Kas soovite valmistada maitsvat šokolaadikooki? Šokolaadikooki on nii palju variatsioone, mille hulgast saate valida. Siin on lihtne retsept šokolaadikoogi alustamiseks.
Koostisosad
- 1 1/2 tassi (192 grammi) jahu
- 1 tass (201 grammi) suhkrut
- 1/2 tl (7 grammi) soola
- 1 tl (2 grammi) söögisoodat
- 3 supilusikatäit (43 grammi) kakaod
- 1 supilusikatäis (15 ml) äädikat
- 6 supilusikatäit (90 ml) õli
- 1 tl (5 ml) vanilje essentsi või 2 tl. (2 ml) vaniljeekstrakti (valikuline)
- 1 tass (200 ml) vett
- 2 muna
Samm
Samm 1. Sõeluge kõik kuivad koostisosad
Kuivad koostisosad on: jahu, suhkur, sool, sooda ja šokolaad. Asetage kõik koostisosad sõelale, seejärel visake kaussi, et eemaldada tükid.
Samm 2. Segage kõik vedelad koostisosad hästi
Äädikas, õli, vanill, vesi ja munad. Enne kuivainete lisamist võite lisada üksikuid koostisosi või segada kõik koostisosad teises kausis.
Etapp 3. Valage segu jahuga ja määritud 8-tollisele ümmargusele pannile
Õli ja jahu hoiavad segu pannile kleepumata.
Samm 4. Küpseta 350 kraadi F
(175 ° C) 30 minutit.
Samm 5. Lase koogil 5 minutit jahtuda
Samm 6. Kihi kook vastavalt soovile
Variatsioon
- Kergeks magustoiduks valmistage käsnjas šokolaadikook.
- Kui soovid täidist magustoitu, tee tahke šokolaadikook.
- Originaalse retsepti saamiseks lisage šokolaadikoogile sarapuupähkli pralineesid.
- Selle asemel, et küpsetada šokolaadiküpsistega.
- Kas materjali kihid on otsas? Asendage šokolaaditükkidega (šokolaaditükid)!
- Tehke pähklipõhine šokolaadikook, mida nautida pärastlõunateega.
- Valmista purukook, milleks on Oreo küpsistega kaetud šokolaad.
Näpunäiteid
- Ärge lõigake kooki ega eemaldage kooki pannilt, kui see pole vähemalt 5 minutit jahtunud.
- Pehmema koogi jaoks lisage söögisoodat.
- Lisage mõned söödavad kaunistused, näiteks šokolaaditükid, lilled või koorehelmed jne.
- Väiksemate või suuremate kookide valmistamiseks kasutage pool või kaks korda rohkem koostisosi.
