Mõiste müsli pärineb saksakeelsest sõnast, mida kasutatakse rullitud kaera, seemnete, pähklite ja kuivatatud puuviljade segu kirjeldamiseks. Neile, kes on dieediprogrammis, on müsli õige toiduvalik, sest see on tervislik, täidlane ja kiudainerikas. Kas olete huvitatud selle söömisest, kuid muretsete, et see ei maitse? Ärge muretsege, see artikkel pakub loomingulisi näpunäiteid ja nippe müsli valmistamiseks, et saaksite endiselt hästi süüa isegi siis, kui olete dieedil!
Samm
Meetod 1: 2: levinumad viisid müsli söömiseks
Samm 1. Sööge müslit nagu iga teravilja, sest müslit peetakse põhimõtteliselt teraviljaperekonna osaks
Kõige tavalisem viis on lisada müslikaussi pool klaasi piima, nagu teeksite kaussi teravilja.
- Asendage piim oma lemmik tavalise jogurtiga (või puuviljamaitsega, kui soovite seda magusamat). Lisaks sellele, et jogurt annab teistsuguse maitse, on see ka teie seedimisele tervislikum.
- Kuumuta piim, vala kuum piim müsli peale, leota müslit veidi, kuni tekstuur muutub pehmemaks. Nii maitseb müsli peaaegu nagu kaerahelbed. Võite müsli panna ka kuumakindlasse kaussi, valada kaussi külma piima ja kuumutada seda mikrolaineahjus.
- Nii nagu teravilja, võib ka müslit vahepalaks süüa.
Samm 2. Lisage värskeid või külmutatud puuviljatükke
Kui soovite, et teie müsli maitseks värskemalt, lisage tükke oma lemmikpuuviljast, kas värskelt või külmutatult. Allpool olevad koostisosad on maitsvad, kui need on ühendatud müsli kausiga:
- Banaaniviilud
- Mustikad, murakad või vaarikad
- Kiivi
- Maasikad (lisaks hapuka löögi tekitamisele annavad maasikaseemned teie müslile mõnusa krõmpsuva tekstuuri)
- Krõbedaks praetud seanahk (ideaalne neile, kes soovivad soolast müslit)
- Õunaviilud
- Pirniviilud
- Mango viilud
- Värskelt maitsestatud magushapu maitsega litšid sobivad suurepäraselt müsliga!
- Granaatõuna seemned
Samm 3. Proovige seda kuivatatud puuviljadega segada
Mõnikord sisaldab teie müsli juba kuivatatud puuviljade segu. Aga kui sellest veel ei piisa, proovige lisada järgmisi puuvilju, et muuta müsli veelgi maitsvamaks:
- Jõhvikad
- Aprikoos
- Goji marjad
- Rosinad
Samm 4. Leota müslit üleöö
Üks levinumaid viise müsli tekstuuri pehmendamiseks on leotada seda üleöö piimas, jogurtis või oma lemmiklahuses. Asetage sama kogus müslit ja piima kaussi, katke kile või kaanega ja jahutage üleöö. Järgmisel päeval maitseb teie müsli väga maitsev külm puder hommikusöögiks.
Võite seda ka kookospiimas leotada. Kookospiim annab teie müslile peene magususe. Kui teile ei meeldi kookospiima maitse ega lõhn, võite selle veidi piimaga segada
Samm 5. Puista smuutisse müslit
Kui eelistad smuutit teraviljale, lisa smuuti sisse müslit või puista lihtsalt peale. Lisaks sellele, et need on tervislikumad, kombineeruvad müsli erinevad tekstuurid maitsvalt smuutidega. Proovige allolevat retsepti, et luua hämmastavalt maitsev klaasi smuutit:
- Peotäis külmutatud maasikaid või teie lemmik külmutatud puuvilju
- 375 ml jogurtit
- 175 gr riivitud kookospähklit
- 2 spl müslit
Samm 6. Sega õunakastmega
Kui te ei saa laktoosi süüa või soovite süüa müslit ainulaadsel viisil, võite selle segada õunakastmega. Valige õunakaste, millele pole lisatud muid koostisosi, või tehke oma õunakaste.
