Šokolaadiga kaetud õunad on populaarne ja trendikas roog. Peaaegu kõik poed müüvad seda roogi! Kuid raha ostmise ja kulutamise asemel saate selle kodus mõne minutiga valmis teha. Siin on, kuidas seda teha.
Koostisosad
- 6 keskmist magusat/hapukat õuna
- 1/2 kg pool magusat šokolaadi, lõigatud tükkideks
- 1 tass pritsmeid (oreos, kookospähkel, pähklid, M & M jne)
Samm
Meetod 1: 2: koostisainete ettevalmistamine
Samm 1. Valmistage õunad ette
Valige õunasordid, näiteks Braeburn, Fuji või Gala. Õunad olid keskmise suurusega ja magusad, kuid mitte liiga magusad. Pese õunad ja eemalda varred. Kasta popsikupulk õuna südamikku.
Õunad kattuvad paremini külmana. Pange õunad teiste koostisosade ettevalmistamise ajaks külmkappi
Samm 2. Haki šokolaad ja lisapritsmed
Umbes 2,5 cm lõige on hea, standardsuurus. Soovi korral võite kasutada ka tumedat šokolaadi. Ja mis iganes piserdused valite, on kõik teie otsustada!
-
Lisaks saab kasutada peaaegu kõike. Mis iganes see on, veenduge, et see oleks peeneks hakitud. Purusta Oreos ja pähklid, Butterfinger ja Reese või kasuta Mini M&M. Eraldage oma piserdused laia küljega kaussi.
Lisaprits šokolaadi muudab roa veelgi ilusamaks. Kui sulatate poolmagusat šokolaadi, sulatage kausike valget šokolaadi (100 grammi)
Samm 3. Võtke küpsetuspaber
Vooderda küpsetuspaberiga. Soovi korral pihustage õhuke kiht keedupritsi, et vältida õunte kleepumist.
Meetod 2/2: Apple Gourmet'i valmistamine
Samm 1. Võtke kahekordne pann
Kui teil pole seda panni, pange vette klaas- või keraamiline kauss, kuid selle valmistamine võib olla veidi keerulisem. Kahekordne pott sulab šokolaadi aeglaselt, vältides selle keemist ja põletamist krõbedaks.
-
Lisa šokolaaditükid, sageli segades. Kui see on liiga kuum, vähendage kuumust. Kui šokolaad on peaaegu sulanud, eemaldage kuumuselt, segades, kuni see on ühtlane ja soe, mitte kuum.
Mikrolaineahi võib olla valik. Kuumuta šokolaadi kõrgel tasemel 2 minutit, segades pool pööret. Märkus: šokolaadi mikrolaineahjus põletamine võib kõrvetada
Samm 2. Kastke õunad šokolaadi sisse
Eemaldage ja laske liigsel šokolaadil kaussi tagasi tilkuda. Keerake õun rulli ja pöörake pulka, nii et iga õunaosa saab ilusa pruuni katte.
Kui jäätisepulga külg on pisut raskesti ligipääsetav, võtke lusikas ja valage see raskesti ligipääsetavatele kohtadele. Lamedaks; kihid peaksid olema igast küljest ühesugused
Samm 3. Rullige õunad pritsides
Saate oma kätega veenduda, et kõik õunad on ühtlaselt kaetud. Kui pritsmed tilguvad tugevalt, patsutage õuna mõlemalt poolt.
Kui kasutate piserdamist, asetage õunad küpsetuspaberile jääpulk ülespoole. Seejärel võtke prits ja hoidke seda umbes 15 cm õuna kohal, nii tekivad paberile erineva paksusega jooned
Samm 4. Asetage õunad küpsetuspaberile
Jääpulk peaks olema suunatud ülespoole. Aseta külmkappi jahtuma, kuni šokolaad on valmis.
Samm 5. Valmis
Näpunäiteid
- Mida väiksemad on šokolaaditükid, seda kiiremini šokolaad sulab.
- Peal saate lisada pritsmeid ja seejärel pritsme (või rohkem šokolaadi!).
- Hoidke õuna pulgaga enda poole, et tekiks horisontaalne pritsimine.
