Kas teie pere on väsinud samadest tavalistest pannkookidest? Kas soovite valmistada lihtsat ja lõbusat retsepti, mida isegi lapsed saavad aidata? Proovige seda pannkooki, mis on kõigi lemmikfilmihiire lemmikkuju! See retsept on lihtne, lihtne ja võtab vaid paar minutit-ideaalne hommikusöögiks pärast peatumist.
Koostisosad
Põhiliste pannkookide jaoks
- Pannkoogitainas - klõpsake retsepti saamiseks; Kasutada võib mis tahes tavalist pannkoogitaigna pannkoogisegust või põhjast.
- Või
- Määri maitse järgi (siirup, moos, mesi, maapähklivõi jne)
Valikuliste üksikasjade jaoks
- Šokolaadilaastud
- Mustikad
- Maasikas; pooleks
- Šokolaadikaste
- Türgi pipett (Türgi baster)
Samm
Osa 1 /2: Põhilised pannkoogid
Samm 1. Vahusta pannkoogitainas
Põhimõtteliselt saate teha Miki Hiire pannkooke mis tahes tavalisest pannkoogitaignast. Pole tähtis, kas valmistate selle nullist või kasutate pannkoogisegu (Haan, Pondan jne).
Mõne maitsva pannkoogiretsepti leiate meie pannkoogitaigna juhendist. Sellel lehel on ka gluteenivabade pannkookide retsept
Samm 2. Kuumutage võid sügaval praepannil või pannil
Lisa pannile või (umbes supilusikatäist või kahest peaks piisama). Kuumuta pann pliidil keskmisel kuumusel. Või peaks kiiresti sulama. Laota panni pinnale, kuni pind on ühtlaselt kaetud.
- Selle sammu jaoks sobib kõige paremini laiem pann - pidage meeles, et Mickey hiiglaslike kõrvade jaoks peaks teil olema piisavalt ruumi.
- Kui te ei soovi võid kasutada, proovige kasutada margariini või maitseta toiduõli (näiteks taimeõli või rapsiõli).
Samm 3. Lusikaga pannkoogid pannile
Kui pann on piisavalt kuum, et tilk vett siblib ja “tantsib”, kui see pannile satub, olete küpsetamiseks valmis. Asetage väike kogus tainast tassi või lusikale ja valage pannile. Umbes tassitäiest tainast peaks piisama keskmise suurusega pannkoogiks. Valage tainas ühte hunnikusse ja laske sellel aeglaselt lamedaks ringiks paisuda.
Püüa jätta pannkoogi ühel küljel pannile ruumi Miki kõrvade jaoks
Samm 4. Lusikaga pannile veel kaks pannkooki (mis puudutavad suuremat pannkooki)
Vala veel kaks pannkooki umbes 2,5 cm kaugusel peast ja lase neil paisuda, kuni nad puudutavad esimest pannkooki. Siit tulevad kuulsad Miki Hiire kõrvad! Tehke mõlemad kõrvad pea samale küljele, kuid nende vahekaugus on 2,5-5 cm. Kõrvad peaksid puudutama pead, kuid mitte üksteist.
Kõrvapannkook peaks olema väiksem kui esimene pannkook. Mikil on suured kõrvad, kuid mitte suurem kui tema pea
Samm 5. Kontrollige, kas esimene pool on tehtud
Küpseta, kuni mullid hakkavad tekkima, lõhkema ja jäävad taigna pinnale avatuks. Lükake metallist või puidust spaatliga pannkoogi servade alla ja piiluge selle põhja. Kui see tundub kuldpruun, on pannkook ümberpööramiseks valmis. Kui need on kerged, lisage minut või kaks küpsetusaega.
Mida paksem on pannkook, seda kauem kulub selle "pöörduvuse" saavutamiseks
Samm 6. Keerake ettevaatlikult
Pange spaatel pea keskosa alla. Kui teie spaatl on piisavalt lai, proovige ka kõrvu toetada. Tõstke pannkook ühe kindla randmeliigutusega üles, keerake see ümber ja kukutage tagurpidi pannile.
- See samm on Miki Hiire pannkookide valmistamise ainus keeruline osa. Kõrvapulber muudab pannkoogi ühe hoobiga ülespoole pööramiseks pisut ebamugavaks - ühe kõrva võib kergesti kogemata ära rebida. Kui teil on probleeme, on Wikihowil ka sellel teemal abiartiklid.
- Kui pannkoogi ümberpööramisel kaotate kõrva, laske sellel ise küpseda. Vahetult enne pannkookide serveerimist liigutage see uuesti pea küljele. Kallake väike kogus värsket tainast kõrvade ja pea vahele ning küpseta veel umbes minut. Kõrva pea külge kinnitamiseks võib see toimida nagu “liim”.
Samm 7. Serveeri kuumalt koos oma lemmik lisanditega
Veel mõne minuti pärast kontrollige sama spaatlitriki abil, et alumisel küljel oleks kuldpruun. Kui teil need on, on teie pannkoogid tõenäoliselt valmis. Tõsta ettevaatlikult taldrikule, jälgides rippuvate kõrvade olemasolu. Kaunista meelepärase siirupi või lisanditega ja naudi!
