Kas olete koogist võikreemist väsinud? Vahustatud lisand on paremini tuntud kui magustoit või kaste, kuid see on ka suurepärane alus õrnale glasuurile. Kuna vahukoor on nii mitmekülgne alus, saab piitsakate muutmiseks maitse järgi asendada erinevaid koostisosi toorjuustust maapähklivõiga.
Koguaeg (klassikaline): 5-10 minutit
Koostisosad
Härmatis Cool Whip Classic
- 1 karp 99,2 g lahustuvat vanillikreemi pulbrit
- 1 tass piima
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 227 g vahustatud lisandit (külmutamisel sulatatud)
- Paar tilka toiduvärvi (valikuline)
Külm vahutav vahukoor tuhksuhkrust
- 1 tass piima
- 1 karp 99,2 g lahustuvat vanillikreemi pulbrit
- 1/4 tassi tuhksuhkrut
- 227 g vahustatud lisandit (külmutamisel sulatatud)
- Paar tilka toiduvärvi (valikuline)
Kreemjas lahe piits toorjuustust
- 227 g toorjuustu toatemperatuuril
- 454 g vahustatud lisandit (külmutamisel sulatatud)
- 1/2 tassi tuhksuhkrut
- 1/2 tl vanilli
Külm vahutav vahukas vahukoorejuustu maitse
- 227 g toorjuustu toatemperatuuril
- 1 pulk võid toatemperatuuril
- 3 tassi tuhksuhkrut
- 1/2 tl vanilli
- 227 g vahustatud lisandit (külmutamisel sulatatud)
Külm vahutav vahustatud ananassimaitse
- 227 g vahustatud lisandit (külmutamisel sulatatud)
- 1 karp 99,2 g lahustuvat vanillikreemi pulbrit
- 425 g ananassi, mis on purustatud ja kuivatatud.
Külm vahutav vahustatud maasikamaitse
- 2 maasikat, mille varred on eemaldatud
- 1/2 tassi kiirmaasikapuderipulbrit
- 2 tassi vahustatud lisandit (sulatatud, kui see on külmunud)
Külm vahutav vahustatud maapähklivõi maitse
- 1 karp 99,2 g lahustuvat vanillikreemi pulbrit
- 1 tass piima
- 1/2 tassi siledat maapähklivõid
- 2-3 supilusikatäit tuhksuhkrut
- 1 tass vahustatud lisandit (sulatatud, kui see on külmunud)
Samm
Meetod 1 /7: Cool Whip Classic
Samm 1. Sega vanillipulber, piim ja vanilje
Valage keskmise suurusega kausi abil vanillipulber, seejärel lisage piim ja vanilje. Vahusta koostisosi, kuni need on hästi segunenud ja hakkavad paksenema.
- Luksusliku maitsevaliku asemel võite mandliekstrakti asendada vaniljeekstraktiga.
- Võite asendada vanillikreemipulbri teiste maitsetega, nagu šokolaad, juust jne.
Samm 2. Sega juurde vahustatud lisand
Lisa vahustatud lisand kausis olevatele koostisosadele. Segage spaatliga kõik koostisosad õrnalt kokku.
- Vahustatud katte lisamisel tuleb tainast õrnalt segada, et säilitada selle konsistents.
- Veenduge, et koostisosad oleksid ühtlaselt segunenud, et värv oleks ühtlane ja mitte triibuline.
- Siinkohal võite soovi korral lisada toiduvärve.
Samm 3. Levitage glasuur
Hakake glasuuri oma magustoidule spaatliga mõne supilusikatäie peale kandma. Kui kogu pind on kaetud, kasutage spaatlit uuesti glasuuri tasandamiseks ja veenduge, et see oleks ühtlaselt jaotunud.
- Seda glasuuri saab määrida erinevatele kookidele ja muudele magustoitudele, alates inglitoidukookidest, koogikestest ja lõpetades lehtkookidega.
- Glasuuril laineliste kujunduste tegemiseks võite kasutada või nuga või spaatlit.
- Teise võimalusena võite glasuuri panna kondiitritootekotti (või kilekotti, mille ühes otsas on auk) ja glasuuripea abil glasuurikott oma magustoidu peale suruda.
