Enamik inimesi on tacosid söönud aastaid samamoodi. Lisaks sööb enamik inimesi pidevalt segamini, kuna välja tuleb taco täidis ja taco kestad on märjad või katki. Lisage see probleemifaktor igavate standardsete tacode piserdamisega ja teil on kurb päev. Ära muretse! Mõne uue näpunäite ja tehnika abil saate nautida tacot täiesti uute maitsekombinatsioonidega.
Samm
Meetod 1: 2: segaste tingimuste vähendamine ja Taco täidiste hoidmine
Samm 1. Katke taco kestad salatiga
Seda saate teha kõva või pehme nahaga. Mis iganes nahale te kasutate, ei lase salatilehed takistada vedeliku või salsa kastme tilkumist.
Pöörake tähelepanu sellele, millised koostisosad asetatakse salati peale. Kui asetate salatile kuuma liha, võivad lehed närbuda. Proovige salatile kihiti panna juustu, ube või riisi
Samm 2. Ärge täitke tacosid üle
Vältige taco kestade ületäitmist. Tugev taco kest hakkab juba esimesel hammustusel pragunema. Mida rohkem on taco täidisega täidetud, seda räpasemaks see söömisel läheb. Pehme taco -koore ületäitmine raskendab täidise pakkimist ja võib põhjustada naha rebenemist ja taco -täidise mahakukkumist.
Olge valmis selleks, et vältida seda, et taco täidis kukub maha või nahk tegelikult praguneb. Plaadile kukkunud täidise või naha korjamiseks hoidke kahvlit või laaste käeulatuses
Samm 3. Kasutage kahvlit kindlate tacode toetamiseks
Ärge kunagi laske tacot külili puhata, sest täidis kipub välja tulema ja taco kest absorbeerib plaadil oleva vedeliku. Seetõttu asetage kahvel nii, et hambad oleksid taco poole suunatud. Sisestage kahvel ettevaatlikult taco otsa, nii et taco tasakaalustuks vertikaalselt.
See on ka suurepärane viis tacode täitmiseks
Samm 4. Keerake tacod õrnalt nagu burrito
Selleks asetage täidis naha mitte nii keskmisesse ossa, seejärel voldige üks serv nii, et täidis oleks taco ümber. Sisestage naha ots taco täitmise suunas ja rullige taco esimese voldi poole.
Selle asemel, et pehmeid tacosid täita salsakastme või hapukoorega, proovige pakitud tacosid kasta mõlemasse kastmesse. Sel viisil saate vähendada tõenäosust, et tacod rebenevad või muutuvad pehmeks
Samm 5. Kasutage salvrätikut
Asetage salvrätik sülle või toppige see särki, kui olete mures, et kaste tilgub lõua alla. Ülejäänud toidujääkide puhastamiseks pühkige suu regulaarselt iga kord, kui hammustate tacot.
Kui teie taco on tõesti räpane või tacos on palju kastet, olge laual mõned märjad salvrätikud
Meetod 2/2: Tacode maitsestamine
Samm 1. Alustage taco täidisega
Olenemata sellest, kas see on kõva või pehme, on tacot söövate inimeste peamine eesmärk täidis. Paljud kasutatud tacotäidised on klassikalised täidised, kuid nendega saate loominguliseks muutuda. Täidiseid saab segada erinevate maitsete jaoks. Siin on mõned ideed, mida saab rakendada:
- Liha - jahvatatud või hakitud kana, veiseliha või sealiha.
- Pinto oad, mustad või uuesti praetud
- Riis - pruun riis, Hispaania riis või valge riis
- Kala - grillitud või praetud hiidlest, tuunikala, tursk või mis tahes kala, mida tavaliselt eelistate
Samm 2. Valige õige juustu tüüp
Pole üllatav, et teatud tüüpi juustud sobivad teatud täidistega paremini kui teised. Siin on mõned ideed, mida proovida::
- Proovige Manchego juustu, kui kasutate chorizot, salsa verde või hapukoort.
- Kasutage Cheddari juustu jahvatatud veiseliha, crema ja jalapeno paprikaga.
- Proovige Feta või Cotija sealiha ja ananassiga.
- Kasutage Mozzarella või Pepper Jacki koos kindla chorizo, praetud mandli ja hominy -ga.
Samm 3. Lisage tacole piserdusi
Proovige kasutada muid lisandeid peale guacamole, hapukoore, salati ja tomatite. Proovige kasutada ühte järgmistest koostisosadest:
- Viilutatud kapsas
- Tükeldatud sibul
- Röstitud jalapeno tšilli
- Koriandri viilud
- Sidrunimahl.
Samm 4. Valmistage salsa kaste
Kuigi saate osta palju erinevaid salsa kastmeid, saate salsa maitset oma maitse järgi kohandada, kui saate seda teha. Siin on mõned salsatüübid, mida saate õppida:
- Salsa Roja - See on punastest tšillidest valmistatud salsa, mis tuleb kohe meelde, kui salsast räägitakse. Tomatite lisamine ei ole kohustuslik ja saate neid valmistada nii, nagu soovite.
- Avokaado salsa: võite muuta selle paksuks ja kreemjaks nagu guacamole või lasta sellel avokaado tükkidega õhukeseks muutuda.
- Pico de Gallo - toores lõigatud salsa koosneb sibulast, tomatist ja tšillist.
- Salsa Verde - Jällegi saate selle rohelise salsa teha nii kõrgeks või madalaks kui soovite. See salsa on tavaliselt valmistatud tomatillost, tšillist ja koriandrist.
- Ananassi salsa: see salsa on tavaliselt segu peenetest või suurtest ananassitükkidest, mis on segatud kuubikuteks lõigatud tomatite, sibula, jalapeno paprika ja koriandriga.
Samm 5. Proovige täiesti erinevat stiili taco
Kes ütleb, et tacod peavad alati olema mehhiklased? Proovige teha tacosid teiste teile meeldivate koostisosadega. Siin on mõned ideed ainulaadsete tacode valmistamiseks:
- Grill - kasutage grillitud kana, milles on palju tugevat kastet, hakitud kapsast ja juustu.
- Hommikusöök - munapudru peale kasuta krõbedaid kartuleid, peekonit ja juustu.
- Köögiviljad - kasutage praetud köögivilju, nagu kapsas või spinat, bataat, avokaado ja hapukoor.
- Jäägid - Tacosid pole alati raske valmistada, eriti kui kasutate jääke. Näiteks ärge visake ära spagetikastet ega lohakat joe. Tehke spagetitakosid või lohakaid joe -tacosid ja asetage oma lemmik lisandid.