Kui olete mures pannkookide alaküpsetamise pärast, tehke kõige paksemas osas väikesed sisselõiked, et otsida väheküpsenud taigna tükke. Serveeri pannkooke selle küljega põhjas, kui arvate, et teie laps kurdab Miki näo lõike üle
Samm 8. Lisage lisamäärde pannkookide jaoks
Iga teie tehtud pannkook neelab osa võid (või õli jne), mida kasutatakse panni määrimiseks. Kui teie pann tundub kuiv, pühkige see korraks paberrätikuga maha ja lisage seejärel veidi määrdeainet.
Ärge jätke seda tähelepanuta - kui te panni hästi ei määri, jäävad pannkoogid panni külge kinni. See raskendab pannkookide ümberpööramist (ja võib neid põletada)
Osa 2 /2: Ideed lisateabe saamiseks
Samm 1. Tehke naeratus šokolaaditükkidest või marjadest
Kas soovite oma külalistele või lastele magusa üllatuse teha? Üks lihtne viis seda teha on lisada Mickey näo tegemiseks tainale maitsvaid koostisosi. Parimate tulemuste saamiseks kasutage midagi magusat ja tumedat värvi (näiteks šokolaadi või mustikaid), et saaksite tema naeratust näha (ja tunda)!
Lisage pannkookidele suu ja silmad kohe pärast kogu taigna valamist. See annab koostisosadele aega tainasse imbuda, mistõttu on pannkoogilt vähem tõenäoline
Etapp 2. Üksikasjalike silmade jaoks kasutage banaaniviile
Miki silmade taastamiseks koomiksite järgi peate lihtsalt kasutama banaani ja mõnda marja või šokolaaditükki. Selle lisandi jaoks on kõige parem oodata, kuni pannkoogi mõlemad pooled on täielikult küpsenud. Kui serveerite pannkooke, viilutage õhukeselt kaks ovaalse kujuga banaani (lõigake banaan ovaalse kuju saamiseks diagonaalselt). Asetage kaks banaaniviilu pea keskele, et saada Miki silmavalged. Asetage šokolaaditükk või -mari mõlema silma alumisse nurka, et Miki silmad popiks läheksid
Kui soovite, et ka Mikil oleks suu, lisage enne pannkoogi esmakordset ümberpööramist naeratus šokolaaditükkide või marjadega
Samm 3. Kasutage poolitatud maasikaid, et valmistada Mini -hiire jaoks pael
Mini -hiire nägu on väga sarnane Mikiga, kuid ta kannab peaaegu alati roosat või punast linti. Selle paela tegemiseks lõika maasikas pooleks. Pannkookide serveerimisel asetage mõlemad pooled Mini pea peale nii, et väiksemad otsad puutuvad kokku, moodustades lindi.
Samm 4. Miki näo tumedate osade "värvimiseks" kasutage šokolaadikastet
Miki "juuksed" ja kõrvad on mustad. Proovimiseks võite pannkookide täitmiseks kasutada šokolaadikastet (või muud tumedat lisandit). Kui pannkoogid on valmis, lisa igale kõrvale veidi kastet ja silu lusika tagumikuga kõrvade värvimiseks. Seejärel värvige Miki pea ülemine serv kastmega, et luua tema "juuksepiir".
Kui soovite, et pannkoogid oleksid võimalikult täpsed, lisage Mikile lesepiik (V-kujuline juuksepiir lauba keskel). Teisisõnu, tehke juuksed lauba ülaosas kitsenevaks. Saate vaadata Mickey või Mini Mouse mis tahes pilti, et näha, milline see lese tipp välja näeb
Samm 5. „Kihi” tainas, et luua liigitatud portsjon
See trikk on natuke keeruline, kuid see on suurepärane hämmastava välimusega pannkookide valmistamiseks. Väikese koguse taina väljavõtmiseks vajate kalkunipipetti või saiakotti (koonilise otsaga kotti taigna või kreemi moodustamiseks). Põhiidee on see, et rullige tainas esmalt välja Miki näo tumedamate osade jaoks, seejärel rullige tainas välja heledamate osade jaoks. Esimesena väljuv tainas valmib kõige kauem, seega jääb see tumedam kui ülejäänud. Vaadake alltoodud samme.
- Pane väike kogus pannkoogitainast kalkunipipetti või saiakotti.
- Joonista pannile Miki suu, nina, juuksepiir ja silmad. Silmade jaoks ärge täitke veel "valget" osa - joonistage lihtsalt kontuur ja silmad. Lisage kaks kulbitäit tainast sinna, kus kõrvad peaksid olema.
- Lase küpsetada minut või kaks kuni kuldpruunini.
- Lisa lusikatäis tainast otse näo keskele. See saab olema Miki nägu ja silmavalged. Pole tähtis, kas see tainas levib juba tehtule. Kasutage näole ringikujulist lusikat või spaatlit.
- Kui teine segu on kuldpruun, keerake pannkook ettevaatlikult ümber ja küpseta alumine pool nagu tavaliselt. Miki nägu peaks olema pannkoogi kõige tumedamas kohas selgelt nähtav.
Näpunäiteid
- Kui võimalik, pange valmis pannkoogid küpsetuspaberile tasaseks ja laiaks. Nende katmine või virnastamine muudab need märjaks ja eemaldab krõmpsuva tekstuuri.
- Pannkoogi teine pool küpseb kiiremini kui esimene, sest soojust neelavas pannkoogis on vähem toorest tainast. Ära põle!