Samm 7. Küpseta müslit, kuni see muutub pudruks
Paljudele ei meeldi müsli, sest see on erineva tekstuuriga kui tavaline kaerahelbed. Kui soovite ikkagi toitaineid müslist kätte saada, kuid tekstuur ei meeldi, võite seda kõigepealt küpsetada, kuni see muutub pudruks.
- Keeda nii palju piima ja vett kui tahad, lisa võrdsetes osades müslit. Teisisõnu, kui soovite valmistada ühe tassi müsliputru, kuumutage üks tass vett ja tass piima ning lisage sellele üks tass müslit.
- Alanda kuumust, kata pott kaanega ja küpseta müslit 10-15 minutit. Segage mitu korda, kuni saavutate soovitud konsistentsi. Serveeri.
Samm 8. Proovige müslit kohvi- või mahlalahuses leotada
See võib tunduda kummaline, kuid apelsinimahl, õunamahl või isegi kohv on muud laktoosivabad segud, mis sobivad hästi müsliga. Tehke oma hommikusöögimenüü jaoks kauss ja olge valmis üllatuma selle hämmastavalt maitsva maitse üle!
2. meetod 2 -st: oma müslisegu valmistamine
Samm 1. Proovige Bircher-Benneri originaalretsepti
Müsli lõi Šveitsi arst Maximilian Bircher-Benner. Kaasaegsed müsli retseptid sisaldavad rohkem nisu kui puuvilju. Tegelikult sisaldas Benneri originaal müsli retsept tegelikult rohkem puuvilju ja pähkleid. Siin on Benneri retsept, mida saate kodus proovida:
- 1 spl valtsitud kaera, leotatud 2-3 spl vees
- 1 spl sidrunimahla
- 1 spl koort
- 1 suur õunhapu maitse, riivitud ja segatud vahetult enne serveerimist
- Puistamiseks 1 supilusikatäis sarapuupähkleid või purustatud mandleid
Samm 2. Vajadusel lisage magusainet
Mõne inimese jaoks on müsli maitse üsna mage. Lisage oma maitsele piisavalt magusainet. Loodusliku magusaine või maitsetugevdajana võite kasutada järgmisi koostisosi:
- Kallis
- Melass
- pruun suhkur
- Kaneel
- Röstitud kookospähkel
- Sidrunimahl
- Agave siirup
- Vahtra siirup
- Muskaatpähkel
Samm 3. Küpseta müslit lühidalt ahjus
Kui soovite krõbedama tekstuuriga müslit, võite seda küpsetada umbes 30 minutit või kuni see muutub pruuniks. Värvi ilusamaks muutmiseks lisage veidi kookosõli või sulatatud võid.
Samm 4. Valmistage müslibatoonid
Parim viis müslit igal pool süüa on muuta see müslibatoonideks. Sega müsli mõne supilusikatäie maapähklivõiga, lisades soovi korral muid koostisosi, näiteks kuivatatud puuvilju, pähkleid ja teravilja.
- Vala tainas 0,5 cm paksuse vormi, jahuta külmkapis. Kui jahtunud, võta müsli külmkapist välja, lõika soovitud tükkideks. Saate seda kohe süüa või hoida külmkapis nii kaua kui soovite.
- Kui teile ei meeldi maapähklivõi, võite selle asendada mee ja sulavõiga.
Samm 5. Lisa müsli koogitaignale
Müslit saab kasutada kaerahelveste asendajana mitmesugustes koogiretseptides. Küpsised, muffinid ja isegi pannkoogid muutuvad hetkega tervislikumaks ja maitsvamaks, kui neile näputäis müslit lisada. Nendes retseptides asendage kaer müsliga:
- Kondiitritooted
- Pannkook
- Kook
- Muffinid
