Popkorni mais erineb pisut tavalisest maisist. Kõige ilmsem erinevus on see, kui kuivatatud mais hüppab popkorni masinas või muus seadmes kuumutamisel. Popkorni maisil on ka veidi erinevad vajadused selle kasvatamise ja hooldamise osas. Väikeste teadmistega saate popkorni maisi kasvatada ja selle eest hoolitseda. Kohe saate koristada popkorni maisi, mida saate küpsetada ja nautida.
Samm
Osa 1 /3: Popkorni kasvatamine
Samm 1. Ostke viljakaid popkorni tuuma
Võite kasutada küpsetamiseks valmis popkorni, kuid tehke kõigepealt viljakustest. Mitte kõik küpsetamiseks valmis popkornid ei ole viljakas olekus, kuna need on enne pakendamist ja turustamist läbinud kuumutamise ja steriliseerimise. Popkorni tuuma saate osta ka seemnepoest või põllumehelt.
Poest ostetud popkorni viljakuse testimiseks: puistage laiali 20 maisituuma, vesi ja oodake. Kui ühe nädala jooksul selgub, et mais kasvab, tähendab see, et popkorni seemned on viljakad. Kui kaks nädalat on möödas ja te pole veel ühtegi punga näinud, on popkorni seemned viljatud. Maisituumad peavad kasvamiseks olema viljakad
Samm 2. Leota maisiterad 12 tundi soojas vees
Leotamine aitab maisi niisutada, nii et see idaneb kiiremini.
Samm 3. Valige õige koht
Veenduge, et koht oleks avatud palju päikest ja hästi kuivendatud pinnast. Maisi istutamiseks vajate suurt ruumi.
Ärge istutage muud tüüpi maisi 30 meetri raadiusesse risttolmlemise ohu tõttu. Risttolmlemine annab hübriidmaisi ja see võib mõjutada popkorni maitset
Samm 4. Istutage maisiterad, kui ilmastikutingimused seda lubavad
Parim kasvuperiood on vihmaperiood, mis jääb oktoobri ja märtsi vahele. Sobiv mulla temperatuur peaks olema vahemikus 10 kuni 12 ° C). Võrsed kasvavad 3 kuni 12 päeva jooksul.
- Määrake seemikute vaheline kaugus 20 kuni 25 cm. Kui mais on istutatud ridadesse, jätke ridade vahe 45–60 cm.
- Istutage mais 5 cm sügavusele. Pärast seda matke see maaga.
- Sisestage igasse auku 2 maisituuma. Ainult 75% seemnetest kasvab edukalt.
Samm 5. Vähendage mullafreesid, kui need jõuavad 10 cm kõrgusele
Ärge lahjendage neid liiga kiiresti, sest mitte kõik tibud ei jää ellu. Harva, kuni seemikute vaheline kaugus ulatub 25–40 cm -ni.
Osa 2/3: Popkorni kasvatamine ja eest hoolitsemine
Samm 1. Kastke maisi sageli
Popkorni mais on alati "janu". See taim vajab igal nädalal umbes 5 cm vett (olenevalt mullatingimustest), kuni viljad on koristamiseks valmis. See võtab aega umbes 100 päeva.
Samm 2. Kasvu soodustamiseks kasutage aeg-ajalt suure lämmastikusisaldusega väetist (väetis 12-12-12)
Laotage väetis taimede ridade vahele. Kastke seda nii, et see imenduks pinnasesse. Te ei pea taime liiga sageli väetama. Ainult kaks või kolm korda oma elu jooksul. Siin on parimad ajad taimede väetamiseks:
- Kui mais on umbes põlve kõrgune või sellel on 8–10 lehte: kandke 225 grammi väetist 10 m² kohta.
- Kui konnasilmad hakkavad karvu ajama: kandke 115 grammi väetist 10 m² kohta.
- Lisage rohkem väetist, kui: lehed muutuvad kollakaks või kahvatuks, eriti pärast maisisiidi ilmumist.
Samm 3. Vabane umbrohust
Umbrohud võivad popkorni maisi kahjustada, imades endasse kogu vee ja toitained, mida taim ellujäämiseks vajab. Umbrohtude eemaldamiseks peate maisi ümber maisi riisuma. Olge ettevaatlik, et mitte kahjustada maisi juuri.
Samm 4. Tõrjuda linde
Peate olema tähelepanelik alates sellest ajast, kui mais hakkab kasvama - või isegi enne seda. Siin on mõned viisid, kuidas hoida maisi nendest karvastest varastest eemal:
- Laotage taimede ümber multš. Kui istikud kasvama hakkavad, ei ole linnud enam nende söömisest liiga huvitatud.
