Paljud inimesed usuvad, et nisurohi võib aidata parandada seedesüsteemi, puhastada keha, puhastada maksa, puhastada verd ja suurendada hemoglobiini tootmist. Paljud tervisliku toidu kauplused müüvad valmis nisumahla mahla, kuid võite ka ise valmistada ilma suurema vaevata-või ilma palju raha raiskamata. Nisurohu jahvatamine mahla abil mahlaks annab kõige rohkem toitaineid. Nisurohu mahla valmistamiseks võite kasutada ka segisti, kuid pidage meeles, et osa klorofüllist võib terade kiire liikumise tõttu oksüdeeruda, muutes joogi veidi vähem kasulikuks. Kui saate seda endale lubada, võite osta mahlakomplekti, kuid need võivad olla pisut kallid. Kui soovite teada, kuidas nisuheina mahla valmistada mitmel viisil, vaadake alustamiseks valitud meetodi esimest sammu.
Koostisosad
- Nisuhein, piisab tassi (114 grammi) valmistamiseks tükeldamisel ja tükeldamisel
- 2 kuni 3 tassi (500 kuni 750 milliliitrit) vett
- Sidrun
Esitlus
Piisab umbes 2 portsjonist
Samm
Meetod 1 /4: nisuheina ettevalmistamine
Samm 1. Koristage nisuhein, lõigates selle noaga maapinnast umbes 1 cm kaugusele
Kasutage puhast nuga või käärid. Nisurohu terad peaksid olema umbes 20 1/3 cm kõrgused, mis kasvavad umbes nädal pärast nisu külvamist. Kui te nisuheina ise ei kasvata, saate seda osta tervisliku toidu poest või toidupoest.
Samm 2. Peske nisuheina terad puhta veega
Asetage nisurohu terad nõusse ja laske mustuse, putukate või bakterite eemaldamiseks läbi nisu rohu läbi nisuheina sooja kraaniveega külma.
Samm 3. Haki nisu muru terava noaga
Asetage nisu muru lõikelauale ja tükeldage. Mida väiksem on saagikus, seda lihtsam on seda jahvatada või segada ja mahla valmistada.
Samm 4. Koguge piisavalt hakitud nisuheina, et täita vähemalt tass (113 grammi)
Soovi korral saate seda töödelda väikeste või suurte partiidena, kuid sellest peaks piisama kahe portsjoni valmistamiseks. Sellest piisab, et anda teile terve annus nisuheina kõiki häid omadusi.
Meetod 2/4: Mashi tööriista kasutamine
Samm 1. Pange purustajasse piisavalt nisuheina, et see täidaks põhja
Ärge täitke maserit rohkem kui. Kui see on liiga täis, ei saa te seda kergesti lihvida.
2. samm. Nisu rohu terad naelutada
Lihvimismasina abil jahvatage nisuheina terad põhjalikult, kuni need hakkavad kokku kleepuma ja purustaja põhja täitma. Kasutage maserit segamisliigutustega ja vajutage nisuheina purustamiseks piisava jõuga. See võtab paar minutit ja nõuab natuke pingutusi, nii et olge valmis.
Samm 3. Lisage veidi vett
Selle meetodi jaoks peaks piisama vett võrdsetes osades. Sega vesi nisuheina puruks, kasutades sama segamisliigutust, nagu eespool kirjeldatud. Jätkake jahvatamist, kuni see muutub siledaks. Vesi aitab nisuheina kergesti jahvatada.
Samm 4. Tühjendage purustaja sisu puhtasse musliinlappi
Keerake kanga ülaosa ära, et veski kangast välja ei pääseks, kuid ärge seda kinni siduge. See võimaldab teil nisuheinast mahla välja tõmmata.
Samm 5. Vajutage riidele, et nisuheinemahl puhtasse klaasi pressida
Vajutage otsest survet nisuheina tükikestele, surudes allapoole. Ere roheline vedelik tilgub välja. Jätkake pigistamist, kuni vett enam välja ei tule.
Samm 6. Tagastage järelejäänud nisuhein purustajale
Korrake jahvatusprotsessi, kuni nisuheina terad muutuvad valgeks, lisades iga kord veidi vett, et saada sama konsistents.
Samm 7. Kui nisuhein muutub valgeks, lisage värskelt hakitud nisuhein purustajale ja alustage jahvatusprotsessi uuesti
Jätkake, kuni tass (113 grammi) on täis. See protsess võtab natuke aega (tassi jaoks vähemalt 10–15 minutit), kuid see on seda väärt. See protsess on palju parem, kui maksta uhke nisuheinemahlapressi eest kolm kuni neli miljonit ruupiat.
Meetod 3/4: Blenderi kasutamine
Samm 1. Asetage tass (113 grammi) hakitud nisuheina segistisse koos 2–3 tassi (500–700 ml) joogiveega
Kui soovite tugevamat maitset ja kontsentratsiooni, jääge ainult 2 tassi (500 milliliitri) joogivee juurde. Kui te ei tunne nisuheina maitset või tunnete selle maitset liiga tugevalt, lahjendage mahl, kasutades 3 tassi (750 milliliitrit) vett. Kui soovite, võite vee asendada värske apelsinimahla või kookosveega. See võib muuta nisurohu ekstrakti maitse paremaks.
