Krabi on maitsev, kuid süües üsna räpane. Inimesed, kes seda esimest korda söövad, on tavaliselt segaduses. Siin saate lahti mõistatuse ja avastate kiire ja lihtsa viisi krabi söömiseks.
Samm
Meetod 1: 2: Valmistamine
Samm 1. Valmistage tabel ette
Krabide söömine on nii jama, et pritsmete ja kestade jääkide jaoks tuleb laud üles seada. Katke laud ajalehe või lapiga, et seda kaitsta, absorbeerige pritsinud vedelik ja hõlbustage hiljem puhastamist.
Samm 2. Valmistage soovi korral ette krabivasara, nüri nuga ja krabi lõikur
Samm 3. Kui te pole krabi veel küpsetanud, valmistage see kohe
Auruta krabi. Sinised krabid muutuvad tavaliselt tumepunaseks. Üldiselt aurutatakse krabid pärast maitsestamist.
Ideid krabi valmistamiseks leiate järgmiselt lingilt: Krabi ettevalmistamine
Meetod 2/2: Krabi söömine
Samm 1. Tõmmake kõik jalad ja pigistage krabi ringikujuliste liigutustega
Puurige tuima noaga liigesed läbi, et krabi jalad kergemini murduksid. Mõnikord tõmmatakse jalast välja natuke liha. Söö seda.
Samm 2. Murda krabi jalad (uimed) ja hoida küünised
(Selleni jõuame hetkega.)
Samm 3. Pöörake krabi tagurpidi
Võtke krabipõll maha - see tähendab sabakate.
Samm 4. Haarake iga käega krabi üla- ja alaosast, nagu avaksite maapähklivõi ja tarretisega võileiba
Tõmmake ülemine kest. Olge ettevaatlik ja tehke seda aeglaselt. Eemaldage kest.
Peate krabi puhastama ja lõpused eemaldama, et näha, mis seal sees on
Samm 5. Hoidke krabi ja jagage see pooleks
- Võtke üks neist tükkidest ja lõigake see noaga (või käega) pooleks.
- Kui kasutate oma käsi, pigistage krabi murdmiseks kokku ja tõmmake see laiali.
- Nüüd on krabiliha selgelt näha. Tõmmake liha sõrmega ja nautige. Võtke nuga, et kraapida liha koore väiksematest pragudest välja.
Samm 6. Koguge kõik liha tükid krabi kehale
Alustage tangidega.
Samm 7. Lõhutage küünised hingedega murduriga, lööge küünised krabivasaraga või kasutage nuga
Kõige tõhusamad krabi küüniste avamise viisid on:
- Asetage noa terav serv punase küünise keskele.
- Seejärel lööge krabivasara abil õrnalt noaga, kuni nuga on pool tangidest.
- Lõpuks keerake nuga küüniste avamiseks külgsuunas ja hõlbustage sisu ülesvõtmist. Avage krabikoor ja sööge liha. Vältige teravaid kestatükke.
Näpunäiteid
Kontrollige kõiki krabi osi, sest te ei soovi kindlasti seda maitsvat liha raisata
Hoiatus
- Ärge proovige süüa elavaid krabisid otse merest. Sa võid haiget saada.
- Nagu teistelgi mereloomadel, on krabides palju väikseid osi. Tuleb olla ettevaatlik.
- Krabidel on palju väikseid ja suuri oksi. Olge krabidega käitlemisel ettevaatlik, et mitte viga saada.
- Krabi küünistel on "luud" (tegelikult kõhred). Niisiis, olge ettevaatlik ja jätke see osa kõrvale, kui soovite seda süüa.
