Aloe vera võib rahustada päikesepõletatud nahka, kuid kas see on kasulik ka selle söömisel või joomisel? Mõned inimesed väidavad, et aloe vera tarbimine võib leevendada mitmeid tervislikke seisundeid, nagu kõrvetised, haavandid, kõhukinnisus ja seedetrakti põletik. Kuigi selle väite toetuseks on vähe kliinilisi tõendeid, on aloe vera tavaline toiduallikas, mida inimesed naudivad paljudes kohtades, eriti Aasias ja Lõuna -Ameerikas. See artikkel selgitab, mida peate teadma, et valida õiget tüüpi aloe vera, valmistada see ja lisada see oma lemmikroogadele.
Samm
Meetod 1 /12: Valige sort Miller barbadensis
Etapp 1. Seda sorti aloe verat peetakse suurimaks kasuks
Olenemata nimest saate selle sordi ära tunda laiade, paksude, lihavate lehtede järgi. Lehed kasvavad püsti ja taim annab kollaseid õisi.
- Aloe tüüp, mida ei saa süüa, on sort "chinensis". Kui soovite seda süüa, ärge valige seda sorti.
- Saate osta aloe verat, mida saab süüa toidupoes või kaubamajas. Kui koostisosade sektsioonis on aaloe, võite seda ohutult tarbida.
Meetod 2/12: tarbige aloe verat väikestes kogustes või lisage see retseptidesse
Samm 1. Aloe vera liigne tarbimine võib põhjustada tõsiseid krampe ja kõhulahtisust
Aloe vera on lahtistav ja võib põhjustada mitmeid ebameeldivaid seedetrakti kõrvaltoimeid. Kuid võite neid ohutult tarbida väikeste portsjonitena. Samuti saate seda efekti minimeerida, lisades teistele retseptidele veidi aaloed.
- Mitte paljud uuringud ei ole uurinud aloe vera geeli kogust, mida on ohutu või tervislik tarbida, kuid proovige seda tarbida mõõdukalt. Väike (umbes teelusikatäis või vähem) söömine on väga kasulik.
- Kui ostate söömiseks valmis aloe verat, järgige pakendil olevaid juhiseid tarbitava osa kohta. Need tooted sisaldavad tavaliselt vähem kui 10 ppm (miljondikosa) aloe vera koostisosi. Te ei tohiks seda liiga palju süüa.
- Tee suupisteks aaloed. Mõned tõendid viitavad sellele, et aloe vera regulaarne (vähemalt 3 nädala) tarbimine võib põhjustada ägedat hepatiiti.
3. meetod 12 -st: lõigake lehed tükkideks
Samm 1. Viilutage ja eemaldage okkad, seejärel lõigake aloe vera leht väikesteks tükkideks
Lehe ogad, väike põhi ja lehe ülemine kolmandik on mittesöödavad ja tuleb ära visata. Seejärel lõigake lehed kaheks või kolmeks osaks, et oleks lihtsam geeli eemaldada.
- Lõike suurus on teie otsustada, kuid veenduge, et tehtud lõige hõlbustab geeli väljavõtmist.
- Kui soovite lehti küpsetada, tehke pärast geeli eemaldamist väikesed tükid.
Meetod 4/12: Eemaldage aloe vera geel lehtedelt
Samm 1. Viilutage lehe lamedat osa nii, et geel oleks nähtav
Aloe vera lehe üks külg on tasane. Lõika tasane külg nii, et läbipaistev geel oleks nähtav. Kraapige selge geel lusika või noaga ära. Võite kasutada ka köögiviljade koorijat, kui see on olemas. Seda protsessi nimetatakse "fileeks" ja kui olete sellega hästi hakkama saanud, võite geeli sujuvalt ja tervikuna võtta.
Ärge unustage loputada geeli veega, et eemaldada kogu lateks (kollane mahl). See lateks on tugev lahtistav aine, nii et seda ei tohiks süüa
Meetod 5/12: loputage maha lehtedele või geelile kleepunud lateks
Etapp 1. Aloe lateks (kollane mahl) on tugev lahtistav aine
Asetage lehed või geel (ükskõik milline osa, mida soovite tarbida) lateksi eemaldamiseks külma vee all. Tühjendamise hõlbustamiseks asetage aaloe nõusse. Loputage kindlasti kõik aaloe vera küljed.
Juba 1 grammi aloe vera lateksi tarbimine võib põhjustada neerupuudulikkust ja isegi elu kaotada. Vähemalt tekivad tõsised kõhukrambid ja kõhulahtisus
Meetod 6/12: segage aloe vera geel joomiseks veega või mahlaga
Samm 1. Lõika geel väikesteks kuubikuteks, et saaksite seda kergesti segada või segada
Aloe vera geelil ei ole tugevat maitset, seega ei mõjuta see juba olemasoleva mahla ega vedeliku maitset. Kuna geel on väga paks, võib joogi/mahla tekstuur ja konsistents veidi muutuda.
Meetod 7/12: lisage smuuti peitmiseks geeli
Samm 1. Lõika geel kuubikuteks ja pane enne smuutisse lisamist külmkappi
Külmgeelil on värskendav maitse, mis muudab selle ideaalseks smuutidesse lisamiseks, eriti kui soovite veidi vürtsi lisada. Selle kerge maitse muudab teie smuuti tasakaalu vähem tõenäoliseks. Siiski on hea mõte kõigepealt natuke kasutada, et olla kindel.
