Kindlasti pole teile võõras maitsev kerge suupiste, mida nimetatakse rullvorstiks, eks? Enamik inimesi eelistab vorsti vorstida leivatainas; samas kui luksuslikuma variandi jaoks saab seda ka saiakeste taignaga rullida. Ameerikas nimetatakse vorstirulle sagedamini "sigadeks tekiks", sest need on üldiselt täidetud erinevate töödeldud sealihadega. Kui te sealiha ei söö, ei muuda see veiselihavorsti või kanavorstiga asendades seda vähem maitsvaks! Igas kultuuris nauditakse vorstirulle üldiselt suupistena või pärastlõunase tee kõrvale. Kas olete huvitatud selle ise valmistamisest? Lihtsa retsepti saamiseks lugege seda artiklit!
Koostisosad
- 4 suurt vorsti; võimaluse korral vali vorstid, mis pole eelmist toiduvalmistamisprotsessi läbinud
- Kasutusvalmis kondiitritoodete tainas
- Tomati- ja sinepikaste (valikuline)
- 1 muna, lahtiklopitud (valikuline)
Samm
Etapp 1. Kuumuta ahi vastavalt saiataina pakendil olevatele juhistele
Enamik kaubamärke nõuab ahju eelsoojendamist temperatuurini 190 ° C.
Samm 2. Eemaldage kondiitritoote tainas pakendilt
Kui kasutate valmis saiakoort, lõigake see kõigepealt keskmise suurusega kolmnurkadeks. Veenduge, et kooretainas ei oleks liiga paks ega liiga õhuke (sest küpsetamise ajal on murenemise oht). Veenduge, et kondiitritoote nahk ei oleks liiga suur, sest tainas paisub küpsetamisel.
Samm 3. Lõika vorst kaheks võrdseks osaks
Asetage iga osa saiakeste otsa, seejärel rullige seda, kuni kõik vorstiosad on kaetud saiakooriga. Kuna vorstirulle serveeritakse tavaliselt kerge suupistena, kasutage kindlasti väiksemaid vorstikesi või tükeldage suuremad vorstid kõigepealt.
Samm 4. Asetage vorstirullid võiga määritud või võiga määritud küpsetusplaadile
Veenduge, et iga tainas oleks üksteisest umbes 2,5 cm kaugusel. nii et nad ei jää kokkamisel kokku.
Samm 5. Küpseta vorstirulle 11-15 minutit või kuni saia nahk on krõbe ja kuldpruun
Samm 6. Eemaldage pann ahjust ja laske vorstirullidel enne serveerimist jahtuda
Voila, maitsvad vorstirullid on söömiseks valmis!
Näpunäiteid
- Kui saia sisepind ei ole piisavalt krõbe, küpseta vorstirulle veel kaks minutit või kuni tekstuur on meelepärane. Veenduge, et vorstirullid oleksid ideaalselt küpsetatud, kuid ärge küpsetage neid liiga kaua, kuni need on söestunud.
- Võite kasutada ka keedetud, valmisvorste.
- Kui tainas pole veel kuldpruun, suurendage küpsetusaega.
- Kasutage oma maitsele sobivat vorsti; kui soovite, võite isegi kasutada konserveeritud vorsti.
- Ameerikas saab vorsti ka rullida biskviittainas (kasutades näiteks Bisquicki kaubamärki), mitte sarvesaiu.
- Soovi korral võid maitsestada vorstikoore taignarulle.
- Veendumaks, et saiakoor haakub vorstiga ideaalselt, proovige enne saiakeses rullimist vorstile veidi lahtiklopitud muna määrida.
- Enne serveerimist jahuta vorstirullid.
Hoiatus
- Ära söö kuumtöötlemata vorstirulle!
- Kui vorstirullid pole soovitatud ajaks veel küpsed, võite neid kauem küpsetada. Kuid jälgige kindlasti protsessi, et vorstirullid ei põleks.
