Ramen on väga eriline kiirtoit. Kui soovite seda kohe - näiteks "kohe" -, lühendades seda mikrolaineahjus, lühendate seda kõike. Saate õppida kiiresti ja tõhusalt oma nuudleid mikrolaineahjus küpsetama ning mõningaid viise, kuidas oma nuudleid ehtsaks toiduks kaunistada. Vaadake esimest sammu, et saada lisateavet rameni valmistamise kohta mikrolaineahjus.
Samm
Meetod 1 /3: pakendatud rameni valmistamine
Samm 1. Eemaldage nuudlid pakendist
Mõnele ramenihuvilisele meeldib nuudlid purustada, kui pakend on veel suletud, muutes nuudlid lühemaks, nii et neid on lihtsam lusikaga süüa, samas kui teised eelistavad jätta nuudlid plokkidena, et traditsioonilises stiilis loksuda. Teie otsustada, kuidas soovite seda süüa.
Samm 2. Pange nuudlid mikrolaineahjus ohutusse kaussi ja lisage veidi vett
Tavaliselt vajate 1–2 tassi vett, olenevalt kausi suurusest ja soovitud kastme kogusest.
- Mikrolaineahjus pritsimise vältimiseks on hea kauss katta või katta toidupaberiga. Nuudlid hõljuvad mõnikord kausis, kuid selle pärast pole vaja muretseda. Nuudlid valmivad hästi.
- Veenduge, et teie kauss on mõne minuti jooksul mikrolaineahjus ohutu. Plast- ja korgikonteinerid on mõnede kasutajate jaoks vastuolulised, kuna on mures BPA ja muude toksiinide pärast, mis võivad mikrolaineahju ajal toitu saastada.
Samm 3. Rameni mikrolaineahjus kolm kuni viis minutit
Pane oma nuudlid mikrolaineahju, seadista taimer ja hakka ootama. Täpne küpsetusaeg on erinev, kuna mikrolained erinevad üksteisest.
Et aidata nuudlitel ühtlaselt küpseda, ja kontrollige, kas need pole üle keedetud (mille tulemuseks võivad olla üleküpsenud ja vastikud hammustamata nuudlid), peatage mikrolaineahi küpsetamise keskel ja segage kahvliga. Kui soovite, et nuudlid jääksid ploki asendisse, vajutage veidi alla või pöörake plokk terveks, et see puutumata jääks
Samm 4. Laske nuudlitel pärast mikrolaineahju seiskumist umbes kolm minutit puhata
Ärge võtke seda kohe välja! Paljud keelepõletused tekivad liiga murelikel ramen-sööjatel. Laske nuudlitel kolm minutit kaetud mikrolaineahjus seista ja hoiate oma käed ja suu turvaliselt ning lasete neil rahulikult lõpetada ja jahtuda alla tuumatemperatuuri.
Kui peate rameni kiiresti välja saama, kasutage toidukindaid või mõnda muud kuumakaitset ja olge ettevaatlik. Õnneks on see hea aeg maitseainete lisamiseks, kui vesi on veel mõnus ja kuum
Samm 5. Sega maitsepakendid
See on aeg seda teha. Segage nuudleid lusika või kahvliga, kuni maitsed on ühinenud, seejärel valage oma keedetud ramen soovi korral teise kaussi ja maitsmine algab.
Teise võimalusena soovivad mõned rameni tundjad enne nuudlite keetmist maitseaineid lisada. See on tavaliselt lihtsam, kui küpsetate seda pliidil, kuigi mikrolaineahjus on seda siiski võimalik teha. Kui sulle meeldib nuudlite keetmisele maitset lisada (see on suurepärane võimalus nuudleid maitsvamaks muuta), siis pane esmalt kaussi nuudlid ja maitsekotid, seejärel lisa peale veidi vett ja lahusta
Meetod 2/3: vee keetmine eraldi
Samm 1. Mõõtke 1-2 tassi vett mikrolaineahjus sobivasse anumasse
Teine lihtne viis nuudlite valmistamiseks mikrolaineahjus on vesi eraldi keeta ja nuudlitele lisada, lastes neil leotada. Kui teile meeldivad teie nuudlid karmimalt, on see suurepärane võimalus neid mikrolaineahjus küpsetada.
