Arstide hinnangul põeb 1% elanikkonnast tsöliaakiat, mis on gluteenitalumatusest põhjustatud peensoole kahjustus. Gluteen on valk, mida leidub nisu-, rukki- ja odratoodetes. Inimesed, kellel pole tsöliaakiat, võivad isegi näidata gluteenist tingitud immuunsüsteemi reaktsiooni või peensoole häireid. Arstide hinnangul on gluteenitundlikkus lausa 15 protsendil elanikkonnast. Kuigi puuduvad meditsiinilised testid, mis kinnitaksid gluteenitalumatuse diagnoosi, saab teha mitmeid samme, et tuvastada gluteenitalumatusega keha seisund ja alustada ravi tervislikuma tuleviku nimel.
Samm
Osa 1 /3: Varased sümptomid
Samm 1. Jälgige oma energiataset pärast gluteeni sisaldavate toitude söömist
Mõnikord võib energia tase pärast suure eine söömist veidi langeda, kuna keha töötab toidu seedimise kallal.
- Kuna gluteenitalumatusega inimese keha peab seedetraktile avalduvate mõjude vastu võitlemiseks rohkem pingutama, on väsimus pärast söömist tavaline.
-
Erinevalt juhuslikust väsimusest võivad gluteenitalumatusega patsiendid pärast söömist end täiesti väsinuna tunda.
Samm 2. Kontrollige oma vaimset ja emotsionaalset seisundit pärast nisu või nisutoodete söömist
Paljud gluteenitalumatusega patsiendid kurdavad ärritustunnet pärast söömist.
- Ägenemine võib olla seotud väsimusega või üldise väsimustundega, sarnaselt sellega, mida inimesed üldiselt tunnevad, kui neil on külm või gripp.
-
Mõned gluteenitalumatusega patsiendid kurdavad, et neil on kohe pärast söömist udune meel. Teisisõnu, patsiendil on väga lihtne kaotada oma mõtteviis ja tal on raske keskenduda.
Samm 3. Olge peavalu pärast söömist
Nende peavalude sümptomid on mittespetsiifilised ja võivad olla sarnased migreeni, pingepeavalu (pingepeavalu) või kobarpeavaluga (korduvad osalised peavalud). Kuigi kumbki tüüp ei ole spetsiifiliselt seotud gluteenitalumatusega, ilmneb peavalu, mida kogevad paljud gluteenitalumatusega patsiendid, 30 minuti kuni 1 tunni jooksul pärast söömist.
Samm 4. Jälgige jäsemete muutusi
Sageli tunnevad gluteenitalumatusega patsiendid liigesevalu, mõnikord käte ja jalgade tuimust või surinat.
Samm 5. Jälgige seedetrakti halva tervisega seotud sümptomeid
Gluteenitundlikel patsientidel esineb tavaliselt vähem mao- ja soolega seotud sümptomeid, kuid mao- ja soolehäireid võib siiski esineda. Pärast söömist võivad tekkida sellised seisundid nagu puhitus, peapööritus, kõhulahtisus, kõhukinnisus ja kõhuvalu.
Osa 2/3: Pikaajalised sümptomid
Samm 1. Olge teadlik kaalu kõikumistest
Gluteenitundlikkus on tihedalt seotud kehakaalu langusega, kuid aja jooksul võib gluteenitalumatus põhjustada ka seletamatut kaalutõusu.
Samm 2. Olge teadlik vaimse seisundi pikaajalistest muutustest
Depressiooni, käitumise muutuste või meeleolu kõikumise põhjuseks võib olla gluteenitalumatus. Registreerige kõik vaimsete sümptomite üksikasjad, sealhulgas sümptomite tõsidus ja sagedus.
Samm 3. Salvestage üksikasjalikult lööbe, sealhulgas ekseemi, välimus
Võimalusel pildistage löövet ja mõõtke lööbe läbimõõt, kui see ilmneb ainult teatud kehaosadel. Pange tähele järgmist.
- Kirjeldage lööbe välimust ja omadusi. Kas see on punnis, tasane, ümmargune või plekiline? Kas on villid?
- Kas lööve on sügelev, valulik või põletikuline?
- Millised tingimused süvendavad löövet? Teisisõnu, kas kitsad riided, kuumad dušid või niiskus muudavad lööbe tüütumaks?
Samm 4. Võtke teadmiseks naise terviseprobleemid, nagu ebaregulaarne menstruaaltsükkel, premenstruaalne sündroom (PMS), rasked menstruatsioonivalud, raseduse katkemine ja viljatus
Mõned arstid uurivad nüüd rutiinselt gluteenitundlikkuse võimalust paaridel, kes ei saa lapsi ja kannatavad seletamatu viljatuse all.
Osa 3 /3: Vastumeetmed
Samm 1. Kontrollige oma arstiga, et välistada tsöliaakia ja gluteeniallergia
Mõlemad on tõsised seisundid, mis võivad ravimata jätmisel põhjustada pikaajalisi terviseprobleeme.