- Paigaldage hernehirmutis.
- Asetage kana traatpuurid igale mullafreeside reale.
Samm 5. Tõrjuda röövloomad
Rotid on üks röövloomadest, kellele meeldib maisi süüa. Õnneks on maisi roti nakatumise eest mitmel viisil kaitsta:
- Loomulikul viisil saate ära kasutada rottide kiskjaid, nagu kassid, koerad, maod, kotkad ja öökullid.
- Puhastage ja kitsendage tiivad, et vältida hiirte pesade tegemist.
- Määra hiirelõks.
- Kasutage närilistõrjevahendit.
- Kasutage ultraheli helitehnoloogiat.
Samm 6. Olge varrepuuridega ettevaatlik
See üks kahjur ründab varre. Varrepuur jätab pisikesed augud tolmu täis. Lihtsaim viis sellest vabanemiseks on maisivarred kokku pigistada. Kõige tõhusam viis on pihustada pestitsiide nagu rotenoon või Bacillus thuringiensis (BT).
Samm 7. Olge kobase röövikud
Nagu nimigi ütleb, ründab maisitõlvik maisi, kui mais hakkab karvu kasvatama. Koobaste röövikutest vabanemiseks on kaks võimalust:
- Enne kui konnasilmad pruuniks muutuvad, piserdage iga maisitõlviku pealseid pestitsiidiga, näiteks: Bacillus thuringiensis (BT), püretriin või rotenoon.
- Kui maisituumad hakkavad pruunistuma, kandke tilk mineraalõli igale maisitõlviku ülaosale.
Samm 8. Toeta maisivarred
Pikemaks kasvades vajavad maisivarred täiendavat tuge. Tehke muld ümber taime aluse, et see saaks püsti seista.
Osa 3/3: Popkorni koristamine ja kasutamine
Samm 1. Mais on koristamiseks valmis 85–120 päeva pärast
See tähendab umbes 3-4 kuud pärast seemnete külvamist. Selle aja pikkus sõltub teie kasvatatavast maisiliigist. Mõnda liiki saab koristada kiiremini kui teisi.
Samm 2. Laske maisil varredel kuivada
Kui teie elukoht on kuiv, laske maisil puu otsas kuivada. Kui sel ajal hakkab vihmaperiood saabuma, koristage see, seejärel võtke ja kuivatage siseruumides.
Samm 3. Koristage mais, kui see on vana
Maisikoor kuivab ära ja seemned on sitked. Murdke mais varre küljest lahti, seejärel koorige nahk maha.
Samm 4. Hoidke mais järgmise kahe kuu jooksul kuivamiseks hästi
Pange kooritud maisitõlvikud kotti. Hoidke kotti kuivas, soojas ja hästi ventileeritavas kohas. Maisi säilitamiseks võite kasutada ka nailonsukki ja võrkkotte.
Samm 5. Soovi korral kuivatage popkorn ahjus
Kuumuta ahi 150 ° C -ni. Pärast seda asetage popkorn suurele küpsetusplaadile, asetage see eelsoojendatud ahju ja alandage temperatuur kohe madalaimale tasemele. Pöörates aeg -ajalt kuivatamise ajal viis tundi. Pärast seda lülitage ahi välja, eemaldage mais ja laske sellel üleöö jahtuda.
Samm 6. Tehke test, et näha, kas maisi saab popkorni kasutada
Eemaldage lihtsalt maisitõlvikud ja asetage need kuuma pannile. Kuumuta seda väheses õlis, nagu teeksid popkorni. Kui see hüppab, tähendab see, et maisi saab kasutada. Kui see kleepub pannile, tähendab see, et maisi ei saa küpsetada ja seda tuleb kauem kuivatada.
Näpunäiteid
- Veenduge, et valite õige kasvuperioodi, et anda maisile piisavalt aega vananemiseks, enne kui hooaeg muutub ideaalsetes tingimustes.
- Hoidke kuivatatud maisitera õhukindlas anumas ja kuivas kohas.
- Eemaldage nõrgemad taimed. Taim ei ole piisavalt tugev viljade tootmiseks, isegi tolmeldamiseks.
- Hoidke mullatingimused niisked.
- Kaaluge maisi kasvatamist rühmades, mitte ridades. Paljud põllumehed arvavad, et see meetod aitab tolmeldada.
- Proovige kasvatada mitut sorti popkorni maisi. Popkorni maisil on erinevaid värve. Maitse on sama, kuid tekstuur on erinev.
