Kumba eelistate, lokkis salatit või salatit? Ükskõik, millist sorti eelistate, on salat vastupidav taim ja võib areneda peaaegu igas kohas. Alustage seemnete istutamisega siseruumides, seejärel istutage seemned enne esimest külma (kui elate riigis, kus on 4 aastaaega). Kui veab, saate salati valmistada oma salatit kasutades. Lugege seda artiklit, et õppida salatit kasvatama.
Samm
Meetod 1 /2: Bokori salati kasvatamine
Samm 1. Kui soovite seda siseruumides kasvatada, valige erinevaid bokori salateid
Bokori salat nõuab pikemat valmimisaega. Kui alustate seemnete istutamisega siseruumides, saavad taimed kasu sellest, kui nad istutatakse varem ja seega on nende kasvuperiood pikem. Kuulsad bokori salatid on rooma ja jäämäe tüübid.
- Kui soovite lokkis salatit kasvatada, jätke see samm vahele.
- Kui istutate neid hiliskevadel või suvel (kui elate riigis, kus on 4 aastaaega), võiksite valida kuumust taluva sordi, näiteks Jericho. See on eriti oluline, kui elate kuuma kliimaga piirkonnas.
Samm 2. Valmistage lasteaia konteiner ette
Salati seemneid saate istutada tehases valmistatud lasteaia konteineritesse või valmistada need munakarpidest, kastidest või ajalehepaberist. Täitke lasteaia konteiner ilma mullata istutuskeskkonnaga, kuni see jääb anuma ülemisest servast umbes 1 cm kaugusele. Seemnete istutamiseks ettevalmistamisel niisutage istutuskeskkonda.
- Seemned sisaldavad juba idanemiseks vajalikke toitaineid, nii et saate neid mullavabasse keskkonda istutada. Selle lasteaia istutuskeskkonda saab osta poest või valmistada ise, segades vermikuliiti, perliiti ja sfagnum samblat võrdsetes osades.
- Pärast idanemist kantakse salati seemned maapinnale, nii et te ei pea selleks kasutama uhket lasteaia konteinerit.
Samm 3. Istutage salatilehed umbes 4-6 nädalat enne viimast kevadkülma (4 aastaajaga riigis)
Nii on salatiseemnetel aega idaneda ja idaneda, nii et saate neid istutada õues rahustamata pinnasesse. Laotage salatiseemned ühtlaselt lasteaia konteinerisse. Vajutage sõrmedega salatiseemneid istutuskeskkonda.
Samm 4. Andke seemnetele palju päikest ja vett
Asetage lasteaia konteiner päikesepaistelisse aknasse ja hoidke kasvusubstraati niiskena. Salati seemned ei pruugi kasvada, kui kasvukeskkond kuivab.
- Esimese nädala jooksul saate lasteaia katta mõne ajalehega, kuni seemned idanevad. Hoidke ajalehepaber niiskena ja eemaldage ajalehepaber, kui seemned on tärganud.
- Ärge kastke seemneid üle. Vettinud istutuskeskkond võib takistada salatiseemnete kasvamist.
Samm 5. Viige seemikud aeda
Riikides, kus on 4 aastaaega, on varaseim aeg seemikute siirdamiseks 2 nädalat enne viimast kevadkülma. Tehke umbes 40 cm kaugusel üksteisest palju auke, mis on piisavalt sügavad salati juurepalli istutamiseks. Eemaldage salatiseemned lasteaia konteinerist ja sisestage need istutusauku. Patsutage õrnalt salativarre mulda, et seemikud saaksid püsti seista. Istutage salati seemned samale sügavusele kui lasteaias. Kasta salatiseemneid põhjalikult.
- Parima tulemuse saavutamiseks "kõvendage" kõigepealt salati seemikud, asetades seemnepeenra õues osaliselt varju. Tehke seda 2 või 3 päeva, suurendades iga päev aega.
- Saate lasta salati seemikutel siseruumides edasi kasvada ja kasvuperioodi saabudes neid õues teisaldada. Valige kuumuskindel salat, kui soovite seda suvel kasvatada.
- Kasutage salati aia kastmiseks sprinklerit või voolikut, millel on hajuti pihustusotsik (võib õrnalt levida). Ärge kastke üle, veenduge, et hoiate lihtsalt mulla niiskena.
Samm 6. Väetage salatit umbes 3 nädalat pärast istutamist
Kasutage lutsernijahu või aeglaselt vabastavat väetist, milles on palju lämmastikku. See muudab salati tugevaks ja kiireks.
Samm 7. Lõika küpsed salatilehed
Kui lehed on söömiseks piisavalt küpsed (sarnased lehtköögivilja juures kuvatavate lehtedega), lõigake need kääride või noaga. Mõni nädal hiljem, kui taim on küpsenud, peate eemaldama mullast kõik taimeosad. Salat mädaneb lõpuks, kui see üksi jätta.
- Korjake lehti hommikul. Salatilehed on öösel krõbedad ja säilivad hommikuni.
- Vaadake, kuidas koristada Romaine'i salatit, kui soovite seda tüüpi salatit koristada.
- Salat hakkab kasvuperioodi lõpus kuumuses "kokku rulluma". Taim hakkab seemneid tootma ja maitse muutub kibedaks. Selle vältimiseks valige taime keskosa. Kui salat on üles kerinud, tõmmake taim lihtsalt välja.
Samm 8. Hoidke koristatud salatit külmkapis
Kui te ei soovi seda kohe süüa, saate selle salvestada. Kui paned selle mõne paberrätikuga kilekotti, võib salat säilida kuni 10 päeva.
