Long Islandi jäätee on populaarne kokteil, mis koosneb viinast, džinnist, heledast rummist (hele rumm), tequilast, kolmekordsest, sidrunimahlast, lihtsast siirupist ja koolajoogist. Tegelikult ei sisalda see jook jääteed. See roog on selle nime saanud, sest see näeb välja nagu klaas jääteed, kui kõik koostisosad on kokku segatud. Long Islandi jäätee võib olla ideaalne jook soojal pärastlõunal.
Koostisosad
- 15 ml viina
- 15 ml džinni
- 15 ml heledat rummi või kerget rummi
- 15 ml tequilat
- 15 ml kolmekordne või Cointreau
- 30 ml laimi- või sidrunimahla (parima tulemuse saamiseks kasutage värskelt pressitud mahla)
- 15 ml lihtsat siirupit või gomme siirupit
- Väike külm koolajook
- 45 ml magushapu segu või laimijooki laimimahla ja lihtsa siirupi asemel (valikuline)
- Kaunistuseks viil sidrunit
- Purustatud jää (või jääkuubikud) klaaside jaoks või jääkuubikud loksutuspudelite või loksutite jaoks
Samm
1. samm. Täitke kõrgpall, collins või muud tüüpi kõrge klaas (nt orkaan) jäätükkide või -plokkidega
Samm 2. Lisage kokteilipudeli pudelisse jää
Samm 3. Pane kõik koostisosad (v.a koolajook) loksutuspudelisse
Samm 4. Asetage loksutamispudelile kork
Samm 5. Vahusta kõik koostisosad üks kuni kaks korda põhjalikult segunemiseks
Samuti saate pudelit kiiresti loksutada umbes 5 sekundit (loksutage kõiki koostisosi vastavalt oma kohalikule tootmisprotsessile või isiklikule maitsele).
Samm 6. Kurna jook klaasi
Samm 7. Lisage kokteilile koolajook
Samm 8. Kaunista jook sidruniviiludega
Samm 9. Joogid on serveerimiseks valmis
Näpunäiteid
- Kui teil pole kokteilipudeli pudelit, valage kõik koostisosad (välja arvatud koolajook) jääga täidetud klaasi, segage ja lisage seejärel koola.
- Marjaversiooni jaoks kasutage koolajoogi asemel jõhvikamahla. Seda jooki tuntakse Long Beachi jäätee nime all.
- Kui te ei sisalda Cointreau'i ega kolmekordist sekundit, saab teie valmistatud joogist Texas Tea.
- Long Islandi limonaadi valmistamiseks asendage koola limonaadiga.
- Soovi korral ei pea tequilat lisama.
