Sidrunhapet saab osta erinevatest kauplustest. Kauplus, kust sidrunhapet osta, sõltub kavandatavast kasutusest ja ostetavast sidrunhappe kogusest. Sidrunhape on nõrk hape, mida sageli kasutavad üksikisikud ja tööstus oma kelaativa, säilitusaine ja hapu maitse tõttu. Sidrunhape on oluline konserveerimiseks, juustu valmistamiseks, koduseks valmistamiseks ja kommide valmistamiseks. See hape on mitme retsepti üks koostisosa. Sidrunhapet kasutatakse ka mitmesuguste käsitööprojektide jaoks, näiteks särtsakate vannisoolade jaoks või võib -olla laboris kasutamiseks. Saate osta sidrunhapet veevaba või monohüdraadi kujul.
Samm
Meetod 1: 2: toiduklassi sidrunhappe ostmine
Samm 1. Määrake ostetava sidrunhappe kogus
See määrab, kust ostate. Väikestes kogustes saab tavaliselt osta toidupoest, suuremate ostude puhul aga suures poes või veebis.
- Vaadake sidrunhapet kasutava tegevuse või retsepti juhiseid, et teada saada, kui palju sidrunhapet vajate.
- Ostke rohkem sidrunhapet, kui kavatsete valmistada mitu portsjonit retsepti või korrata sidrunhappeprojekti mitu korda. Näiteks kui plaanite juustu valmistamiseks regulaarselt kasutada sidrunhapet, hankige piisavalt sidrunhapet, et seda mitu korda kasutada.
Samm 2. Otsige sidrunhapet lähimast supermarketist
Toiduks mõeldud sidrunhape on tavaliselt saadaval pulbri kujul. Parim on osta sidrunhapet toidupoest, kui on vaja ainult väikest kogust sidrunhapet, näiteks 3–5 untsi (85–142 g) pudelit.
- Otsige sidrunhapet konservide jaotisest. Sidrunhape asetatakse sageli pektiini ja muude konserveeritud toidu koostisosade lähedale.
- Otsige halal toiduosast või maitseainete vahekäigust sidrunhapet, mida nimetatakse tamarindi soolaks.
Samm 3. Otsige sidrunhapet looduslikust toidupoest
Tervisetoidu kauplused müüvad sageli sidrunhapet laiemas suuruses kui tavaline toidupood. Enne poes peatumist võtke kauplusega ühendust, et veenduda, et selles on teie vajadustele sobiv kogus sidrunhapet.
Samm 4. Minge ostlema restoranitarvete poodi
Restoranidele, eriti kookide ja maiustuste valmistamiseks mõeldud kauplused võivad müüa ka sidrunhapet. Seda tüüpi kauplused võivad pakkuda ka suuri koguseid. Kui vajate suures koguses sidrunhapet, kontrollige esmalt neid kauplusi.
Plaan osta vähemalt 0,45 kg sidrunhapet. Väiksemaid koguseid ei pruugi turul saada
Samm 5. Leidke pood, kus müüakse koduõlle valmistamiseks vajalikke tarvikuid
Kodused õlletootjad kasutavad sageli puuviljaveinide happesuse reguleerimiseks näiteks sidrunhapet. Kodusel õlletootjal võib olla töötajaid, kes tunnevad hästi üksikasjalikku teavet selle kohta, kuidas kasutada sidrunhapet projekti jaoks, millega töötate.
Samm 6. Ostke Internetist
Veebimüüjad pakuvad sidrunhapet suurtes ja väikestes mahutites, paljud müüvad seda ka kilogrammides. Pole vaja poodi minna ja sidrunhape tarnitakse otse teie uksele. Kui ostate sidrunhapet söögiks, pidage meeles, et ostate toidukvaliteediga sidrunhapet.
Arvestage saatmiskuludega, sest sidrunhappe ostmine Internetist võib olla kallim kui kohalikud restoranitarvete kauplused. Interneti -hinnad on aga üldiselt konkurentsivõimelisemad kui kilogrammi hind esmatarbekauplustes
Meetod 2/2: Sidrunhappe ostmine üldiseks kasutamiseks
Samm 1. Valige ostmiseks sidrunhappe vorm
Sidrunhape on saadaval monohüdraadina ja veevabana. Veevaba tähendab, et see ei sisalda vett, seega on sidrunhape sellisel kujul pigem jahu kui vett sisaldav monohüdraat.
- Pommiseepides kasutatakse tavaliselt veevaba sidrunhapet, kuid võib kasutada ka monohüdraadi vormi.
- Kui teie tegevuse juhised ei nõua ühe sidrunhappe vormi kasutamist, võib kasutada mis tahes vormi.
Samm 2. Otsige käsitööpoest sidrunhapet
Veevaba sidrunhape võib olla saadaval käsitööpoe seebivalmistamise osas, kuna see on särisevate pommiseepide tavaline koostisosa. Enne külastamist võtke kauplusega ühendust, et tagada vajalikus koguses sidrunhappe kättesaadavus.
Samm 3. Hankige sidrunhape keemiatarnijalt
Keemilised tarneallikad võivad pakkuda kvaliteedi, tekstuuri, koguse ja vormi poolest kõige rohkem tarnevõimalusi. Pakutud kvaliteedi kohta lugege kogu tarnija kirjeldust. Paljud tarnijad valmistavad kemikaali kvaliteedi näitamiseks ka sidrunhappe klassi etikette. Ameerika Ühendriikides on sidrunhappel mitu klassi, sealhulgas:
- Toiduainete keemiline koodeks (FCC)- toiduklass
- American Chemical Society (ACS) klass - sisalduvad ained vastavad standarditele, mille ACS on oma väljaannetes keemilistele reagentidele seadnud.
- Ameerika Ühendriikide farmakopöa (USP) klass - aine, mis vastab USP jaotise "Reaktiivid, näitajad ja lahendused" spetsifikatsioonidele.
Hoiatus
- Ärge kasutage kodus toiduks mittekasutatavat sidrunhapet leiva küpsetamisel, kommide valmistamisel, toidu konserveerimisel, juustu valmistamisel ega õlle valmistamisel. Vannipommide valmistamiseks kasutatav sidrunhape ei pruugi olla tarbimiseks ohutu.
- Kandke sidrunhappega töötamisel kaitsekindaid, eriti kui teil on tundlik nahk.