Sõltuvalt sellest, kui palju kastet soovite, võib piisata 1–2 tassist. Veidi vett keeb kiiremini, kuid peate veenduma, et teil on piisavalt vett soovitud kastme koguse valmistamiseks
Samm 2. Mikrolaineahjus vähemalt 2 või 3 minutit
Kuna mikrolaineahi töötleb vee aatomeid, ei näe te, et vesi keeb nii ühtlaselt ja auravalt kui pliidil vett keetes. Mõnikord ei tundu vesi isegi kuum. Proovige seda mitu korda mikrolaineahjus 2-3 minutit, vahepeal kiiresti segades.
Kui olete kindel, et vesi on kuum, eemaldage see ettevaatlikult, kasutades toidukindaid
Samm 3. Asetage nuudlid eraldi kaussi
Kui vesi mikrolaineahjus küpseb, eemaldage nuudlid pakendist ja asetage need eraldi kaussi. Soovi korral võite nüüd lisada maitsepaketi või hoida seda seni, kuni nuudlid on poolküpsed.
Samm 4. Vala nuudlitele või nuudlitopsidesse keev vesi
Kui olete oma kuuma vee kätte saanud, valage see nuudlitele, katke kauss küpsetuspaberi, taldriku või kaanega ja laske nuudlitel 3-5 minutit seista, kuni nuudlid on pehmed ja maitsvad. Siis nautige!
Juhised tassi nuudlite või kiirlõuna kohta mikrolaineahjus on mõnikord kahtlased. Kuigi kohtunikud jäävad mõnikord napisõnaliseks selle kohta, kui ohtlik on vahtpolüstürooli mikrolaineahjus kasutada, on parem vett eraldi kuumutada ja pärast tassi lisada, mitte riskida plastiku lõunaks sulamisega. uhh
3. meetod 3 -st: saada väljamõeldis
Samm 1. Võtke vastu lisandeid ja maitseaineid
Eemaldage vürtsipakist surve. Rameni klubi esimene reegel? Ärge lubage kellelgi oma Ramen nuudleid süüa. Selle asemel, et neid lihamaitselisi pakke sisse panna, keetke oma maitsestatud nuudlid ja supid. Tänu mõnele põhikoostisosale, mida leiate odavalt peaaegu igast toidupoest, saate oma Rameni kohandada restoranikvaliteediga toiduks. Kui olete selle mikrolaineahjust välja võtnud, proovige oma puljongit maitsestada allolevate koostisosade kombinatsiooniga:
- miso pasta
- Hoisini kaste
- riisi äädikas
- sidruni/laimimahl
- Sriracha või punane tšillipasta
- sojakaste
- kallis
- porrulauk
- basiilik
Samm 2. Lisa köögiviljad
Kui lisate oma ramenile veidi spinatit, hakitud värsket Tai basiilikut või muid köögivilju, saate ramenile lisada tervisliku maitse ja täidise. Lihtne viis oma Rameni maitsmiseks.
- Enne nuudlite valmistamist, kaaluge kastmele selleri, porgandi, küüslaugu ja peeneks hakitud sibula lisamist. Külmutatud oad sobivad suurepäraselt tekstuuri lisamiseks, aga ka mõned muud külmkapis külmutatud köögiviljad.
- Pärast nuudlite keetmist, lisage rohelisi köögivilju või lisage muid vürtse. Basiilik ja koriander on maitsvad, aga miks mitte lisada paar tükki rosmariini ja supilusikatäis kanamaitselist ramenit? Tulemuseks on soolane eine, mis lõhnab nagu tänupüha ja muudab söögi täielikult.
Samm 3. Maitsesta munaga
Rameni tavaline lisand on suurepärane muna. Kuigi munade keetmine kastmesse kukutades on väga keeruline, võite siiski kasutada mikrolaineahju, et küpsetada puljongis olevad munad või lihtsalt tükelda kõvaks keedetud muna ja asetada see oma Ramen-nuudlite peale.
