Valgupulbri tarbimine võib soodustada lihaste kasvu, suurendada energiat ja aidata taastuda pärast rasket treeningut. Kahjuks maitsevad paljud valgupulbrid nii halvasti, et peate need lihtsalt alla neelama. Kuid vähese vaevaga saate oma dieeti lisada valgupulbrit viisil, mis teile tegelikult meeldib. Olgu see siis oma kokteilide valmistamine või toidusse peitmine, on palju võimalusi, kuidas valgupulbrit suurepäraselt maitsta.
Samm
Meetod 1 /3: valgu kokteili valmistamine
Samm 1. Valige vedelik
Mõnele inimesele meeldib vesine, vesine jook, mida saab kiiresti juua. Kuigi teised tunnevad, et paksem vedelik on paremini maskeeriv. Võimaliku järjepidevuse leidmiseks peate võib -olla tegema katse -eksituse meetodit. Enamik inimesi kasutab umbes kaheksa untsi (± 250 ml) vedelikku ühe pulbritäie pulbri kohta, kuid lahjema joogi puhul proovige rohkem või paksema joogi puhul vähem. Võite asendada ka loksutamiseks kasutatud lähtelahusti:
- Vesi on kaalulanguseks hea valik, sest see ei lisa kaloreid. Kuid vesi ei suuda pulbri maitset varjata. Proovige selle asemel buni (marja) teed, mis teadaolevalt pumpab energiat ja toetab kaalulangust. Näiteks võib külm vaarika- või acai -tee muuta teie kokteilid maitse paremaks, aidates samal ajal kaalust alla võtta.
- Veidi paksema raputuse jaoks proovige rasvavaba piima või piimaasendajat, näiteks mandli- või sojapiima. Eelkõige leiavad paljud inimesed, et mandlipiim on meeldiva, kergelt magusa maitsega.
- Kui proovite kaalus juurde võtta või eelistate väga paksu kokteili, proovige täispiima. Kuid pidage meeles, et täispiima ja valgupulbri kombinatsiooni võib olla raske seedida. Kui teie keha ei suuda sellega kohaneda, minge tagasi vähem rasva ja lahjema piima juurde.
Samm 2. Lisa magusaine
Suhkur avaldab ajule tugevat mõju. Uuringud näitavad, et suhkur vabastab dopamiini, mis kontrollib aju meelelahutuskeskusi ja kontrollib vastuseid. Dopamiini vabanemine paneb meid naudingut selgemalt ära tundma ja võib lühiajaliselt motivatsiooni suurendada. Hoolimata nendest tööhüvedest on suhkur aga hea halva maitse varjamiseks. Proovige lisada oma kokteilile kaks teelusikatäit suhkrut, mett, šokolaadisiirupit, dekstroosi või maltodekstriini. Kui aga piirate suhkru tarbimist, proovige järgmisi tervislikumaid alternatiive:
- Maapähklivõi magustab ja paksendab raputusi.
- Värskelt lõigatud puuviljad ja puuviljamahlad pakuvad vitamiine ja kiudaineid ning magusat maitset. Banaanid on selle poolest kuulsad oma tugeva maitse ja paksu konsistentsi tõttu. Vältige tsitrusvilju, kui kasutate piimapõhiseid valgupulbreid, kuna need võivad põhjustada kokkukleepumist.
- Kui soovite magusust ilma maitset lisamata, proovige kunstlikke magusaineid. Splenda ja stevia on populaarsed valikud, mis pakuvad magusat maitset ilma kaloreid lisamata.
Samm 3. Kaaluge maitsete maskeerimiseks tugevamaid maitseid
Kui maitsest raputamiseks ei piisa teest ja suhkrust, on teil muid võimalusi. Proovige lisada loksutile kaks lusikatäit kakaopulbrit või vaniljepulbrit. Pool tl tugeva maitsega vürtse, nagu kaneel või muskaatpähkel, võivad samuti hästi toimida. Koduse sooda või kohvi maitsestamiseks mõeldud suhkruvaba siirupi lisamine on lihtne viis kokteilidele maitse lisamiseks, mis ei lisa enam tärkliserikka tekstuuri.
- Maitsesegu võib ka valgupulbri maitset paremini varjata. Proovige lisada rohkem kui ühte tüüpi puuvilju - näiteks maasikaid ja banaane. Lisage väike tass espressot (tugev kohv) ja veidi vanilje maitset.
