Hickory - mis kuulub kreeka pähklite perekonda - on teatud tüüpi võrapuu, mis elab Põhja -Ameerika idaosas, kuigi Euroopas, Aafrikas ja Aasias on leitud ka teisi hikkoriliike. Hickory puud toodavad kõva, tugevat ja löögikindlat puitu. Seda puitu kasutatakse tavaliselt tööriistade käepidemete, mööbli ja arhitektuuriliste dekoratiivsete elementide valmistamiseks. Lisaks kasutatakse toidu valmistamiseks mitut tüüpi hikkorit. Hickory puit võib olla kasulik ka ellujäämisolukordades. See juhend aitab teil tuvastada mis tahes hikkoripuu, et saaksite töötada kõige vajalikuga.
Samm
Osa 1: Hickory või mitte?
Samm 1. Vaadake lehti
Tunnused, mis eristavad hikkorilehti teiste puude lehtedest, on järgmised:
- Igal oksal kasvab mitu pikka ja kitsast lehte.
- Lehe suurus. Sõltuvalt liigist võivad hikkorilehed olla pikkusega 2–5,08–20,32 cm.
- Hammastatud otsad. Mõnel võivad olla teravad hambad, teistel aga ümaramad.
Samm 2. Vaadake oksa kuju
Hikori lehed kasvavad spetsiaalsest oksast või nn selgroost. Hickory lülisamba funktsioonide hulka kuuluvad:
- Sellel on 5 kuni 17 lehte.
- Lehed kasvavad paarikaupa vastaskülgedel, paralleelselt oksaga, otsast ulatub üks leht.
- Lehed paistavad selgroo otsa lähedal suuremad.
Samm 3. Vaadake nahka
Hickory puudel on koor, mis moodustab vertikaalse mustriga kortse. Need kortsud võivad olla madalad või sügavad, üksteisest kaugel või üksteise lähedal, kuid on alati vertikaalsed. Lisaks tõuseb puu küpsedes osa hikkorikoort otstest ja koorub lõpuks ülevalt alla.
Samm 4. Vaadake seemneid
Hikori seemnetel on karm väliskest või kest. See nahk algab rohelisest, kuid kõveneb ja muutub tumedaks helepruuniks, mille keskel on triip. Naha paksus võib olenevalt liigist erineda, kuid täidis on valge või helepruun ja umbes kummi suurune.
Samm 5. Vaadake põhisisu
Puu olemus on selle okste peamine veerg. Kõigil hikkoripuudel on kõva, pruunikas, 5-poolne tuum. Vaata oksa otsa, kust sa selle puult lõikasid. Kui näete pruuni tähekujulist 5 külge või keskpunkti, siis see haru annab juba 2 hikkoripuu omadust. Et näha, kas südamik on kindel, lõigake oks väikesteks tükkideks ja lõigake see pooleks mööda oksa pikkust. Kui haru on kõva, ilma kesketa, mis näeb välja nagu käsn või kärg, siis on südamik kõva.
Osa 2 /2: Hickory tüübi tuvastamine
Samm 1. Tutvuge Lõuna -Shagbarki hikkoriga (Carya caronlinae septentrionalis)
See puu kasvab lubjakivimullal. Lehed on sakilised ja terava otsaga ning kasvavad ühes selgroos kuni 5 tükki. Oksad on paksud ja pruunid, koor on ketendav ja tõuseb otstest, andes sellele krobelise välimuse. Viljad, mis võivad kasvada kuni 1,2 cm (3 cm) kuni 5 cm (2 tolli) pikkuseks, on ovaalsed ja ümarad ning kaetud paksu tumeda koorega. Viljal on magus viljaliha.
Samm 2. Tutvuge Bitternut hickory'ga (Carya cordiformis)
See liik kasvab niisketes metsades, mida tuntakse ka jõeäärse auruna. Lehed, mis kasvavad selgrool kuni 9 tükki, on servadest laiad ja siledad. Bitternuti hikkorimarjad kasvavad 2 cm ja 4 cm pikkusteks ning neid katab õhuke tumepruun nahk. Mõru essents, taime nimena. Bitternuti oksad on õhukesed ja rohelised ning neil on ainulaadsed kollased võrsed. Oksad on helehallikaspruunid ega lõhene koorimiseks piisavalt sügavale.
