Sarnaselt teistele teradele võib ka päevalilleseemneid idandada, et saada tervislik toitainete allikas. Õige idanemine sõltub erinevatest teguritest: temperatuur, vee maht ja aeg. Allpool toodud sammud juhivad teid läbi päevalilleseemnete idandamise lihtsa protsessi ja selgitavad alternatiivsete viisidena mõnda muud näpunäidet. Üldiselt peate idanemisprotsessi kohandama vastavalt muutuvale ilmale ja niiskusele ning tooma soovitud idandeid.
Samm
Meetod 1 /3: Võrsete valmistamine päevalilleseemnetest
Päevalilleseemnete idud on tervislik suupiste, mida on lihtne valmistada ja mida saab valmistada mõne tunni jooksul. Päevalilleseemned sarnanevad lühemate lutserni- või mungoakapsastega ning on head toitainete allikad. Päevalilleseemneid saab kasutada salatites, suupistetena, lisandina või mitmesuguste muude maitsvate alternatiividena
Samm 1. Ostke või koguge päevalilleseemneid, mis on veel toored, soolamata ja kooritud
Nahata seemned idanevad kiiremini. Kui teil on ainult kooritud päevalilleseemneid, koguge need kaussi ja loputage hoolikalt. Vala ja nõruta seemned nõusse. Proovige seemneid koorida. Ärge muretsege, kui nahk on veel alles.
Samm 2. Pange seemned purki
Asetage päevalilleseemned avatud purki, näiteks küpsisepurki või veidi suuremasse purki.
Samm 3. Lisage vesi
Täitke purk veega nii, et seemned hõljuksid veepinnale.
Samm 4. Laske purgil seista 8 tundi
Selle aja jooksul hakkavad seemned idanema. Oodake, kuni selle suurus on peaaegu kahekordistunud ja võrsed on hakanud ilmuma. Kontrollige regulaarselt päevalilleseemnete idanemist ja ärge leotage neid liiga kaua.
Samm 5. Loputage seemned ja pange need uuesti purki
Sulgege purk.
Samm 6. Oodake
Jätke seemned purki ja asetage jahedasse või toatemperatuurilisse kohta ilma otsese päikesevalguseta 1-3 päeva, kuni need kõik idanevad. Loputage ja pange purki tagasi iga 1-2 korda päevas, kuni kõik on idanenud.
Samm 7. Naudi
Kui seemned hakkavad idanema ja näevad välja nagu väike "v", on nad söömiseks valmis. Loputage viimast korda ja nautige!
Meetod 2/3: võrsete külvamine
Päevalilleseemneid on lihtne kasvatada, selleks kulub vaid mõni päev ja värskeid rohelisi saate aastaringselt. Päevalillepungad sarnanevad kressi- või sinepikapsastega ja on suurepärased toitainete allikad. Neid võrseid saab kasutada salatites, sushis, suppides või muudes hõrgutistes
Samm 1. Valmistage ette vajalikud tööriistad
Teil on vaja musti päevalilleseemneid, pirukataldrikut (vähemalt kaks) ja viljakat mulda lähedalasuvast lillepuust (orgaaniline on parem).
Samm 2. Looge idanemispiirkond
Võtke üks pirukaplaat ja täitke see mullaga kuni taldriku huuleni.
Samm 3. Leota seemned
Võtke 1/4 tassi seemneid ja leotage neid veevannis 8 tundi, kuni need on täielikult vee all.
Samm 4. Laotage seemned maapinnale
Laotage seemned kogu mulla pinnale, seejärel kastke märjaks.
Samm 5. Asetage teine pirukaplaat maapinnale
Asetage teise pirukaplaadi põhjapind maapinnale, nagu oleks plaadid virnastatud. Vajutage ja tühjendage ülejäänud vesi.
Samm 6. Oodake
Hoidke idandatud seemneid (teine pirukaplaat veel peal) jahedas ja pimedas kohas. Oodake umbes 3 päeva, kuid kontrollige iga päev. Kui ülemine plaat tõuseb umbes 2,5 cm, eemaldage see pimedast kohast.
Samm 7. Asetage see päikesepaistelisse kohta
Eemaldage ülemine plaat ja asetage idud päikesepaistelisse kohta.
Samm 8. Sööge, kui see on valmis
Kui võrsed on söömiseks valmis, lõigake ja loputage, et nahk eemaldada. Alates hetkest, kui panete need päikese kätte, võtab võrsed söömiseks valmis umbes 2 päeva või piisavalt kiiresti, kui elate piisavalt soojas piirkonnas. Nautige!
Meetod 3/3: idandite tegemine istutamiseks
Päevalilli on viimasel istutuskohal kurikuulsalt raske otse kasvatada ja nende seemned on lindude lemmiktoit. Enne istutamist võiksite neid võrseteks külvata, eriti kui teil on raske neid päevalilli elus hoida
Samm 1. Kaaluge ülaltoodud meetodite tegemist
Mõlemal juhul saate teha päevalilleseemnete võrseid, mida saab istutada. Kuid idusid saate teha ka traditsioonilisel viisil, nagu allpool.
Samm 2. Niisutage siidipaberit
Niisutage paar tükki siidpaberit väheses vees. Lisage mõned taimsed toitained. Kude peaks olema märg, kuid mitte leotatud, seda on raske käsitseda.
Samm 3. Asetage seemned paberrätikule
Asetage mõned seemned pehmepaberile. Jätke seemnete vahele veidi ruumi, seejärel voldige paberpaber seemnete katmiseks üle.
Samm 4. Pange siidpaber kilekotti
Tilgutage koe uuesti vähese veega ja asetage see suletud kilekotti (näiteks Zip-loc kotti). Sulgege kilekott, kuid jätke keskele väike, alla 2,5 cm laiune vahe.
Samm 5. Pange see päikese kätte
Asetage kilekott päikese kätte ja laske seemnetel idaneda.
Samm 6. Istutage, kui olete valmis
Istutage päevalilled pärast nende tärkamist. Istutage mulda, mille pH on vahemikus 6,5 kuni 7. Päevalilled ei kasva hästi, kui need istutatakse kohta, kus sajab palju vihma. Nii et kui elate piirkonnas, kus on palju sademeid, istutage päevalilled varjulisse kohta.
Peate teadma, et potidesse istutatud päevalilled ei kasva nii suureks kui maasse istutatud lilled
Näpunäiteid
- Vihmaperioodil ja kuival ajal on võrsete tegemine erinev. Kui teie võrsed on liiga aeglased või kõvenevad liiga kiiresti, proovige 8. sammus pikendada või vähendada loputamistsüklite aega ja arvu. Kui seemned idanevad ebanormaalselt, reguleerige külmiku temperatuuri.
- Pärast 6. sammu kasutage purkide asemel spetsiaalseid idandamiskotte. Võite panna idandatud seemned idanduskotti ja riputada need valamu või muu koha peale kuivama. Jätkake loputamist iga 5 tunni järel.
- Võrsed peaksid olema tugevad ja krõbedad. Kui idud on väga pehmed, võib juhtuda, et vett on liiga palju või olete lasknud idudel liiga kaua istuda.