- Tutvuge teie jaoks sobiva kombinatsiooniga.
Samm 4. Paksendage ja magustage jogurtiga
Mõnele meeldib jogurtipõhine kokteil, teisele mitte. Proovige seda paar korda, et see segu oleks pehme ja maitsev või tavaline ja raskesti neelatav. Lihtsalt lisage oma kokteilile lusikatäis jogurtit või külmutatud jogurt, kui eelistate sellist kokteili nagu "jäälollikas".
Proovige kreeka jogurtit, et saada terav, veelgi tugevam maitse koos lisavalgu eelisega
Samm 5. Valmistage segistiga jääsmuuti
Mõned inimesed märkavad valgupulbri maitse vähenemist, kui valgupulbrist valmistatakse jääkülm jook. Valgukokteiliga segatud jääsmuuti valmistamine muudab joogi veidi paksemaks, kuigi mitte sugugi nii paksuks kui jogurt või maapähklivõi.
Samm 6. Suurepärase maitse saamiseks kaaluge köögiviljade raputamist
Lehtkapsasmuutid on mõne jaoks õudusunenägu, kuid teile võivad need meeldida, kui regulaarselt mahla juua. Kõik roheline spinatist spirulina pulbrini suvikõrvitsani sobib hästi valgupulbriga. Supilusikatäis pähkleid ja seemneid võib lisada rohkem maitset ja aidata smuutisid paksendada. Maitse tasakaalustamiseks pisut magusust saate lisada viilutatud puuvilju, näiteks banaane või maasikaid.
Samm 7. Osta kvaliteetne segisti
Halvimad proteiinikokteilid on joogid, mis sisaldavad lahustumatu valgupulbri kuivi tükke. Väike ühe portsjoni segisti on taskukohane võimalus, kui te ei kasuta mikserit millekski muuks.
- Asetage kõik koostisosad segistisse ja segage suurel kiirusel, kuni tekstuur on ühtlane ja tükideta.
- Paljude tahkete ainetega raputuste korral kasutage võimalust "jahvatatud", kui see on olemas.
- Kui te ei saa blenderit kasutada, pange loksutatud koostisosad tihedalt suletud anumasse ja pekske kaua. Vedeliku kuumutamine mikrolaineahjus või kuumutamine pliidil võib hõlbustada koostisosade segamist.
- Samuti võite kaaluda loksutitopsi ostmist, mis on spetsiaalselt ette nähtud pulbritükkide purustamiseks ühtlase tekstuuri saamiseks. Need tooted võivad tõhusalt täiustada teie raputamist murdosaga hea segisti ostmise kuludest.
Samm 8. Proovige mõnda oma klassikalist lemmikretsepti
Paljudele inimestele meeldib katsetada oma valitud koostisosade ja maitsekombinatsioonidega. Kui soovite just maitsvat proteiinikokteili, võite proovida järgmisi klassikalisi retsepte:
- Honey maapähklivõi raputada: ühendage üks kulbitäis proteiinipulbrit, üks tass jääd, üks tass piima või piimaasendajat, 1/8 tassi maapähklivõid ja 1/8 tassi mett. Valikuline: lisage poolküps banaan ja/või tükk tumedat šokolaadi (tume šokolaad).
- Puuviljasmuuti: Segage üks kulbitäis proteiinipulbrit, üks tass vaniljejogurtit, kolm kuni neli maasikat, üks küps banaan, 1/2 tassi piima või piimaasendajat ja käputäis jääkuubikuid. Pange tähele, et tsitrusviljad muudavad piimapõhised valgupulbrid vähem tõhusaks.
- Pähkli- ja vürtsijook: ühendage üks kulbitäis proteiinipulbrit, tass buni puuvilju, tass hakitud pähkleid, üks supilusikatäis kakaopulbrit, teelusikatäis jahvatatud kaneeli ja üks kuni kaks tassi piima või piimaasendajat. Valikuline: lisage tassi toores kaeraga rohkem maitset ja tekstuuri.
Meetod 2/3: valgupulbri lisamine toidule
Samm 1. Lisage magusatele küpsetistele maitsestatud valgupulbrit
Kui treenite iga päev jõuliselt, väärite aja jooksul tasu. See ei tähenda, et te ei võiks proovida kreekeritele, küpsistele või pannkookidele lisavalku lisada.
