Kraft makaronid ja juust on lihtne eine, mis võtab vaid minutid! Tavaliselt nauditakse seda roogi ilma täiendavate koostisosadeta, sest see tundub juba pehme, kreemjas ja maitsev. Soovi korral saate selle pakendatud roa veelgi erilisemaks muuta, lisades peekoni, ingverit, kirsstomateid või tšillikastme oad (purgis). Ükskõik, millist meetodit kasutate Kraft -makaronide ja juustu valmistamiseks, on tulemus kindlasti rahuldav.
Koostisosad
Standardse kraft -makaroni ja juustu valmistamine
- 1, 4 liitrit vett
- 1 kast Kraft makaronid ja juust
- 55 grammi võid
- 59 ml piima
3 portsjoni jaoks
Spetsiaalsete kraft -makaronide ja juustu valmistamine
- 3 viilu Ameerika juustu
- 4 tükki peekonit
- 1/2 tl (6 grammi) chipotle'i (suitsutatud tšilli) adobo kastmes
- 1 supilusikatäis (3 grammi) värsket riivitud ingverit
- 1 supilusikatäis sriracha vürtsikat kastet
- 25 grammi rohelist sibulat, hakitud
- 25 grammi
- 75 grammi kirsstomateid, pooleks lõigatud
- 110 grammi mozzarella palli
- 1 purk ube tšillikastmes
- 25 grammi cheddari juustu
- 115 grammi hapukoort
- Sool maitse järgi
- Must pipar maitse järgi
- Cayenne'i pipar maitse järgi
- Karripulber maitse järgi
Samm
Meetod 1: 2: standardse kraft -makaroni ja juustu valmistamine
Samm 1. Kuumuta kastrulis 1,4 liitrit vett keemiseni
Vala vesi potti. Asetage pott pliidile ja tõstke see kõrgele temperatuurile. Oodake, kuni vesi keeb.
Samm 2. Küpseta makarone 7-8 minutit
Avage kuivatatud makaronide kast. Pane keevasse vette. Olge ettevaatlik, et vett ei pritsiks. Sega aeg -ajalt. Kui need on pehmed, on makaronid valmis.
- Võtke üks makaron, kui see on 7 minutit keenud. Kui see pole veel pehme, jätkake keetmist 30 sekundit, seejärel kontrollige uuesti.
- Segamiseks kasutage puulusikat.
- Ära lase makaronidel üle küpseda, et see ei muutuks pehmeks.
Samm 3. Nõruta makaronid
Eemaldage pann tulelt, kui makaronid on pehmed. Asetage kurn valamusse ja valage poti sisu kurnasse. Vesi läheb raisku ja makaronid jäävad sõelale.
Ärge loputage makarone veega
Samm 4. Asetage makaronid, või, piim ja juustukastme segu kastrulisse
Pane makaronid pannile tagasi. Lisage kastrulisse 55 grammi võid, 59 ml piima ja juustukastme segu.
Juustukastme segu on Kraft Makaronide ja juustu karbis teine pakend
Samm 5. Segage koostisosad segamiseks
Sega puulusikaga makaronid, või, piim ja juustukaste. Jätkake segamist, kuni kõik koostisosad on ühendatud pehmeks ja kreemjaks kastmeks.
Koostisosade segamine on hea vältida tükke tekkimist kastmesse.
Samm 6. Serveeri kohe või säilita külmkapis
Jaga makaronid serveerimiskaussidesse portsjoni kohta. Kui te ei soovi seda kohe süüa, laske sellel enne õhukindlasse nõusse panemist jahtuda. Mahutit saate hoida külmkapis 3-5 päeva.
Parimad on makaronid ja juust säilitatakse 2 tunni jooksul pärast küpsemist.
Meetod 2/2: spetsiaalsete kraft -makaronide ja juustu valmistamine
Samm 1. Kreemjasema maitse saamiseks asendage või Ameerika juustuga
Pärast makaronide keetmist ja kastrulis koostisosade segamist juustukastme valmistamiseks asendage pool võid 3 tükikese Ameerika juustuga. See tähendab, et lisate kastrulisse koos makaronidega 28 grammi võid, 3 tükki Ameerika juustu, 59 ml piima ja juustukastme segu.
- Juust sulab segades.
- Kui soovite, et see oleks paksem, võite kasutada ka kogu võid pluss 3 tükki Ameerika juustu. Nõu jääb siiski õlisem.
Samm 2. Sega peekon ja chipotle vürtsikaks ja suitsuseks
Prae makaronide küpsetamise ajal 4 tükki peekonit. Lõika peekon pärast keetmist väikesteks tükkideks. Kui makaronid ja juust on valmis, visake peekoniribad koos 1/2 teelusikatäie (6 grammi) chipotle’iga adobokastmes.
Samm 3. Lisage sriracha, ingver, roheline sibul ja panko, et muuta roog veelgi erilisemaks
Lisage maitse kiiretele makaronidele ja juustule. Kui makaronid ja juust on läbi küpsenud, segage sisse 1 spl (3 grammi) riivitud värsket ingverit ja 1 supilusikatäis (15 ml) sriracha kuuma kastet. Kõige peale puista 25 grammi rohelist sibulat ja 25 grammi panko.
- Panko on Jaapani riivsaiajahu.
- Lisage maitse järgi ingverit ja sriracha kastet.
Samm 4. Margarita-teemalise roa valmistamiseks kasutage kirsstomateid ja basiilikut
Küpseta kõigepealt makaronid ja juust. Seejärel sega juurde 75 grammi kirsstomateid ja 6,5 grammi hakitud värsket basiilikut. Need kaks koostisosa muudavad roogi värvilisemaks!
Kui soovite tugevamat juustu maitset, lisa 110 grammi mozzarellapalle.
Samm 5. Lisage toitumiseks rohkem maapähkleid tšillikastmes ja cheddari juustu
Kuumuta makaronide ja juustu valmistamise ajal purki ube tšillikastmes. Kui olete valmis, valage pähklid peale ja puistake peale 25 grammi riivitud Cheddari juustu.
Soovi korral võid enne serveerimist lisada 115 grammi hapukoort
Samm 6. Lisage maitseained, et roog oleks maitsvam
Küpsetage makaronid ja juust lihtsalt, seejärel lisage sool ja jahvatatud must pipar pärast küpsetamist. Võite lisada ka cayenne'i pipart või karripulbrit, et see oleks veidi vürtsikas.
Näpunäiteid
- Kraft -makarone ja juustu saate külmutada õhukindlas anumas või sügavkülmikus kuni kaheks kuuks. Kuigi see võib kesta kauem, hakkab kvaliteet kahe kuu pärast langema.
- Külmuta juustukaste koos makaronidega. Vastasel juhul muutub kaste sulamisel märjaks.