Samm 2. Segage nisuhein veega suure kiirusega
Tehke seda ainult 60 sekundit. Saate rohelised mahlad, mille pinnal hõljuvad viljaliha tükid.
Pange tähele, et rohi jääb segisti labadesse, kui terad on liiga pikad. Enamikul juhtudel pole see probleem. ja pärast blenderi mahla eemaldamise lõpetamist saate segisti terad hõlpsalt puhastada. Jälgige võimalikke probleeme, näiteks tera vähendatud kiirust või mikseri aeglase pöörlemise heli. Kui kahtlustate, et nisuhein ummistab segisti, peate enne jätkamist probleemse nisuheina eemaldama
Samm 3. Asetage traatvõrgu filter puhtasse klaasnõusse
Filtril peavad olema väikesed augud ja see ei tohi olla suurem kui kausi suu, millesse filter asetatakse.
Samm 4. Vooderda filtri servad heleda puuvillaga
Puuvill peaks olema piisavalt suur, et rippuda üle filtri külje.
Samm 5. Valage oma segistist nisuhein puuvillase lapi ja kurna alla
Osa vedelikku voolab sujuvalt mahutisse.
Etapp 6. Kummist spaatliga vajutage nisurohu viljaliha, et ekstra mahl välja pressida
See mahl peaks voolama läbi puuvillase riide ja seejärel mahutisse. Jätkake nisuheina vajutamist, kuni mahla enam välja ei tule.
Samm 7. Pigistage pool sidrunit vett nisuheinemahla kaussi
See sidrun on ainult valik, kuid suurendab nisuheina maitset, kui mahla hoitakse kauem. Segage spaatliga või lusikaga. See võib olla eriti kasulik, kui jääte vee juurde, selle asemel, et segus apelsinimahla kasutada.
Samm 8. Viige nisurohi mahutist klaasi, et seda nautida
Serveeri külmalt või jääga. Nisuheina saab nautida ühe lonksuga.
Meetod 4/4: mahlatööriista kasutamine
Samm 1. Valmistage nisu rohi
Valmistage nii palju nisuheina kui soovite kasutada.
Samm 2. Valmistage mahlapress ette
Iga mahlapress on erinev, nii et peate selle vastavalt juhistele ette valmistama. Käsitsi valmistatud nisuheinemahlapress võib välja näha nagu hakklihamasin ja kipub peenestamiseks sisaldama käepidet, mis sarnaneb nisuheina maha surumiseks mõeldud naelaga. Käsitsi valmistatud nisuheinemahlapressid töötavad mõnikord ainult nisurohuga, nii et kui olete mahlakas, siis võiksite osta elektrilise mahlapressi, et saaksite seda teiste köögiviljade mahlaks teha. Elektriline mahlapress võib mahlapressi lihtsustada, kuid vajab rohkem puhastamist.
Kui ostate elektrilise mahlapressi, veenduge, et muretsete ka “mastitseeriva” mahlapressi. "Tavaline" mahlapress ei tööta nisuheinal üldse
Samm 3. Pange nisurohi mahlapressi
Nüüd tuleb vaid nisuhein mahlapressi panna. Enamiku mahlapresside puhul tuleb neid veidi korraga täita, nii et te ei pressiks mahlapressi üle ja teeksite nisurohu mahla valmistamise keeruliseks. Mahlapressil on ka koht, kus mahl kogutakse, samuti koht ülejäänud paberimassi jaoks.
Samm 4. Vala mahl klaasi ja naudi
Kuigi nisukõrremahlapress või mahlapress üldiselt võib olla pisut kallis, võib see teie elus tohutult muuta, kui olete väga pühendunud nisuheinemahla regulaarsele valmistamisele. Pärast klaasi valamist ja selle maitsva nisurohu mahla serveerimist on teil vaja vaid puhastada oma mahlapress ja kõik on tehtud.
Näpunäiteid
- Samuti saate segistist nisuheinemahla kurnata, sisestades segisti suhu puhta tüki nailonsukki. Asetage sukad oma kohale, keerake segisti ots tagurpidi ja pigistage õrnalt mahl ja viljaliha klaasi.
- Ostmiseks on saadaval ka spetsiaalsed mahlapressid, mis on mõeldud nisurohu mahlaks. Saadaval on ka manuaalne või elektriline versioon. Kui plaanite juua palju nisukamahla, tasuks investeerida ühte neist mahlapressidest. Mahla valmistamiseks järgige lihtsalt mahlapressi juhiseid.
Hoiatus
Joo nisuhein 12 tunni jooksul. 12 tunni pärast pole nisuheinast kasu. Parima maitse ja enamiku toitainete saamiseks tuleks värske nisuhein ära tarbida 30 minuti jooksul
Vajalikud materjalid
- Käärid
- Terav nuga
- Filtreeri
- puderitööriist
- Blender
- Spatula
- Lusikas
- Puhastage klaasid ja mahutid
