Selgub, et saate küüslauku koorida paari kausiga. Nii saate isegi koorida paar küüslauguküünt korraga. Küüslauguküünt saab koorida mitmel viisil, kuid see ei pruugi olla vajalik, kui te ei kasuta kleepuvat tüüpi küüslauku.
Samm
Meetod 1 /2: vahusta küüslaugusibulad
Samm 1. Vajutage küüslauku, kuni see on purune
Asetage küüslaugu pirn köögilauale. Vajutage kindlalt ja kiiresti randme aluse abil. See samm eraldab küüslauguküüned.
- See meetod võib küüslaugu lendama panna. Kui küüslaugu kukkumist takistavad seinad puuduvad, lõigake mugula põhiosa lihtsalt ära ja tõmmake küüslauk ükshaaval välja.
- Seda meetodit saate kasutada nii palju küüslaugu jaoks, kui mahute mahutisse, mis pole liiga täis.
Samm 2. Valmistage ette kaks kaussi
Kasutatav kauss peab olema õige suurusega. Valige üks kauss, mis on teisest suurem, või kaks võrdselt suurt kaussi laiade servadega, et neid hiljem käes hoida. Kerged metallist kausid on tugevad ja kergesti raputatavad, kuid võite kasutada ka muudest materjalidest kausse. Raputades tuleb küüslaugu kest raputamise ajal iseenesest maha.
Võite kasutada tasse, purke, kergeid potte, kokteilipurikaid või muid tugevaid anumaid, mida on kerge käes hoida ja pärast pesta
Samm 3. Vahusta kausis küüslauk
Pange küüslauk kaussi. Pöörake teine kauss ümber ja asetage see esimese kausi peale. Tõstke, hoidke tihedalt ja raputage tugevalt. Te vajate kümme või viisteist visplit.
Samm 4. Kontrollige küüslauku
Suured valged sibulad tuleks nüüd koorida. Kuid küüslauk, mis on veel väga värske või selline, mis on lilla ja kleepuv, võib vajada uuesti raputamist.
Meetod 2/2: küüslaugu koorimine nelgi kohta
Samm 1. Vajutage iga nelki noaga
Vajutage pirni, kuni küüslauk vabaneb, või lõigake sibula juureosa noaga ja tõmmake küüslauk laiali. Asetage laia nuga külg tasaseks küüslauguküüne peale. Vajutage nuga kindlalt randme alusega. Küüslauk lööb veidi verevalumeid ja nahk saab kergesti maha koorida. Nüüd saate küüslaugu tükeldada või jahvatada pastaks.
Kui teil pole laia teraga nuga, vajutage küüslauku randmepõhjaga tugevasti
Samm 2. Pigista sõrmedega küüslauk
See meetod on vähem tõhus, kuid kasulik, kui soovite kasutada tervet nelki ilma verevalumita. Hoidke küüslauguküünt lameda otsaga üle pöidla, nimetissõrm terava otsaga. Vajutage sibula painutamiseks ja eemaldage koor. Eemaldage nahk tervena.
See meetod sobib kõige paremini kuiva ja õhukese nahaga küüslaugule
Samm 3. Osta kummist matt või küüslaugukoorija
Silikoonist või kummist torukujuline küüslaugukoorija on odav ja hõlpsasti kasutatav. Peate lihtsalt panema küüslaugu purki, rullima tasasele pinnale, siis tuleb sibulakoor iseenesest maha.
Võite kasutada ka silikoonist või kummist alust ja ise rulli keerata. See meetod säästab köögis ruumi, kuna seda alust saab kasutada purgi avajana või libisemiskindla alusena
Samm 4. Kasutage küüslaugu veski
Küüslauguveski jahvatab sibulast läbi augu, mille tulemuseks on peen küüslauguküüs, jättes naha peale. Mõnele kokale ei meeldi köögiriistad, millel on ainult üks funktsioon, kuid need võivad säästa palju aega, kui teil pole nuga kasutamiseks vajalikke ninjaoskusi.