- Asenda küpsetatud küpsiste kakaopulber šokolaadimaitselise valgupulbriga. Üks kulbitäis valgupulbrit võrdub umbes 1/4 tassi kakaopulbriga.
- Kui teie retsept ei sisalda kakaopulbrit, võite tavaliselt lisada lusikatäie valgupulbrit, ilma et see mõjutaks koogi maitset. Ikka on hea mõte kasutada esmakordsel proovimisel pool lusikat väikeses koguses.
Samm 2. Valmistage küpsetatud kookide jaoks valkudest glasuur (glasuur)
Mõnele inimesele meeldivad väga valguga kaunistatud kreemid ja mõnele see ei meeldi. Siiski pole kunagi valus proovida! Sega proteiinipulber jogurti või vähese vee või piima hulka, et tekiks paks "kreemjas härmatis". Kui määrite seda muffinitele või muudele küpsetistele, saate valgu eeliseid, kattes samal ajal maitse maitsvate küpsistega!
Samm 3. Segage valgupulber paksu toidu sisse
Paksud toidud nagu kaerahelbed, puding, jogurt või õunakaste võivad varjata ka valgupulbri maitset. See paks toit niisutab ja lahustab pulbri iseenesest, nii et te ei pea segistit välja võtma. Veenduge, et pulber on täielikult lahustunud, segades seda hoolikalt.
Samm 4. Valmistage proteiinist valmistatud maapähklivõi koogikesed
Sega segistis üks kulbitäis maitsestatud valgupulbrit, üks kühvel vaniljejäätist ja üks lusikatäis maapähklivõid. Valage segu mingisse vormi - jääkuubikute alus on suurepärane, kui teil pole peent vormi. Pane segu mõneks tunniks sügavkülma, et see saaks settida ja taheneda.
See sobib kõige paremini šokolaadimaitseliste valgupulbritega, kuid tugevad maitsed, nagu kaneel, sobivad ka hästi
Meetod 3/3: otsite maitsvamaid valgupulbrite kaubamärke
Samm 1. Lugege erinevate kaubamärkide ja maitsete veebipõhiseid ülevaateid
Valgupulbreid saab ekstraheerida mitmesugustest toitudest, sealhulgas piimatoodetest, munavalgetest ja alternatiivsetest taimetoitlastele mõeldud toodetest. Sellepärast võivad erinevate kaubamärkide valgupulbri maitsed olla väga erinevad. Enne kui kulutate oma raha pulbrile, mis võib kõhu kripeldama ajada, kulutage natuke aega veebis teabe sirvimiseks. Paljudel tervise-, treening- ja kulturismifoorumitel on teemasid, kus kasutajad arutlevad oma lemmik- ja ebasoodsate valgupulbrite üle.
Samm 2. Testi erinevaid valgupulbreid väikestes kogustes
Kui soovite parema maitsega pulbrit, ärge ostke valgupulbrit lahtiselt. Ostke väikseim konteiner, mida leiate. Kui see teile ei meeldi, võite selle ära visata või riputada - loodetavasti saab see varsti otsa!
Samm 3. Testi maitsestatud valgupulbrit
Probleem on selles, et te ei talu maitsestamata valgupulbri maitset. Õnneks müüvad paljud kaubamärgid tooteid, mis on maitsestatud šokolaadi, vanilli ja kaneeliga. Võite isegi leida veelgi mitmekesisemaid maitseid nagu küpsised ja koor!
Kui need maitsed üksi ei sobi, proovige neid segada. Pool lusikat kaneeli ja pool lusikat šokolaadi võib olla teie lemmikmaitse
Samm 4. Otsige pulbreid, mis sisaldavad suhkrut või kunstlikke magusaineid
Valgupulbreid turustatakse terviseteadlikele inimestele, nii et enamik neist pulbritest ei sisalda suhkrut ega maisisiirupit. Tegelikult reklaamitakse neid pulbreid sageli nii, et need ei sisalda lisatud lõhna- ja maitseaineid ega magusaineid. Suhkur aitab aga alati pulbri maitset varjata, ükskõik millega pulbrit segada. Otsige mõnda kaubamärki, mis tegelikult sisaldab magusaineid.
