Soojad, värskelt valmistatud sõõrikud on suurepärane vahepala, kuid te ei saa neid alati otse pagariärist süüa. Või mõnikord ostate rohkem, kui saate kohe süüa, või peate paar päeva enne teatud sündmust ette tellima ja ostma sõõriku või kaks. Kuna need sisaldavad võid, rasva ja suhkrut, võivad sõõrikud kergesti vananeda või koperdada. Kui aga hoida seda toatemperatuuril, külmkapis või sügavkülmas nõuetekohaselt, saate maitsvaid sõõrikuid süüa mõne päeva või nädala jooksul pärast nende ostmist.
Samm
Meetod 1/3: sõõrikute säilitamine toatemperatuuril
Samm 1. Asetage sõõrikud hoiukotti või õhukindlasse anumasse
Värskelt küpsetatud sõõrikud võib jätta toatemperatuurile 1-2 päevaks.
Kreemi sisaldavaid sõõrikuid tuleb hoida külmkapis, et kreem ei rikneks
Samm 2. Sulgege sõõrikud tihedalt kotti või mahutisse
Hoiukott või konteiner peab olema tihedalt suletud, vastasel juhul lähevad sõõrikud vanaks.
Kui kasutate hoiukotti, eemaldage võimalikult palju õhku ilma sõõriku katet kahjustamata
Samm 3. Hoidke sõõrikud jahedas ja kuivas kohas
Värskelt küpsetatud sõõrikud säilivad kauem, kui neid hoitakse otsese päikesevalguse eest. Päike ajab sõõrikud seisma ja sulatab pealt glasuuri või glasuuri.
Samm 4. Pange sõõrikud 5 sekundiks mikrolaineahju, et need uuesti pehmed oleksid
Kui kavatsete mõnda neist süüa, asetage sõõrikud taldrikule ja asetage need mõneks sekundiks mikrolaineahju. See pehmendab, soojendab ja taastab sõõrikule niiskuse.
Kuna sõõrikud on veel toatemperatuuril, ärge neid üle kuumutage. Sõõrikute glasuur või glasuur võib sulada ja sõõrikud isegi kõvenevad, kui neid liiga kaua mikrolaineahjus kuumutada
Meetod 2/3: sõõrikute hoidmine külmkapis
Samm 1. Asetage sõõrikud hoiukotti või õhukindlasse anumasse
Veenduge, et kott või konteiner, kus sõõrikud hoitakse, on tihedalt suletud. Sellesse jäänud õhk võib põhjustada sõõrikute kiirema vananemise.
Samm 2. Pange sõõrikud külmkappi
Värskelt küpsetatud sõõrikud säilivad külmkapis kuni nädal aega, enne kui need aeguvad.
Suhkruga kaetud või glasuuritud sõõrikute hoidmine külmkapis võimaldab glasuuril sulada ja glasuur sõõrikudesse imbuda. Niisiis, kui see söögiisu kaob, sööge kõigepealt suhkruga kaetud ja glasuuritud sõõrikud ning hoidke muud tüüpi külmkapis
Samm 3. Pehmendage jahutatud sõõrikud, pannes need mikrolaineahju 15 -sekundilise intervalliga
Mikrolaineahi aitab sõõrikutele niiskust taastada ja muudab need uuesti maitsvaks. Kui sõõrikud on glasuuritud või jäätunud, sulavad nad tõenäoliselt veidi.
Olge ettevaatlik, kui sõõrikutes on tarretist või koort, sest need on kuumad
Meetod 3 /3: sõõrikute külmutamine
Samm 1. Asetage sõõrikud õhukindlasse anumasse ja katke need vahapaberiga
Vahapaber hoiab ära sõõrikute koos külmumise. Seega, kui soovite võtta ainult ühe, saate selle kergesti eraldada, ilma et peaksite kogu konteinerit soojendama.
Külmutamiseks sobivad kõige paremini pulbristatud sõõrikud ja tavalised sõõrikud. Glasuuritud ja suhkruga kaetud sõõrikud kipuvad soojendamisel sulama ja muutuma kleepuvaks
Samm 2. Asetage konteiner spetsiaalsesse vastupidavasse sügavkülmikusse
See kott aitab vältida jää tekkimist anuma siseküljele või sõõrikutele.
Samm 3. Hoidke sõõrikud sügavkülmas
Õige ladustamise korral säilivad sõõrikud 2-3 kuud. Sõõrikud on ohutud süüa paar nädalat enne seda tähtaega, kuid need ei ole enam nii maitsvad kui varem.
Samm 4. Jätke sõõrikud lauale katmata 15 minutiks, et need pehmeneksid normaalse temperatuurini
Ärge katke sõõrikud selle protsessi ajal. Selle katmine hoiab ainult niiskust kinni ja muudab sõõrikud läikivaks.
Samm 5. Pehmendage sõõrikud, pannes need 15 -sekundilise intervalliga mikrolaineahju
Mikrolaineahi pehmendab sõõrikud ja taastab niiskuse.