-
Gluteeniallergia:
on sümptomid, mis hõlmavad sügelust, turset ja ärritust suu ümbruses; sügelev lööve või urtikaaria (nõgestõbi); kinnine nina ja sügelevad silmad; krambid, iiveldus, oksendamine või kõhulahtisus; õhupuudus ja anafülaksia. Gluteeniallergia on kõige sagedasem lastel ja möödub tavaliselt 5 aasta pärast. Naha- või vereanalüüsid võivad tuvastada gluteeniallergia.
-
Tsöliaakia:
on immuunreaktsioon, mis hävitab järk-järgult peensooles toitaineid neelavad villid. Keha ei pruugi toitaineid korralikult omastada ja peensool võib muutuda läbilaskvaks, mis tähendab, et soolestiku sisu võib soolestikust välja lekkida. Tsöliaakiat saab tuvastada vereanalüüsi ja peensoole biopsia abil.
- Kui mõlema testi tulemused on negatiivsed ja kahtlustate, et võite olla gluteenitundlik, võib peamiseks põhjuseks olla gluteenitalumatus.
Samm 2. Arutage oma arstiga ja küsige diagnostiliste testide kohta, mis suudavad tuvastada gluteenitalumatusega seotud seisundeid
Kuigi see ei saa kinnitada gluteenitundlikkust, võib see kinnitada teatud tingimuste olemasolu, mis tavaliselt tulenevad gluteenitalumatusest. Mõned seotud tingimused hõlmavad järgmist:
- Madal rauasisaldus
- Rasv väljaheites
- Halb hammaste tervis halva toitumise tõttu
- Halb kaltsiumi imendumine
- aeglane kasv lastel
Samm 3. Kõrvaldage toidust 2–4 nädala jooksul kõik gluteeni sisaldavad toidud
Olge teadlik varjatud gluteeniallikatest salatikastmetes, maitseainetes, suppides, kastmetes ja isegi kosmeetikatoodetes. Vitamiinid ja toidulisandid võivad sisaldada ka gluteeni. Kontrollige alati kõikide toidu- ja kosmeetikatoodete koostisosade etikette.
Samm 4. Pidage sümptomite päevikut, et registreerida kõik muudatused, mis toimuvad toitumise muutmise ajal
Minge tagasi sümptomite lehele ja vaadake, kas loetletud sümptomid on pärast gluteeni dieedist eemaldamist muutunud või kadunud.
Samm 5. Lisage gluteen oma dieeti uuesti pärast eemaldamisperioodi lõppu
Pöörake tähelepanu oma enesetundele, kui hakkate uuesti gluteeni sööma. Kui kadunud sümptomid ilmnevad uuesti pärast gluteeni taastoomist oma dieeti ja tunnete end halvemini kui gluteenivaba dieedi korral, on teil tõenäoliselt gluteenitalumatus.
Samm 6. Pärast võimaliku gluteenitalumatuse avastamist kõrvaldage gluteen toidust jäädavalt
Gluteenitalumatusest tulenevate seisundite parandamiseks peate kõrvaldama põhjuse, mitte ainult sümptomeid ravima.
- Asendage gluteeni sisaldavad toidud, nagu nisu, oder, rukis, manna ja spelta, võrreldavate alternatiividega, mis ei sisalda gluteeni, näiteks noolejuur, maapähklijahu, kinoa, riisijahu ja sojajahu. Proovige riiklike terviseinstituutide näpunäiteid, et teada saada, milliseid toite saate süüa ja mida mitte.
-
Erinevalt gluteeniallergiast, mis aja jooksul lõpuks iseenesest laheneb, on üldine gluteenitalumatus enamikul patsientidest püsiv seisund.
Näpunäiteid
- Üks levinud peidetud gluteeniallikas töödeldud toitudes on tooted, millel on märge "looduslikud maitsed".
- Olge teadlik varjatud gluteenidest, nagu linnased (odrasaadus) ja modifitseeritud toidutärklisest, välja arvatud juhul, kui toode on spetsiaalselt märgistatud kui maisist pärinev.
- Gluteenitalumatuse sümptomeid võivad süvendada rasedus, sünnitus, haigus, nakkus, stress ja operatsioon.
- See, et see on märgistatud kui "gluteenivaba", ei tähenda, et toode on teie jaoks hea. Samuti ei taga gluteenivaba dieedi pidamine kaalulangust.
- Tsöliaakia ja gluteenivaba dieedi kohta lisateabe saamiseks lugege teisi artikleid
Hoiatus
- Ärge alustage oma lapse gluteenivaba dieeti ilma oma lastearstiga nõu pidamata. Arstid peavad välistama tsöliaakia ja gluteeniallergia. Kui arst hindab, et teie laps vajab gluteenivaba dieeti, annab arst juhiseid dieedi nõuetekohaseks järgimiseks ning pidevat järelevalvet kogu protsessi vältel.
- Kui gluteenitundlikkust ei ravita, ei ole see seotud mitte ainult naiste reproduktiivhäiretega, vaid ka autoimmuunhaigustega, osteoporoosiga, peensoolevähiga ja maksahaigustega.
