Suitsulõhe on tervislik, kergesti valmistatav ega vaja küpsetamist. Inimesed kogu maailmas naudivad selle suitsukala mitmekülgsust. Suitsulõhet saab kasutada pidudel eelroogade kaunistamiseks ja serveerida restoranides gurmeetoiduna. Kuid see hõlpsasti valmistatav suitsulõhe võib valmistada ka kiire suupiste, pereõhtusöögi ja lõunaks võileiva. Siin on mõned soovitused suitsulõhe menüüde kohta.
Samm
Meetod 1 /4: suitsulõhe ostmine ja valmistamine
Samm 1. Valige suitsulõhe kuju, mis sobib teie vajadustele kõige paremini
Suitsulõhe on erinevates vormides, sealhulgas õhukesed viilud, praed, fileed ja tükid.
Samm 2. Lugege pakendilt, kas suitsulõhe tuleks pärast koju jõudmist külmikusse panna
- Teatud tüüpi pakendeid, näiteks kilekotte ja -purke, saab hoida ilma külmkapis.
- Suitsulõhe, mida tuleb külmkapis hoida, säilib pakendi suletuna 2 kuni 3 nädalat. Pärast tihendi avamist säilib lõhe külmkapis kuni 1 nädal.
- Suitsulõhet saate sügavkülmas hoida kuni 3 kuud.
Samm 3. Laske suitsulõhel enne serveerimist 30 minutit toatemperatuuril seista
See tehnika suurendab niiskust ning parandab maitset ja tekstuuri.
Samm 4. Soovi korral koorige lõhe enne küpsetamist
Kuigi lõhet saab nautida koos nahaga, ei meeldi see kõigile. Mõnel suitsulõhe tüübil on pärast naha eemaldamist õhuke kiht tumedat viljaliha. Eemaldage see tume kiht ettevaatlikult viljalihast.
Meetod 2/4: Dipid, eelroad ja salatid
Samm 1. Määri mädarõika ja toorjuustusegu suitsulõhele ning rulli kokku
Samm 2. Paar suitsulõhe õuna- või pirniviiludega
Samm 3. Serveeri suitsulõhe viilusid garneeringuna
Saate need asetada kreekeritele, kurgiviiludele, kolmnurkadeks lõigatud pitaleivale, pumpernikeli- või rukkileivale ning juustuviiludele nagu seeder või bri.
Samm 4. Kastke suitsulõheviilud sojakastmest ja Jaapani mädarõigas valmistatud kastmesse
Samm 5. Lõika suitsulõhe kuubikuteks ja lisa salatile
3. meetod 4 -st: Roti Apit
Samm 1. Asetage suitsulõhe toorjuustuga bageliviiludele
See menüü on tuntud kui bagelid ja lox (bagelid ja suitsulõhe), populaarne võileib, mida saab nautida restoranides üle maailma.
Samm 2. Lisage suitsutatud lõhe võiga määritud röstsaiale
Võite kasutada mis tahes tüüpi leiba. Või kiht röstsai toorjuustuga ja puista peale lõhe.
Samm 3. Asetage suitsulõhe õhukestele prantsuse leiva või odraleiva viiludele
Täiendage võileiba hakitud sibula, hapukoore ja kapparitega.
Meetod 4/4: Serveeri suitsulõhe kuumalt
Samm 1. Puista suitsulõhetükid meelepärase pasta ja alfredo kastmega
Samm 2. Valmistage rannakarbi asemel suitsulõhega chowder
Samm 3. Valmistage suitsulõhe tacode jaoks
Selle kalaga asendage lihtsalt liha, mida tavaliselt tacode jaoks kasutate.
Samm 4. Sega suitsulõhe omletti või munapudru hulka
Samm 5. Küpseta omatehtud pitsat ja puista peale suitsulõhetükke
Näpunäiteid
Peate teadma, söestunud suitsulõhe maitseb halvasti.