Tugeva maitsega magusad puuviljad võivad varjata aaloe kergelt mõrkjat maitset
Meetod 8/12: lisage kastmele külma geeli, et tasakaalustada kuumust
Etapp 1. Lõika geel kuubikuteks ja hoia enne retsepti lisamist üleöö külmkapis
Enne teiste koostisosadega segamist loputage kuubikuteks lõigatud geeli veel üks kord, et see ei libiseks. Värske "roheline" geelimaitse annab meeldiva jahutava efekti, kui seda kombineerida paprika ja kergelt vürtsika maitseainega.
Aloe vera geeli maitse ei ole liiga tugev, nii et see ei mõjuta kastme maitset. Pärast aloe vera lisamist peate võib -olla maitsestama
Meetod 9/12: Serveeri keedetud geeli jogurti peal, et saada mahe maitse
Samm 1. Sega kastrulis aloe vera geel suhkru ja laimimahlaga
Kasutage 200 grammi suhkrut ja 1 laimi mahla. Keetke segu keskmisel-madalal kuumusel, aeg-ajalt segades, kuni aloe vera geel on kindel nagu vein ja vedelik pole enam vedel. See võtab tavaliselt umbes 10 minutit.
- Kui olete keetmise lõpetanud, asetage see kuubikuteks lõigatud aaloegeel soovitud maitsega jogurtikausi peale. Nüüd olete valmis seda sööma.
- Keedetud aaloe on mahedama maitsega. Võite eelistada seda meetodit, kui leiate, et toores aaloe on liiga mõru.
Meetod 10/12: krõmpsuva tekstuuri saamiseks lisage aloe vera lehti salatitele või salsale
Samm 1. Lõika aloe vera leht või "nahk" ilma okkadeta
Aaloe okkad pole söödavad, aga lehed küll. Loputage seda kindlasti veega. Saate selle lõigata õhukesteks viiludeks, kuubikuteks või riivida.
Aloe vera on külma maitsega, seega sobib seda lisada vürtsika ja kergelt kuuma salati või salsa juurde
Meetod 11/12: ostke valmis aloe vera mahl või vesi
Samm 1. See on lihtsaim variant, kui te ei soovi geeli ise võtta
Aloe vera geeli ekstraheerimine lehtedelt ei ole tegelikult keeruline, kuid nõuab pisut pingutust. Kui soovite kasutada valmis aloe verat, võite toidupoest osta villitud aloe vera mahla või vett.
- Aloe vera mahl on aloe vera geel, mis on segatud puuviljamahlaga (tavaliselt apelsiniga). Enne ostmist kontrollige toote pakendit, et näha, mis seal on.
- Võite juua mahla või vett otse pudelist või segada seda oma lemmik smuutiga.
Meetod 12/12: olge ebamugavate kõrvaltoimete suhtes
Samm 1. Aloe vera tarbimine võib põhjustada krampe ja kõhulahtisust
Aloe vera võib põhjustada ka nahaärritust või sügelust, eriti kui olete allergiline liiliaperekonna taimede, näiteks sibulate ja tulpide suhtes. Kui teil tekib mõni neist kõrvaltoimetest, lõpetage aloe vera kasutamine.
- Rasedad ja imetavad naised ei tohi aloe verat tarbida, sest see võib imikut kahjustada.
- Aloe vera on lahtistav aine, seega võib see häirida teie keha võimet võtta ravimeid, mida te võtate. Kui kasutate kroonilise haiguse raviks ravimeid, pidage enne aloe vera tarbimist nõu oma arstiga.
Näpunäiteid
Asetage värske aloe vera õhukindlasse anumasse ja hoidke külmkapis. Sel viisil võib aloe vera kesta umbes 1 nädal
Hoiatus
- Kui soovite teatud haiguste raviks aloe verat tarbida, konsulteerige kõigepealt arstiga. Teie arst võib öelda, kas aloe vera on teie jaoks ohutu, ja soovitab muid võimalusi, kui te ei peaks seda võtma.
- Teaduslikud tõendid ei toeta erinevaid oletusi aloe vera tarbimise kasulikkuse kohta. Pöörake tähelepanu riskidele, kui soovite ikkagi aloe verat tarbida, sest on muret selle koostisosa pikaajalise kasutamise korral tekkida võivate kahjulike mõjude pärast.
Viited
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92765/
- https://deepgreenpermaculture.com/2019/04/16/identifying-and-growing-edible-aloe-vera/
- https://www.thestar.com/life/food_wine/recipes/2020/10/18/curious-about-using-aloe-vera-in-cooking-heres-how-to-butcher-and-prepare-it. html
- https://www.nccih.nih.gov/health/aloe-vera
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6349368/
- https://www.nccih.nih.gov/health/aloe-vera
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551117/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551117/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551117/
- https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-aloe/art-20362267
- https://www.shape.com/weight-loss/food-weight-loss/ask-diet-doctor-truth-about-aloe-vera-juice
- https://www.thestar.com/life/food_wine/recipes/2020/10/18/curious-about-using-aloe-vera-in-cooking-heres-how-to-butcher-and-prepare-it. html
- https://www.thestar.com/life/food_wine/recipes/2020/10/18/curious-about-using-aloe-vera-in-cooking-heres-how-to-butcher-and-prepare-it. html
- https://norecipes.com/poaches-aloe-recipe/
- https://www.myrecipes.com/how-to/cooking-questions/how-to-eat-aloe-vera
- https://www.myrecipes.com/how-to/cooking-questions/how-to-eat-aloe-vera
- https://www.shape.com/weight-loss/food-weight-loss/ask-diet-doctor-truth-about-aloe-vera-juice
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6349368/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92765/
- https://www.pennmedicine.org/updates/blogs/health-and-wellness/2019/august/aloe
- https://www.myrecipes.com/how-to/cooking-questions/how-to-eat-aloe-vera
- https://www.pennmedicine.org/updates/blogs/health-and-wellness/2019/august/aloe
-
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92765/