Meetod 2/7: Jahutamine vahukoorega tuhksuhkruga
Samm 1. Sega piim, vanillipulber ja suhkur
Valage keskmise suurusega kaussi piim, vanillipulber ja suhkur. Segage, kuni koostisosad on segunenud ja hakkavad paksenema (umbes 2 minutit).
Kreemipulbri saate asendada erineva maitsega, näiteks sidruni, juustu või banaaniga
Samm 2. Sega juurde vahustatud lisand
Sega vahustatud kate õrnalt spaatliga koostisosade hulka.
- Segage koostisosi õrnalt, kuni kõik on ühtlaselt segunenud.
- Võite lisada ka paar tilka toiduvärvi.
Samm 3. Levitage glasuur
Hakake glasuuri oma magustoidule spaatliga mõne supilusikatäie peale kandma. Kui kogu pind on kaetud, kasutage spaatlit uuesti glasuuri tasandamiseks ja veenduge, et see oleks ühtlaselt jaotunud.
- Seda glasuuri saate kasutada mitmesugustel kookidel ja magustoitudel, alates inglitoidukookidest kuni koogikesi ja lõpetades lehtkookidega.
- Glasuuril laineliste kujunduste tegemiseks võite kasutada või nuga või spaatlit.
- Teise võimalusena võite glasuuri panna kondiitritootekotti (või kilekotti, mille ühes otsas on auk) ja glasuuripea abil glasuurikott oma magustoidu peale suruda.
3. meetod seitsmest: jaheda vahukoorejuustu külmutamine
Samm 1. Ühendage toorjuust, vahukoor ja vanilje
Sega pehme toorjuust koos vahukoorega, seejärel lisa suhkur ja vanilje ning sega, kuni kõik koostisosad on ühtlaselt segunenud.
Siinkohal võite lisada paar tilka toiduvärvi
Samm 2. Levitage glasuur
Alustage glasuuri jaotamist spaatliga mõne supilusikatäie peale. Kui kogu pind on kaetud, kasutage spaatlit uuesti glasuuri tasandamiseks ja veenduge, et see oleks ühtlaselt jaotunud.
- Seda glasuuri saate kasutada mitmesugustel kookidel ja magustoitudel, alates inglitoidukookidest kuni koogikesi ja lõpetades lehtkookidega.
- Glasuuril laineliste kujunduste tegemiseks võite kasutada või nuga või spaatlit.
- Teise võimalusena võite glasuuri panna kondiitritootekotti (või kilekotti, mille ühes otsas on auk) ja glasuuripea abil pigistada glasuurikott oma magustoidu kohale.
Meetod 4/7: toorjuusturikas rikkalik jäätumine
Samm 1. Sega toorjuust ja või omavahel
Või lisamine toorjuustule on glasuuri rikkaliku juustu maitse saladus.
Kasutage saumikserit ja suurt kaussi või seisvat mikserit ning kloppige pehme toorjuust ja või keskmise kiirusega, kuni need on korralikult segunenud
Samm 2. Lisa vanilje ja suhkur
Lisatud tuhksuhkur on ka glasuuri rikkaliku maitse põhikomponent.
Lisage vanilje ja seejärel tuhksuhkur, üks tass vala kohta, ja segage keskmise kiirusega, kuni see on korralikult segunenud
Samm 3. Lisa vahustatud lisand
Kuumutamise lõpetamiseks ühendage õrnalt vahustatud kate taignaga
- Lisa vahustatud lisand keskmise kiirusega.
- Sega kuni kerge ja kohev.
Samm 4. Kihista oma magustoit
Seda glasuuri saate kasutada mitmesugustel kookidel ja magustoitudel, alates inglitoidukookidest kuni koogikesi ja lõpetades lehtkookidega.
- Glasuuril laineliste kujunduste tegemiseks võite kasutada või nuga või spaatlit.
- Kui kogu pind on kaetud, kasutage spaatliga glasuuri tasandamiseks ja veenduge, et see oleks ühtlaselt jaotunud.
- Teise võimalusena võite glasuuri panna kondiitritootekotti (või kilekotti, mille ühes otsas on auk) ja glasuuripea abil glasuurikott oma magustoidu peale suruda.