Samm 3. Tutvuge hickory Pignut (Carya glabra)
See puu kasvab laias harjas. Lehed koosnevad viiest teravast otsast, sakiliste servadega, tumerohelised ja lühikese selgroo läikivad. Pignuti koor on õhuke ja helepruun ning viljad on ümarad. Vili kasvab 2,5 cm (1 tolli) ja 2 cm (0,8 tolli) lai. Värvus on helepruun. Oksad on õhukesed ja tumelilla kuni helerohelise värvusega. Oksad on ketendavad ja hästi peidetud, kuid ei koori otstest maha.
Samm 4. Tutvuge Kingnut (koorik) hikkoriga (Carya lapisniosa)
See puu kasvab niisketes metsades, selle aluses. Lehestik on keskmiselt roheline ja vahajas ning kasvab selgrool vähemalt 9 lehte. Pikkus on 1,8 tolli (4,5 cm) kuni 2,6 tolli (6,5 cm) vahel, laius aga 1,5 tolli (3,8 cm). Selle puu viljad on kõigist hikkoriliikidest suurimad ja neid katab paks koor tumepruuni varjundiga. See puu toodab magusat südamikku. Oksad on ümarad mullid paksud. Oksad moodustavad pikad kitsad vertikaalsed soomused, mis kooruvad pealt ja alt.
Samm 5. Tundke ära punane hikkor (Carya ovalis)
See puu kasvab metsa nõlvadel ja servadel. Lehed on rohelised ja punased, õhukesed ja kitsenevad ning kasvavad kuni 5 või enam selgroolüli. Lehtede servad on peenelt hambulised, erinevalt pignuti ja lõunapoolse koore teravatest hammastest. Punased hikkoriseemned on 2,5 cm (1 tolli) kuni 1,2 tolli (3 cm) pikad ja 2 cm (0,8 tolli) laiad. Need seemned on ümarad, helepruuni värvi ja õhukese nahaga ning magusa maitsega. Tema nahk on tumepruun ja õhuke. Oksad on karedad ja nii kitsenevad, et lõikuvad vertikaalselt ja kitsalt, kuid oksad ei ole ketendavad ega kooruvad.
Samm 6. Tutvuge Shagbarki hikkoriga (Carya ovata)
See puu kasvab erinevates keskkondades, kuigi see õitseb hea veehaardega piirkondades. Lehed on helerohelised, lühikesed ja ümarad, terava otsaga ja kasvavad selgrool koguni 5 või 7 tükki. Selle puu viljad on 1,2 cm (3 cm) kuni 2 tolli (5 cm) pikad, helepruunid, õhukese nahaga ja magusa maitsega ning neid katab paks mustpruun koor. Nagu nimigi ütleb, on see puu tuntud paksude, ketendavate okste poolest, mis annavad sellele karmi välimuse.
Samm 7. Tutvuge hikori liivaga (Carya palida)
Sellel puul on helerohelised lehed, kitsad, teravad ja sileda servaga. Vili on hikkoriliikidest väikseim, keskmiselt vaid 13–145 mm pikkune, õhukese naha ja erksavärvilise viljalihaga. Viljad on ümarad ja kaetud õhukeste karvadega. Viljaliha on magus. Oksad on siledad ja moodustavad tihedad kitsad sooned.
Samm 8. Tutvuge Mockernuti hikkoriga (Carya tomentosa)
See puu kasvab kuival maal, nõlvadel ja eeslinnades. Lehed on vahajad, keskmiselt rohelised, laiad ja ümarad ning kasvavad selgrool kuni 7 lehte. Servad on peenelt hambulised, nüri hammastega. Vili on väike, vaid umbes 3,8 cm kuni 5 tolli pikk ja selle koor on paks, tumepruun. Okstel on sügavad, tihedad vertikaalsed sooned. Oksad võivad ka otsadesse soonida ja puu küpsena maha kooruda.
Näpunäiteid
- Ärge proovige puuvilju hammastega avada. Kasutage väikest kivi või kruusa.
- Kui olete puu tuvastanud hikkorina, ärge kartke puuvilju proovida. Puuduvad mürgised hickory marjad, kuigi ei ole soovitatav tarbida suures koguses ühte mõru hickory viljaliiki.
