Võib-olla seetõttu, et nad on nii sarnased, on Coca-Cola ja Pepsi aastakümneid oma armastajate pärast tihedas konkurentsis käinud. Nende kahe kuulsa karastusjoogi erinevuse maitsmise õppimine on suurepärane näitusetrikk või lihtsalt isiklikuks naudinguks. Kuid pidage meeles, et erinevused on väga väikesed - pimedate silmadega maitsekatsetes ei suutnud enamik inimesi öelda, milline oli Coca -Cola ja milline Pepsi.
Samm
Meetod 1: 2: Maitse hindamine
Samm 1. Hinnake maitse kvaliteeti
Coca-Cola ja Pepsi maitse on üsna sarnased, kuid mitte päris ühesugused. Alustage jooki rüübates. Keskenduge maitsele - küsige endalt: "Milline muu toit või jook maitses niimoodi?" Igaühe maitsmismeel on erinev, kuid mõned tuntud võrdlused on järgmised:
- Maitse Coca-Cola peetakse sageli sarnaseks rosinate maitsega, millele on lisatud veidi vanilli.
- Maitse Pepsi peetakse sageli tsitrusviljade maitsega sarnaseks.
Samm 2. Hinnake intensiivsust
Sooda maitse ei ole lihtsalt sarnane teiste asjadega - see on ka see, kuidas see suus maitseb. Joo oma sooda uuesti. Keskenduge sellele, kuidas see maitseb, kuna sooda liigub mööda keelt ja kõri alla. Jällegi on igaühe arvamus erinev, kuid mõned tavalised tähelepanekud on järgmised:
- Coca-Cola on maitsega, mille kohta võib öelda, et see on "siledam". Maitse suureneb aeglaselt ja tuhmub õrnalt. Coca-Cola voolab kergesti läbi kurgu.
- Pepsi on maitse, mida paljud inimesed määratlevad kui "teravamat" maitset. See tundus tugevamalt "löövat" - suurenes nagu äkiline "plahvatus". Pepsi tunneb end kõrist alla voolates tugevamana.
Samm 3. Hinnake magususe taset
Joo veel üks kord. Seekord keskenduge suhkrusisaldusele selles. Kas magusus levib ja "võtab võimust" või on see vähem väljendunud? Seda võib olla raske otsustada, kui te neid kahte jooki teie ees ei võrdle. Ametliku toitumisalase teabe kohaselt:
- Coca-Cola Selles on vähem suhkrut, nii et see pole liiga magus.
- Pepsi on veidi rohkem suhkrut, nii et see on natuke magusam.
Samm 4. Tunnetage karboniseerituse taset
Hoidke soodat suus paar sekundit pärast selle lonksutamist. Keskenduge sellele, kuidas gaseeritud vaht tundub. Kas sooda on üsna vahune või on see natuke "lamedam", kui tavaliselt karastusjookidega tunnete? Samuti on seda raske märgata, kui teil pole kahte jooki võrrelda. Vaadake järgmist selgitust.
- Coca-Cola on rohkem karboniseerunud, nii et see on veidi vahutavam.
- Pepsi on vähem karboniseeritud, nii et see on natuke "tasasem".
Samm 5. Hingake aroomi sisse
Kui te pole endiselt kindel, proovige aeglaselt klaasi loksutades oma joogi aroomi sisse hingata (nagu veinigurmaan). See vabastab õhku rohkem aromaatseid kemikaale, nii et teie nina saab neid kinni püüda. Keskenduge lõhnale - kui peaksite valima, kas see meenutaks teile rosinaid või vanilli (nagu Coca -Cola) või tsitrusvilju (nagu Pepsi)?
Meetod 2/2: Maitsetesti tegemine
Samm 1. Ostke võrdlemiseks kaks karastusjooki
Nagu eespool selgitatud, on kõiki väiksemaid erinevusi Coca-Cola ja Pepsi vahel lihtsam (kuigi mitte just lihtne) märgata, kui saate neid kahte jooki võrrelda (selle asemel, et lihtsalt juua üks ja proovida arvata, mis sooda see on). Coca-Cola ja Pepsi vahelise erinevuse paremaks eristamiseks pange mõlemad joogid joomiseks valmis, et saaksite proovida ühte ja seejärel kohe teist.
Kui teete seda lõbu pärast, paluge sõbral silmad sulgeda ja segada kaks purki, et te ei saaks aru, kumb on Coca-Cola ja milline Pepsi. Kui harjutate, et saaksite hiljem kahe joogi vahel vahet teha, ei pea te silmsidet kandma
Samm 2. Vaadake, millist jooki eelistate pärast lonksu võtmist
Kõik, mida pead kõigepealt tegema, on võtta väike lonks igast joogist. Kuigi igaühe maitsmismeel on erinev, pole see test juhuslik test, nagu võite arvata. Vaadake allpool:
Statistiliselt meeldib rohkem inimestele ühe lonksu järel Pepsi maitse. Magusam ja teravam maitse jätab tugevama mulje. See võib isegi suurendada erutuvust selles aju osas, mis vastutab maitse hindamise eest
Samm 3. Vaadake, kumb teile rohkem meeldib, kui olete seda joonud nii palju kui soovite
Nüüd jooge mõlemat karastusjooki, kuni need on lõpetatud või kuni tunnete end ülespuhutud. Pidage meeles, millist soodat on mugavam suurtes kogustes juua. Kui teie valikud on vastupidised (st eelistate ühe lonksu järel ühte soodat, kuid pärast rohkem joomist teist), olete nagu enamik inimesi. Vaadake allpool:
- Statistiliselt meeldib rohkematele inimestele Coca-Cola meeldida, juues kogu purgi või rohkem. Selle mahedam ja vähem magus maitse lihtsustab suurtes kogustes joomist.
- Nii, kui eelistate ühe lonksu järel ühte soodat, kuid pärast seda, kui olete seda rohkem tarbinud, võib esimene jook olla Pepsi ja teine Coca-Cola.
Näpunäiteid
- Coca-Cola on veidi soolasem kui Pepsi (33 mg naatriumi 240 ml kohta, võrreldes Pepsi 20 mg naatriumiga), kuid maitse järgi on seda peaaegu võimatu öelda.
- Kuigi maitsta on võimatu, on Pepsi kofeiinisisaldus kõrgem kui Coca-Colas, seega valige Pepsi, kui vajate turgutust.
