühjenemist saate klaasi uuesti täita.
Kui jää tükid hakkavad sulama, muutub Amarula kergelt vedelaks
Meetod 2/4: Amarula joomine kohviga
Samm 1. Vala kohvi suurde kruusi
Keetke tass kohvi tilguti, prantsuse pressi või muu tööriistaga. Seejärel valage tassi 200–250 ml kohvi, kuni see on täis. Seega on rohkem ruumi teiste koostisosade lisamiseks.
- Kohvikust saab osta ka värskelt valmistatud kuuma või külma kohvi.
- Kui soovite külma Amarulat kohviga segada, laske kohvil jahtuda, enne kui lisate kruusile 3-4 jääkuubikut.
- Kui kasutate väiksemat kruusi, vähendage kohvi kogust.
Samm 2. Lisage kohvile 1-2 lonksu Amarula kreemi likööri, seejärel segage
Valage Amarula kreem aeglaselt lonksu või väikesesse klaasi. Seejärel valage jook kohvi kruusi. Sega kõik koostisosad lusikaga ühtlaseks.
- Kui soovite tugevamat Amarula maitset, lisage 2 lonksu jooki. Kui soovite tasakaalustatumat kohvi maitset, lisage lihtsalt 1 lonks.
- Liiga palju Amarula lisamine võib muuta joogi maitse liiga tugevaks.
Samm 3. Pihusta joogile vahukoort
Vajutage vahukoorepurgi ülaosas asuvat nuppu, et pritsida koor kohvi peale. Vahukoor täiendab Amarula kreemjasust ja muudab selle veelgi magusamaks.
- Lisage koort vastavalt oma maitsele.
- Rasvavaba vahukoor ei ole nii maitsev kui tavaline vahukoor.
Samm 4. Puista vahukoorele üle pruun suhkur ja mõned vahukommid
Lisage joogi ülaosale magusamaks muutmiseks 2 grammi pruuni suhkrut ja 4-8 vahukommi. Suhkru magusus tasakaalustab kohvi kibedust ja Amarula kreemjat maitset.
Kui teile ei meeldi liiga magusad kohvijoogid, pole vaja vahukomme lisada
Samm 5. Lõpetage pruulimine kuuma kakaopulbri lisamisega ja serveerige
Kakaopulber võib joogi maitsele rikkust lisada. Enne serveerimist oodake, kuni jook jahtub, et endiselt kuum kohv ei kõrvetaks keelt.
Meetod 3/4: hapuka Amarula kokteili või kookosveekokteili valmistamine
Samm 1. Pange 70 grammi purustatud jääd kokteilikraanile
Osta purustatud jääd või valmista ise, jahvatades jääkuubikuid segistis. Sulanud jää lisab joogile hõrgu kreemja maitse.
Kui teil pole kokteilipurki, asetage jääkuubik kõrgesse klaasi
Samm 2. Vala loksutisse 1 lonks Amarulat ja 1 lonks kookosvett
Mõõda Amarula ja kookosvee kogus hoolikalt lonksu või väikese klaasiga, et see sobiks. Kui soovite valmistada kokteili, mis maitseb hapu, asendage kookosvesi lonksuga Triple Sec.
- Kui soovite martini valmistada, võite džinni asendada ka kookosveega.
- Kui soovite kangemat kokteili, lisage joogile 2 lonksu Amarulat.
Samm 3. Raputage jooki, et kõik koostisosad seguneksid
Raputa jõuliselt, et kõik seguneks ja jää jääks veidi sulama. See võimaldab Amarulal seguneda jäähelvestega.
Kui teil pole kokteililokerit, asetage Amarulat sisaldava klaasi kohale teine klaas, luues suletud ruumi. Pärast seda hoidke kaks klaasi ja loksutage, kuni selles olevad joogid on segunenud
Samm 4. Vala jook nautimiseks martiniklaasi
Te ei pea seda pingutama, sest see maitseb suurepäraselt jääga. Kui kasutate kookosvee asemel Triple Sec'i, kaunistage jook täiuslikumaks muutmiseks apelsinikoorega.
Meetod 4/4: Amarula vispli valmistamine
Samm 1. Pane blenderisse 3-4 kulbitäit vanillijäätist ja 240 ml piima
Võite kasutada mis tahes brändi vaniljejäätist. Vala piim mõõtetopsi nii, et kogus oleks täpselt paras. Pärast seda valage piim jäätisele.
Kui sul pole jäätist, siis kasuta suurt
Samm 2. Vala joogi sisse 1-2 lonksu Amarulat, seejärel sega
Mõõda Amarula kogus lonksu või väikese klaasiga. Pärast seda valage see segistisse ja lülitage see sisse suurel kiirusel. Jätkake joogi segamist, kuni jäätis on täielikult jääkuubikutesse sulanud ja jook on ühtlane.
Samm 3. Vala jook klaasi, seejärel kaunista. Kui soovid lisada magusust, pihusta vahukoort või kalla joogile šokolaadisiirupit
Pidage meeles, et jäätis ja Amarula on mõlemad magusad. Niisiis, suhkru lisamine muudab selle magusamaks. Nautige jooki, kui see on veel külm.
