Kalahari kõrbest pärit kiwano on tuntud ka kui sarvedega melon, melano, Aafrika sarvekurk, tarretismelon ja kaitstud kõrvits. Küpsena maitseb see puu nagu kurgi, kiivi ja banaani segu. Kuidas seda puuvilja süüa? Lugege edasi, et teada saada.
Samm
Osa 1 /3: Kiwano ettevalmistamine
Samm 1. Valige kiivid, mis on täielikult küpsed
Iseloomustab nahk ja sarved on oranžid. Pigistage veidi, et veenduda, et viljad pole kõvad või veel küpsed. Kui te ei saa küpset vilja, oodake selle valmimist ja muutuge oranžiks.
Samm 2. Loputage puu
Isegi kui te nahka ei söö, loputage alati lõigatud puuvilju, et vältida pestitsiidide või muude kemikaalide nahale jäämist, kui lõikate vilja sisemust noaga.
Samm 3. Lõika puuviljad kaheks pooleks
Pane pool kõrvale. See on parim viis puuviljade lõikamiseks üksi söömiseks.
Kui soovite seemneid salati- või puuviljaretseptis kasutada, on neid lihtsam korjata, kui lõikate puuvilju pikisuunas. Kõik sõltub sinust
Osa 2/3: Kiwano Live'i söömine
Samm 1. Võtke pool puuviljast suhu
Aeglaselt, kuid kindlalt pigistage puu alumisest otsast. Väike rohekas kotike, millel on kurgiseemnet meenutav täidis, tõuseb kergelt vajutades kergelt üle viljatüki.
Samm 2. Söö
Nii nagu granaatõunad, on seemned söödavad, kuid maitsevad veidi õrnalt. Selle puuvilja maitsev osa on magus roheline viljaliha seemnete ümber. Võite neid ükshaaval suhu võtta ja seejärel seemned suus eraldada ja välja sülitada või võtta kogu liha ja närida.
Kui teile seemned ei meeldi, pigistage õrnalt esihammastega puuviljakotti. Imege puuviljakotti ülemiste ja alumiste hammastega, pigistades veidi, et seemned väljaspool hambaid jääksid, kuid laske viljal siiski läbi
Samm 3. Võite puuvilja välja kühveldada
Võite ka seemned eemaldada või lusikaga süüa. Väikseid rohelisi graanuleid on lihtsam niimoodi praguneda, eriti kui te ei soovi oma nägu vilja sisse matta.
Osa 3 /3: Kiwano kasutamine toiduvalmistamiseks
Samm 1. Lisage kiwano puuviljasalatisse
Nii nagu kiivi, võib ka kiwano lisada puuviljasalatitele kauni värvika lisandi ja üllatusena külalistele. Kombineeri banaanid, mangod ja melonid piserdamisega kiwanoga, et saada suvine armas puuviljasalat.
Samm 2. Kaunista praad kiiviga
Kas grillite praadi või liha? Asendage juustu või seente pealsetega, puistates paar minutit enne serveerimist lihale mõned kiwano seemned, et saada eksootiline ja silmatorkav välimus.
Samm 3. Valmistage kiwano salsa
Pange üks melonikiivi kaussi ja segage see:
- laimimahl
- üks küüslauguküüs
- peotäis värsket hakitud koriandrit
- üks porrulauk või 1/8 tükk küüslauku
- veerand tl köömneid
- Segu katmiseks lisage veidi taimeõli ja kasutage salsa liha, grillitud köögiviljade või nachos kartulina kaunistuseks.
Samm 4. Kaunista kokteil kiwanoga
Enne teiste jookidega segamist puista laimiviilude asemel šampanjaklaasi rohelisi seemneid.
Samm 5. Looge galaktikatevaheline udukogu
Pane Kiwano meloni seemned tassi. Täitke tass punase viinamarjamahla kokteiliga 3/4 võrra. Ülejäänud ruumis lisage koorepiim (valikuline), laske sellel kihiti serveerida, et see enne segamist parima välimuse annaks.
Näpunäiteid
- Lõika vilja sarved ära, kui see segab teie käsi, kuid sarvede vahekaugus peaks olema piisavalt lai, et käed vilja kinni hoiaksid.
- Kõrre abil saate veel pakitud seemned kausist välja imeda.
- Keera söömata Kiwano sisse ja pane külmkappi, et hiljem süüa.
- Saate kõik seemnekotid korraga kaussi pigistada, seejärel kausist välja töötada, ilma et peaksite sarvjaste kestadega tegelema.
- Kuivatage puuvilja koor ja kasutage seda väikese taldrikuna. Patsutage õrnalt paberrätikuga; asendage paberrätikud, kui need jäävad niiskeks, vastasel juhul võib nahal tekkida hallitus.
