Kui olete kunagi tahtnud Subway võileiba süüa, kuid ei soovi kulutada aega või raha selle ostmiseks poest, proovige oma lemmikvõileiba kodus valmistada. Proovige klassikalist viisi või looge uus maitse. Kõik, mida vajate, on hea leib, õiged lisandid ja väike loovus.
Samm
Osa 1 /3: Subway Sandwichi koostisosade ettevalmistamine
Samm 1. Koguge oma valitud leib
Subway pakub viit peamist leivavalikut (samuti mõningaid piiratud aja valikuid). Subway võileibade valmistamiseks peate ostma parimad koostisosad. Peamised Subway pakutavad leivad on:
- 9 teraga nisu
- 9-teraline mee kaer (kaer ja mesi)
- Itaalia (tavaliselt itaalia)
- Itaalia maitsetaimed ja juust
- Lamedad leivad (lame leib)
Samm 2. Hangi juustune (juust)
Juust on iga võileiva üks parimaid osi. Ärge koonerge oma valikutega, kui valmistate oma metroovõileiba. Muidugi, kui leiate soovitud juustu rohkem kui Subway pakub, ostke see! Metroovõimalused on kauplustes erinevad, kuid olenevalt teie asukohast olete mõnest neist kuulnud:
- Ameerika
- Monterey cheddar.
- Feta
- Mozzarella
- Looduslik Cheddar
- Looduslik pipar Jack
- Looduslik Provolone
- Šveitsi looduslikud.
Samm 3. Rahuldage oma soov süüa liha
Muidugi on metroovõileiva tähtsaim osa (välja arvatud taimetoiduvõileibade puhul) liha. Valikus on palju kuuma ja külma lõiku. Kuumade valikute hulka kuuluvad lihapallid, praad, kana teriyaki ja pühvlikana, oma võileiva valmistamiseks mõeldud külmalõiked:
- Türgi
- Schwarzwaldi sink
- Salami
- Rostbiif
- Bologna
- Pepperoni
- Tuunikalasalat
- Peekon
Samm 4. Ärge unustage lisandeid
Loomulikult oleks võileib puudulik ilma maitsva lisandita. Värsked köögiviljad on hädavajalikud, nii et minge lähimale traditsioonilisele turule, et osta oma võileiva koostisosi. See, mida peate ette valmistama, sisaldab järgmist:
- Kurk
- Salat
- Tomatid
- punane sibul
- Suur roheline tšilli
- Spinat
- Banaanipiprad
- Jalapenos
- Oliiv
- Hapukurk
Samm 5. Valmistage ette viimane lihv
Subway võileiva täiustamiseks vajate maitsvat kastet. Valige ainult üks või proovige kombinatsiooni - valik on teie. Ärge unustage oma valitud kastmega soola ja pipart. Valikud hõlmavad järgmist.
- Õli
- Äädikas
- majonees
- Sinep
- Mesi sinep
- Kallis sibul
- Rantšo
- Chipotle Edela
Osa 2/3: Subway Sandwichi valmistamine
Etapp 1. Asetage suur vahapaber
See paber peaks olema piisavalt pikk, et leiba kinni hoida ja vältida seda, et lisandid ei kukuks lauale (nii et peate selle lihtsalt leiba tagasi panema). Asetage leib paberile ja lõigake kaks pikka külge nii, et need avaneksid nagu suu (suu, mis neelab alla kõik maitsvad koostisosad).
Samm 2. Asetage liha ülemisele kuklile
Pärast leiva lõikamist avage see, tasandage, kuni see jääb avatuks. Asetage kotlett pätsi ülemisele poolele. Teie poolt pandud liha kogus on teie otsustada (kuna valmistate seda kodus, pole piirangut, kui palju saate panna!). Laota liha laiali nii, et see kataks pätsi ülaosa.
Samm 3. Asetage juust lihakihi peale
Restoranis Subway lõigatakse juust kolmnurkadeks. Kui soovite autentset, lõigake juust kolmnurkadeks. Lõika juust kotleti peale või mitte.
Kui lõikate juustu kolmnurkadeks, tessellateerige juust. See tähendab juustutükkide vaheldumist, nii et need ei kattuks ega kuhjuks üksteisele
Samm 4. Soovi korral küpseta see poolik võileib
Kui soovite, et teie juust sulaks, lülitage ahi sisse ja asetage võileivad küpsetusplaadile. Küpseta mõni minut (kuni juust on sulanud ja leib röstitud). Kui eelistate vähem krõmpsuvat võileiba, jätke see samm lihtsalt vahele.
Samm 5. Asetage köögiviljad alumisele kuklile
Jaotage see kindlasti kogu leiva pinnale. Kuna teete oma võileiba kodus, pole köögiviljade võileivale panemiseks kindlat reeglit (igaühel on erinevad võileibade eelistused). Üldiselt võite kõigepealt alustada salatiga, seejärel liikuda suuremate köögiviljade ja lõpuks oliivide/hapukurkide või muu väiksema juurde.
Samm 6. Lõpeta oma võileib maitsva suplemisega
Jällegi sõltub kastme kogus võileivas teie eelistustest. Kuid ärge pange liiga palju, sest see muudab leiva märjaks. Aseta kaste lihale ja juustule ning kata leib. Nüüd on aeg süüa.
Söömise hõlbustamiseks võite võileiva pooleks lõigata
Osa 3 /3: Traditsiooniliste metrooretseptide proovimine
Samm 1. Proovige Itaalia BMT -d
Valige soovitud leib (Itaalia või Itaalia ürdi ja juust on seda tüüpi võileibade jaoks populaarsed valikud), seejärel asetage vürtsikad pepperoni viilud, Genova salaami ja Schwarzwaldi sink. Kasutage juustu või mitte vormggio (juust itaalia keeles) ja asetage köögiviljad kohe. Viimasena lisa õli ja äädikas.
Samm 2. Proovige Subway Melt
See võileib on täis maitsvat liha ja sulatatud juustu. Proovige 9-teravilja nisuleiba ja asetage viilutatud sink, kalkun ja peekon. Seejärel pange oma lemmik juustuviilud ja pange need mõneks minutiks ahju. Kui võileib tuleb sulatatud juustu ja krõbeda leivaga, visake magustoiduks sisse oma lemmikköögiviljad ja kaste, see on maitsev puudutus.
Samm 3. Proovige lihapall Marinara maitsvat menüüd
Kasutage lihapalle ja valage neile marinara. Seejärel lisa oma lemmikjuust (mozzarella on hea valik) ja pane ahju, kuni juust sulab. Maitsev!
Näpunäiteid
- Lõigake saia sakilise noaga, et saaksite ilusa lõike
- Salati asemel võib kasutada spinatilehti.
- Soovi korral lisage muid täiteaineid, isegi kui neid pole ülaltoodud loendis.
- Sa ei pea võileiba veeretama, aga see on okei! Kokkupandud maitsvad koostisosad jäävad sisse ja sõtkuvad veidi, kuni need on seest tihedamad.
- Juustu sulatamiseks võite ahju asemel kasutada ka mikrolaineahju.
