Pannihooldus on vajalik, et pind ei kleepuks ja ei tekiks roostet. Panni hooldamiseks vajate selle puhastamisel erilist hoolt. Nõuetekohase hoolduse korral võib teie vokk kesta kaua ja sellest saab teie toiduvalmistamise ilu ja lihtsalt köögi keskpunkt.
Samm
Meetod 1 /3: praepanni traditsiooniline puhastamine
Samm 1. Pärast toiduvalmistamist loputage pann kuuma veega
Kui teie pann on endiselt kuum, on õige aeg seda puhastada. Kui teie pannil on teistsugune serv, nii et see suudab vett hoida, võite valada vee otse kuumale pannile - seda ei saa teha muud tüüpi köögitarbega. Pann teeb susisevat heli ja auru, kuid sellest pole midagi. Olge ettevaatlik, et mitte kuumale aurule liiga lähedale minna ja põletust põhjustada. Loputage panni uuesti, et eemaldada toidujäägid. Seejärel täitke pann uuesti veega, nii et toiduvalmistamiseks kasutatud panni osa oleks täis. Vee kogus ei pea olema konkreetne.
Samm 2. Lase pannil vesi keema
Kui teie pann vajab veel puhastamist või on jahtunud, võite panni uuesti soojendada. Olge panni pliidile tagasi pannes ettevaatlik ja kuumutage pannil vett keemiseni. Keetke mõni minut vett, et eemaldada toidujäägid.
Samm 3. Kraapige laia spaatliga õrnalt panni põhja ja külgi, et eemaldada kõik toidujäägid, mis on endiselt pannil
Tehke seda sammu siis, kui vesi veel keeb, kuid ainult lühikest aega. Liiga palju hõõrdumist metallesemega võib panni eemaldada.
Samm 4. Tühjendage valamu määrdunud vesi
Pange pann pliidile tagasi ja lülitage pliit välja.
Pöörake tähelepanu panni liigutamisel edasi -tagasi kauguse ja valamu vahel. Kuna pannil kasutatav triikraud on suurepärane soojusjuht, võivad käepide ja muud panni osad väga kuumaks minna. Kasutage panni liigutamisel lappi või kindaid
Samm 5. Niisutage paar lehte siidpaberit ja pühkige kiiresti panni pind
Kui see on korralikult tehtud, kaetakse siidipaberi põhi musta kihiga, mis on jääk.
Samm 6. Kandke panni pinnale õhuke rasvakiht, näiteks taimeõli või või
Konserveeritud taimeõli on selle protsessi jaoks väga kasulik. Kandke panni põhja rasva või pihustiga; Pühkige panni põhjas ja külgedel olev rasv siidpaberiga. See protsess peaks muutma panni pinda ja andma sellele sileda läikiva viimistluse.
Samm 7. Hoidke jahedas ja kuivas kohas, seejärel katke pehmepaberiga (mitte kaanega), et vältida pannile kondenseerumist
Meetod 2/3: praepanni puhastamine kartulite ja söögisoodaga
Samm 1. Lõika toores kartul pooleks või pikuti, olenevalt panni suurusest
Suuremad pannid vajavad pannipinna katmiseks rohkem kartuliviile.
See pannide ja pannide puhastamise meetod on väga kasulik pannidel ja pottidel roostega toimetulemiseks
Samm 2. Kandke kartulipõhjale õhuke kiht söögisoodat
Söögisooda on kerge abrasiivne ja tõhus puhastusvahend. Söögisoodat tuntakse loodusliku loodusliku puhastusvahendina.
Samm 3. Koorige pann kartulite ja söögisoodaga, pöörates tähelepanu piirkondadele, mis vajavad rohkem puhastamist
Koorige panni põhi ja ka selle küljed. Kui kartul läheb liiga libedaks, lõigake kihid ära ja lisage veel veidi söögisoodat.
4. samm. Maitsesta pann pärast puhastamist.
Pärast kartuli ja söögisoodaga puhastamist peate võib -olla oma panni kuivatama.
Meetod 3/3: kasutu viis praepanni puhastamiseks
Samm 1. Vältige seebi ja pesuvahendi kasutamist
Seebid ja pesuvahendid sobivad suurepäraselt enamiku köögiriistade puhastamiseks, kuid neid tuleks pottide ja pannide puhastamisel vältida. Enamiku pesuvahendite sulfiidid seonduvad pannil oleva õliga ja koorivad selle maha, jättes panni katmata ja haavatavaks. Panni saab uuesti kuivatada, kuid selle kuivatamine on raskem.
Samm 2. Ärge kunagi kasutage nõudepesumasinat panni pesemiseks
Erinev protsess, kuid samal põhjusel. See protsess võib kleepumatut katet kahjustada ja põhjustada roostet.
Samm 3. Püüdke vältida terasvilla kasutamist rauapõhiste köögitarvete puhastamiseks, välja arvatud olukordades, kus puhastamine on hädasti vajalik
Kuigi terasvill eemaldab toidujäägid ja muu prahi väga tõhusalt, rikub see kattekihti ja sunnib teid uuesti esimesele kohale naasma.
Näpunäiteid
- Pärast lapiga kuivatamist võite märja panni madalal kuumusel või ahjuplaadil asetada ja selle kuivatamiseks sisse lülitada madala taseme.
- Enne panni panemist määrige see alati kerge või või taimeõli kihiga. Ärge kasutage loomset päritolu tooteid, näiteks loomset rasva. See toode tekitab teie pannil rääsunud lõhna.
- Pärast ahjus kuivatamist õliga katmine võimaldab määrdeaine pannile imbuda ja vähendab ladustamise ajal roostetamise ohtu.
- Väga roostes potte tuleb võib -olla elektritööriistadega nühkida. See meetod võib päästa peaaegu iga panni, mille pinnal pole auku. Pärast puhastamist kuivatage kohe. Nüüd on pann aastaid kasutamiseks valmis.
- Kui peate seda seebiga pesema, loputage kindlasti hoolikalt ja kuivatage kohe.
Hoiatus
- Kuivatage põhjalikult kõik muud köögitarbed, mille olete pannile hoidnud. Kergelt märjad pannid roostetavad panni ülaosale virnastades.
- Vältige kuumade pannide panemist külma vette. See põhjustab panni väändumist või pragunemist.
- Pann edastab käepidemetele soojust, nii et olge panni otse hoides ettevaatlik, et mitte oma käsi põletada.
- Kuum pann näeb välja täpselt sama, mis külm. Olge alati ettevaatlik, kui pliidil on praepann.
