Värskete köögiviljade hankimine oma aiast ei ole mitte ainult tulus protsess, vaid ka teie tervisele väga kasulik. Maisi kasvatamine võib parandada teie füüsilist ja vaimset tervist ning teie jõukust. Võite alustada maisi kasvatamist oma aias ja hakata kasu lõikama, vaid väikese teadmise ja raske tööga.
Samm
Meetod 1 /3: maisi tüübi valimine
Samm 1. Uurige ala, kuhu kavatsete maisi istutada
See meetod on väga oluline teada kliima ja mullatüübi kohta, nagu ka iga erineva maisi tüübi ettevalmistamine. Mõned maisitüübid eelistavad soojemat/jahedamat mulda, mille mulla PH tase on erinev.
Samm 2. Tea, kuidas suhkrumaisi kasvatada
Suhkrumais on klassikaline maisisort, mida tavaliselt süüakse hautisena või juba konserveeritud maisina. Suhkrumaisil on teadaolevalt kuldkollaseid ning särava ja magusa maitsega seemneid. Suhkrumais on koduaedades kõige populaarsem maisitüüp.
- Tavaline suhkrumais (seemnepakend on märgistatud kui „su”) on kõikidest tüüpidest kõige kergem. Üle 50% selles tavalises suhkrumaisis sisalduvast suhkrust muundatakse jahu (tärklis) 24 tunni jooksul. Seetõttu tuleb see kohe pärast koristamist / korjamist ära tarbida või konserveerida.
- Kõrge suhkrusisaldusega suhkrumais või suhkruga täiustatud suhkrumais (seemnepakendil on silt „se”) on geneetilise muundamise tulemus, mis aeglustab suhkru muundumist tärkliseks, lisades seeläbi maisituumade magusat ja õrna maitset.
- Super suhkrumais või super suhkrumais (teraviljapakendil silt "sh2") on kõige magusam sort. Seemned on väiksemad kui teistel suhkrumaisi sortidel ja kuivamisel kuivavad.
Samm 3. Lugege mõlgitud maisi kohta
Seda tüüpi mais ei ole selline, mida kasvatatakse toorelt tarbimiseks. Maisi kasutatakse peamiselt loomasöödana või töödeldud toiduna. Seda tüüpi mõlgvilja kasvatamine on kasulik põllumajanduses kasutamiseks või teistele farmidele müümiseks.
Samm 4. Teadke tulekiviga maisi (pärlmaisi) tüüpi
Tulekiviga mais või tuntud ka kui India mais (India mais) on kõva iseloomuga, millel on mitu tera värvi. Selle kasutamine on sarnane mõlgmaisi kasutamisega, kuid see ei kasva kõigil maa -aladel (näiteks ei kasva USA -s, vaid kasvab Kesk- ja Lõuna -Ameerikas). Seda maisi kasutatakse tavaliselt kaunistamiseks.
Meetod 2/3: maa/aia ettevalmistamine
Samm 1. Tea, millal istutada
Sõltuvalt elukohast vajate erinevaid istutusaegu. Kui elate näiteks külma talvega piirkonnas, on parim aeg istutamiseks mai ja juuni vahel. Olge ettevaatlik, et mitte liiga vara külvata, sest kui muld on veel liiga külm, hakkavad maisiterad mädanema.
Samm 2. Valige istutuskoht
Maisitaimedele meeldivad päikesepaistelised alad, seega valige aias avatud maatükid. Proovige valida ala, mis on umbrohust/umbrohust suhteliselt vaba, sest maisitaimedel on väga raske konkureerida (toitainete mullast saamisel).
Samm 3. Valmistage muld ette
Maisitaimed eelistavad lämmastikurikast ja hästi väetatud mulda.
- Kui võimalik, istutage mais mulda, mis on kasvatatud kikerherneste või hernestega, kuna need taimed rikastavad mullas olevat lämmastikku.
- Veenduge, et pinnase temperatuur oleks umbes 16 kraadi Celsiuse järgi. Kui ala pole piisavalt soe, saate temperatuuri tõsta, kattes mulla musta plastiga ja tehes sellesse augud maisituumade sisenemiseks.
- Lisage kaks kuni neli nädalat enne istutamist mulda komposti või väetist, et oleks aega väetisel mulda seguneda.
Meetod 3 /3: Maisi kasvatamine
Samm 1. Istutage ettevalmistatud maisiterad
Iga inimese jaoks, kes intensiivselt maisi sööb, istutage 10 kuni 15 saaki. Kui see õnnestub 100%, toodab iga taim kaks maisitõlvikut.
- Maisi tolmeldab tuul, seega on kõige parem istutada see plokkidesse (kobaratesse), mitte üksikutesse ridadesse. Seega on õietolmul hea võimalus idaneda.
- Istutage maisiterad umbes 2,5–5,1 cm mullapinnast allapoole, vahekaugusega umbes 61–91,4 cm.
- Seemnete idanemise tõenäosuse suurendamiseks istutage igasse auku 2-3 seemet.
- Kui kasvatate mitut sorti maisi, istutage need kindlasti eraldi aladele, et vähendada risttolmlemise ohtu. Risttolmlemine võib tekitada tärklist sisaldavate seemnetega maisi.
Samm 2. Tehke jootmist
Maisitaimed vajavad nädalas umbes 2,5 cm vett. Harva kastmise tagajärjeks võivad olla paljud õõnsad ja seemneteta maisitõlvikud. Püüdke vältida kastmist taime ülaosast, kuna see võib õietolmu maha pesta.
Samm 3. Eemaldage umbrohud noorte maisitaimede ümber
Eemaldage umbrohud maisitaime ümber, kuni need on umbes põlve kõrgused. Pärast seda peaks maisitaim suutma umbrohu kasvamisega iseseisvalt võidelda.
Samm 4. Oodake kasvu
Kui istutate mai -juuni vahel, siis juuli alguses on taimed umbes põlve kõrgused. Selleks ajaks peaks teie maisitaim olema umbes 30,5–45,7 cm pikk. Maisitaimed lõpetavad kasvamise umbes kolm nädalat pärast seda, kui võrsetel on ilmunud maisikarvad või “kimbud”, mis kuivavad nagu pruunid siidsabad.
Samm 5. Vali mais ja naudi
Mais on koristamiseks valmis, kui seemned on kokku sulanud ja läbistades tekib piimjas vedelik. Parima maitse ja optimaalse värskuse saamiseks peaksite maisi kohe pärast korjamist tarbima.
Näpunäiteid
- Kui teil on piisavalt aega, on parem mitte koristada maisi varem kui sööte. Teisisõnu, tarbige seda kohe, kui olete selle valinud. Värskeim mais on parim mais.
- Kui soovite suhkrumaisi köögiviljana, siis olge ettevaatlik, et seda liiga aeglaselt ei korjaks, sest see võib maisist üle küpseda (küps mais koristatakse teraviljana). Kuid see pole halb tingimus, sest võite selle jahvatada jahuks (maizena) või kasutada seemnetena, et järgmisel hooajal rohkem maisi istutada.