Meetod 5/7: ananassijäätis jahe piits
Samm 1. Sega vahustatud lisand, vanillipulber ja konserveeritud ananass
Konserveeritud ananass pakub niiskust, piim ja suhkur aga klassikalise piitsakreemi retsepti magusust.
- Keskmisesse kaussi lisage vahustatud lisand, vanillipulber ja kuivatatud ananass.
- Segage, kuni see on ühtlaselt jaotunud.
Samm 2. Levitage glasuur
Alustage glasuuri jaotamist spaatliga mõne supilusikatäie peale. Kui kogu pind on kaetud, kasutage spaatlit uuesti glasuuri tasandamiseks ja veenduge, et see oleks ühtlaselt jaotunud.
- Seda glasuuri saate kasutada mitmesugustel kookidel ja magustoitudel, alates inglitoidukookidest kuni koogikesi ja lõpetades lehtkookidega.
- Glasuuril laineliste kujunduste tegemiseks võite kasutada või nuga või spaatlit.
- Teise võimalusena võite glasuuri panna kondiitritootekotti (või kilekotti, mille ühes otsas on auk) ja glasuuripea abil pigistada glasuurikott oma magustoidu kohale.
Meetod 6/7: Maasika vahustamine
Samm 1. Sulatage maasikad
See samm on võti maitsva maasika maitse saamiseks.
Pange maasikad, mille varred on eemaldatud, köögikombaini ja lülitage need sisse, kuni maasikad on vedelad
Samm 2. Segage maasikavedelik ja vanillipulber
Sega keskmises kausis maasikavedelik maasikapuderipulbriga.
Segage mõlemad, kuni see on ühtlaselt jaotunud
Samm 3. Sega sisse vahustatud lisand
Kui maasikavedelik ja vanillikreemipulber on ühtlaselt segunenud, sega õrnalt vahustatud segu segusse.
Jätkake segamist, kuni kõik koostisosad on ühtlaselt segunenud ja värvunud
Samm 4. Määri see oma magustoidule
Määri magustoidule võiga või spaatliga paar supilusikatäit glasuuri.
- Või kasutage magustoidu katmiseks kondiitritoote kotti (või kilekotti, mille ühes nurgas on väike auk) ja millel on härmatiseotsik.
- Seda glasuuri saab kasutada koogikeste, kookide, inglitoidukookide, lehtkookide, küpsiste või külmkapipirukate jaoks.
Meetod 7/7: külma vahustatud maapähklivõi külmutamine
Samm 1. Lisage vanillipulber ja piim
Glasuurpõhja valmistamiseks segage need kaks koostisosa omavahel.
- Lisa vahustatud lisand ja piim keskmisesse kaussi.
- Segage, kuni kõik koostisosad on ühtlaselt segunenud ja hakkavad paksenema (umbes 2 minutit).
Samm 2. Lisage maapähklivõi, suhkur ja vahukoor
Kuumutamise lõpetamiseks segage ülejäänud koostisosad
- Sega maapähklivõi ja suhkur ühtlaseks.
- Sega kergelt segamiseks vahustatud lisand.
Samm 3. Levitage glasuur
Hakake glasuuri oma magustoidule spaatliga mõne supilusikatäie peale kandma. Kui kogu pind on kaetud, kasutage spaatlit uuesti glasuuri tasandamiseks ja veenduge, et see oleks ühtlaselt jaotunud.
- Seda glasuuri saate kasutada mitmesugustel kookidel ja magustoitudel, näiteks koogikesi või külmkapipirukaid.
- Glasuuril laineliste kujunduste tegemiseks võite kasutada või nuga või spaatlit.
- Teise võimalusena võite glasuuri panna kondiitritootekotti (või kilekotti, mille ühes otsas on auk) ja glasuuripea abil glasuurikott oma magustoidu peale suruda.
Vajalikud esemed
- Keskmine või suur kauss
- Elektriline või püstisegisti (valikuline)
- Mõõtetops ja lusikas
- Lusikas ja/või või nuga
- Kondiitrikott ja glasuuripea (valikuline)
