Regulaarne vedeliku tarbimine on hea tervise säilitamise oluline komponent, kuid paljudel inimestel on raske iga päev piisavalt vett juua. Kurgivesi on suurepärane lahendus sellele probleemile, lisades mahlade, karastusjookide ja muude jookide kalorivaba maitse. Saate kodus kurgivett valmistada, nii et teil oleks alati midagi maitsvat, et hoida teid hüdreeritud, või serveerite seda külalistele ja saate muljetavaldava peremehe.
Koostisosad
- Keskmise suurusega kurk
- 1900 ml vett
- (Valikuline) piparmünt, tsitrusviljad, maasikad, ananass, gaseeritud vesi
Samm
Osa 1 /2: Kurgivee valmistamine
Samm 1. Valmistage kurgid ette
Peske kurgid võimaliku mustuse või bakterite eemaldamiseks. Soovi korral koorige kurgi nahk köögiviljakoorija või väikese noa abil.
-
Teine huvitav võimalus on koorida nahk õhukeseks ja jätta see kaunistamiseks.
Tehke kurgivett 1. samm: kuul 1 - Kurkide koorimine on põhimõtteliselt maitse küsimus, kas eelistate kurkide välimust ja tekstuuri koos või nahaga.
Samm 2. Viiluta kurk
Lõika kurk terava noaga pooleks. Lõika kõik need 0,6-1,25 cm paksusteks viiludeks.
-
Soovi korral eemalda kurgi seemned, eemaldades enne viilutamist lusikaga kurgi pehme keskosa. Kurgi seemned on söödavad, kuid mõned inimesed eelistavad neid jookides mitte kasutada.
Tehke kurgivett 2. samm: kuul 1
Samm 3. Pane kurgiviilud kannu
Kurgiviilud ujuvad, nii et kui soovite kangemat jooki, pange kurgi peale veidi jääd, nii et kurk jääks veepinna alla.
- Parima tulemuse saavutamiseks laske kurkidel enne joomist vähemalt tund aega vees liguneda, et maitsed vette imbuksid.
- Jättes kurgivee üleöö, muudab selle joogi maitse tugevamaks.
- Enne serveerimist segage õrnalt.
Samm 4. Valage vesi teekannu
Kui palju vett sõltub kannu suurusest, kuid hea lähtesuhe on 1900 ml vett ühe keskmise kurgi kohta.
- Kurgimahl on kõige paremini jahutatud, seega vali kann, mis mahub külmkappi.
- Kui see pole võimalik, lisage kannule jää, et jook enne serveerimist jahtuda.
Samm 5. Täitke teekann veega
Sama kurki või muid joogi lisamise variante saab kasutada mitme portsjoni kurgivee jaoks. Jäta kurgiviilud serveerimisel kannusse ja täida kann uuesti.
- Kui kurgimahl ei maitse nii hästi, visake see minema või sööge ülejäänud kurgiviilud.
- Tarbige kurgivett kahe päeva jooksul, kuna see vähendab selle säilivusaega ja seda kauem kurk mädaneb.
Osa 2: Sordi lisamine
Samm 1. Pange piparmündilehed vette
Peske mõned piparmündilehed voolava vee all. Viiluta piparmündilehed väikesteks ribadeks, et maitsed paremini imenduksid ja joogis oleksid väiksemad leheviilud.
- Rahapaja on enamikes supermarketites hõlpsasti saadaval ja see on ka aias kasvatamiseks piisavalt vastupidav.
- Mündilehtede lisamine kurgiveele muudab selle joogi magusamaks ilma suhkrut lisamata.
Samm 2. Segage vesi tsitrusviljadega
Sidrunid, laimid ja magusad apelsinid lisavad kurgiveele tugeva maitse ilma kaloreid lisamata. Kui serveerite kohe, lõigake puuviljad pooleks ja pigistage mahl valmis kurgimahla sisse. Viljaviilud võib jätta kurgi juurde pikemaks ajaks ligunema.
- Ärge unustage puuvilju pesta, eriti kui kavatsete viiludel leotada.
- Olge ettevaatlik, puuviljad võivad sisaldada seemneid, mis võivad joogi sisse sattuda.
- Tsitrusviljad on ka oluline C -vitamiini allikas, mis on vajalik luude ja lihaste tugevdamiseks.
Samm 3. Lisage viilutatud maasikad
Eemaldage väikese noaga maasika ülemine kaitseleht ja peske viljad mustuse eemaldamiseks. Lõika maasikad pooleks ja lase kurkidel imbuda.
- Maasikad on oluline kaaliumi allikas, mis aitab alandada vererõhku.
- Maasikas maitseb kõige paremini hooajal. Otsige tumepunaseid maasikaid, millel on veel kaitsvad pealsed peal.
Samm 4. Lisa külmutatud ananass
Ananassitükid lisavad kurgimahlale hapukat maitset. Viilutage värske või konserveeritud ananass ja asetage see kiireks lisamiseks sügavkülma.
Lisa 100 grammi külmutatud ananassi kurgivee kannu
Samm 5. Kasutage tavalise vee asemel gaseeritud vett
Täitke pool kannu gaseeritud veega esialgseks leotamiseks ja lisage ülejäänud osa enne serveerimist külma veega, et saavutada maksimaalne maitse ja vahuvein.
- Vahuvein või muu gaseeritud vesi võib tekitada sooda joomise tunde, lisamata kaloreid või suhkrut nagu kaubanduslikult saadavad joogid.
- Kui kaloreid arvestatakse, ärge unustage kontrollida villitud gaseeritud vee etiketti, et veenduda, et te ei lisa midagi peale sooda mullide.
- Pidage meeles, et gaseeritud vesi maitseb aja jooksul õrnalt, nii et parem on see enne purgi avamist külmkapis hoida kui purki avada ja külmikusse panna.