Meetod 2/2: lokkis salatite kasvatamine
Samm 1. Valige lokkis salat, mis on vastupidav õues kasvamisele
Lokkis salatisordid on erksavärvilised, toitainerikaste lehtedega, mida müüakse sageli "segatud köögiviljadena". See salat on kuumade temperatuuride suhtes vastupidav ja selle vanus on lühem kui teistel sortidel, nii et see on tavaliselt istutatud otse aeda.
- Bokori salatit kasvatatakse tavaliselt siseruumides.
- Kuum ilm paneb salati "kokku rullima", paneb lehed peatuma ja tekitab mõru maitse. Kui ilm on kuum, istutage salat nii kiiresti kui võimalik või valige kuumust taluv sort.
Samm 2. Valmistage peenrad istutamiseks ette
Salat tuleks istutada kohe pärast mulla ettevalmistamist. Valige aiapiirkond, kus on hea drenaaž ja palju päikest. Kasutage kõbla või kühvlit mulla kobestamiseks ja eemaldage maapinnal olevad kivid, oksad ja juured.
- Kuigi salat on tugev, ei kasva see teatud tingimustes hästi. Veenduge, et aiamuld oleks lämmastikurikas ja mitte liiga märg.
- Veenduge ka, et muld oleks huumusrikas. Konsulteerige põllumajandustöötajaga, et teada saada, kuidas oma piirkonnas mulda väetada, et saaksite salatit kasvatada.
Samm 3. Väetage oma aiapeenraid
Segage peenardesse vähemalt 1 nädal enne istutamist komposti või tasakaalustatud väetist. Kuigi see on vabatahtlik, saate taimele anda ka lämmastikku sisaldavat väetist umbes 3 nädala pärast, kui lehed on 10 cm laiad.
Samm 4. Külvake seemned
Salat on külmakindel kultuur, nii et saate selle otse põllule istutada umbes 2 nädalat enne viimast kevadkülma (riigis, kus on 4 aastaaega) või kuni 6 nädalat ette, kui paigaldate raami või külma katte. Laotage salatiseemned haritud pinnasele, seejärel katke see umbes 1 cm paksuse mullaga. Tavaliselt saab ühe seemnepaki laotada 30 meetri peale. Pärast salatiseemnete külvamist kastke istutuspeenar põhjalikult.
Istutage salatit järk -järgult iga 1 või 2 nädala järel, et saaksite seda kogu hooaja jooksul koristada. Pidage meeles, et enamik salatit ei kasva kuumas temperatuuris hästi, nii et täpne istutusaeg sõltub kliimast ja teie kasvatatava salati kultivarist. Parimate tulemuste saamiseks valige kuumakindel salat või istutage see varjulisse kohta
Samm 5. Kasta salatit regulaarselt
Kui lehed näivad närbunud, peaksite neid kastma. Pihustage salatit iga päev väikese koguse veega ja kastke, kui lehed näivad närbunud.
Samm 6. Korja küpsed lehed
Lokkisalatite koristamisel kasutage noa või kääride abil küpsed lehed taime kahjustamata. Seda saate alustada, kui salat on saavutanud turul müüdava suuruse. Korjake kogu taim, kui see on paar nädalat vana. Vastasel juhul muutub taim kibedaks ja hakkab seemneid tootma.
- Lehtede maksimaalse krõbeduse saavutamiseks koristage salat hommikul.
- Saate koristusperioodi pikendada, valides taime keskosa.
- Salat säilib külmkapis kuni 10 päeva. Kuid kõigepealt peate selle koos mõne koelehega kilekotti panema.
Näpunäiteid
- Et salatit pidevalt nautida, istutage igal nädalal uus salatirida.
- Alati astu ümberringi istutusala, eriti kui kasutate mullapeenart. Salat nõuab lahtist mulda ja head ala. Kui istutusalale sageli astutakse, tihendub muld nii, et taimede kasv on häiritud.
- Salati istutusalale saate panna ka sildi, mis ütleb, millal see istutati.
- Huvitava variatsiooni saamiseks segage kausis erinevat tüüpi ja värvi salatiseemneid, seejärel jaotage need ühtlaselt laiali. Nii saadakse segatud salat, mida saab koristada juba 4 nädalat pärast istutamist, et saada pehme ja atraktiivne salat.
- Kui kasvatate salatit korraga üle 30 meetri otse, võib see meetod olla keeruline ja ebaefektiivne. Suures plaanis võib olla hea mõte soetada seemnekülvimasin, et saaksite kõik selles artiklis kirjeldatud toimingud läbi viia lühema ajaga ja kulutamata palju pingutusi.
- Seemnete käsitsemise ja istutamise hõlbustamiseks valige salatiseemned, mis on juba graanulite kujul (seemned on kaetud saviga).
- Kui elate külmas piirkonnas, võite salatit istutada kasvuperioodi lõpus. Salatit kasvatatakse tavaliselt paremini külmas keskkonnas. Nii et salat ei tohiks olla probleem, kui see on koristamiseks valmis enne surmava pakase saabumist (riigis, kus on 4 aastaaega). Võite isegi teha kaitseraami, kui soovite talvel salatit kasvatada.
Hoiatus
- Peske salat alati enne söömist, eriti kui kasutate insektitsiide või keemilisi väetisi. Soovitame sellist toodet mitte kasutada ja asendada see muul viisil. Näiteks rohides regulaarselt umbrohtu, eemaldades käsitsi putukaid ja väetades taimi komposti ja sõnnikuga. Muld saab sellest kasu ja saate tervena püsida.
- Ärge unustage rohust ja umbrohust lahti saada. Vastasel juhul võite oma salatitest leida soovimatuid rohelisi lehti.