Kui soovite munad kastmesse purustada, et suurendada oma nuudlite paksust ja maitset, eraldage nuudlid pärast keetmist ja praege munad nende sisse. Sega hoolega kahvli või söögipulkadega ja lase umbes minuti pärast mikrolaineahju tagasi. Kuum vesi oleks pidanud munad soojendama, kuid võite neid uuesti mikrolaineahjus veenduda
Samm 4. Valmistage vaese mehe oa nuudlid
Viska lõhna- ja maitsepakendid minema ning tee pakitud Ramenist Tai-tüüpi maapähklinuudlid koos kogu kraamiga, mis sul tõenäoliselt juba sahvris olemas on.
- Sega kausis 1 supilusikatäis soolatud maapähklivõid, eelistatavalt looduslikku. Sega sellesse näputäis pruuni suhkrut, lusikatäis sojakastet ja maitse järgi Sriracha või kuum kaste. Kui teil on ingverit, oleks tore seda ka lisada või riivida.
- Kui võtate nuudlid mikrolaineahjust välja, valage sisse kogu kuum vesi, jättes veidi kastmesegusse segamiseks. Kalla nuudlid kastme kaussi ja sega hoogsalt. Puista peale koriandrit ja porgandit. Maitsev.
Näpunäiteid
- Kui ostsite idamaises stiilis paketi, küpsetage vastavalt juhistele, lisage maitseaineid, tühjendage suurem osa veest ja segage sojakastmega. Kiiresti valmistatavad Lo Mein nuudlid.
- Mõnikord on pärast mikrolaineahju lõhna- ja maitseainete lisamine raskem maitsete segamist nuudlitega. See võib olla ebamugav. Maitseainete lisamine enne mikrolaineahju võib seda probleemi vältida.
- Mikrolaine võimsus varieerub, nii et peate aja seadma.
- Kui töötate veejahutiga kontoris, on mõnel ka kuum pool. See tööriist väljastab tavaliselt tassi nuudlite valmistamiseks ideaalse temperatuuriga vett. Avage tass pooleks ja lisage sellele kuum vesi (olge sõrmedega ettevaatlik!). Katke see ja laske sellel mõni minut oma laua taga istuda ning olge näljaste töökaaslaste eest, kes lõhnavad maitsvalt!
- Enne mikrolaineahju käivitamist võite lisada maitseaineid. See annab nuudlitele rohkem aega maitse imendumiseks.
- Vürtsikas kaste ja sidrunimahl muudavad kana maitse vürtsikaks ja hapuks.
- Kui olete valmis, kuivatage, lisage maitseained, seejärel lisage riivjuust ja mikrolaineahi veel 10-30 sekundit !!! Nii maitsev!
- Magusama maiuspala jaoks küpseta 2 pakki nuudleid, tühjendage, kui olete valmis. Lisage vürtsid, tass piima ja lusikatäis võid.
- Lisage oma kanamaitselisele ramenile maitsva maiuspala jaoks laimi- ja srirachakastme viil.
- Proovige lisada poolkeedetud munakollasi, jahvatatud punast/musta pipart, mozzarella juustu ja kuuma kastet.
- Kuum kaste, rantšo täidis ja peekonitükid on ka teie nuudlite suurepärased lisandid.
- Kui ostate idamaiseid pakendeid, lisage mett, mesi lisab magusat ja soolast maitset, mida teistest vürtsidest ei saa.
- Suurema maitse saamiseks kasutage veiseliha või kanapuljongi kuubikuteks lõigatud puljongit (pulbristatud versioonid on kiiremad ja paremad).
- Lisa supilusikatäis BBQ -kastet veiseliha või sealiha maitsepakendile. Seejärel sega kokku.
- Võite vabalt lisada muid maitseid. Viil Ameerika juustu võib anda juustule ka terava maitse.
- Jahutusprotsessi kiirendamiseks jookse pool kuuma vett ja lisa külm vesi. Kuid ärge pange liiga palju kuuma vett, vastasel juhul saate külma rameni. Lisage paar supilusikatäit kreemjat maapähklivõid ja kana maitseaineid, et muuta see kreemjasemaks ja maitsvamaks.
Hoiatus
- Kui kasutate väikest kaussi, jälgige toiduvalmistamise ajal oma nuudlitel silma peal hoidmist. Vesi hakkab mõnikord keema ja voolab välja.
- Ärge puudutage kaussi kohe pärast mikrolaineahjus küpsetamist.
- Andke aega jahtuda. Sisu saab olema väga kuum
- Eemaldage kauss kindlasti ilma midagi maha pillamata.
