S'mores on populaarne suupiste, mida tehakse lõkke kohal. Selle suupiste nautimiseks ei pea aga ootama järgmist telkimisvõimalust. Üks lihtsamaid viise s'mores'i valmistamiseks on ahjus. See võtab vaid mõne minuti ja saate teha mitu korda korraga. Kui olete kannatamatu, kasutage lihtsalt grilli. Kui sul pole ahju, võid kasutada ka ahjuröstrit!
Koostisosad
- Grahami kreekerid
- Soolamata piimašokolaad
- Vahukommid
Samm
Meetod 1/3: ahju kasutamine
Etapp 1. Kuumuta ahi 200 ° C -ni
Samm 2. Murra mõned küpsised kaheks osaks
Aseta purustatud küpsised küpsetusplaadile, jättes küpsiste vahele veidi ruumi. Ülejäänud jäta hilisemaks. Kui palju küpsiseid peate purustama, sõltub sellest, kui palju toite soovite valmistada. Ühe küpsise valmistamiseks piisab ühest küpsisest.
Samm 3. Aseta vahukommid biskviidiviilude peale
Asetage vahukommid biskviidiviilude peale tasaseks, et need ei veereks.
Samm 4. Küpseta s'more 3-5 minutit
S'more on valmis, kui vahukommid on pundunud ja kuldpruunid.
Samm 5. Asetage iga s'more peale tükk soolata šokolaadi
Parim šokolaaditüüp on šokolaad, mida saab väikesteks tükkideks murda. Peaksite mahutama 2 kuni 4 tükki igasse kohta.
Etapp 6. Kata s'more ülaosa kõrvale pandud biskviidiviiludega
Vajuta õrnalt nii, et biskviit kleepuks.
Samm 7. Oodake üks minut enne selle söömist
See annab šokolaadile aega pehmeneda ja nätskeks muutuda. See annab vahukommidele ka veidi jahtuda.
Meetod 2/3: Grilli kasutamine
Samm 1. Eelsoojendage röster kõigepealt ahjus
Kasutage kindlasti ahju ülemist resti. Röstriahjud erinevad traditsioonilistest rösteritest selle poolest, et kuumus tuleb ahju ülaosast. Teie toiduvalmistamine valmistab ka palju kiiremini.
Samm 2. Murra biskviit kaheks osaks
Asetage üks küpsiseviil küpsetusplaadile, jättes küpsiste vahele paar tolli. Ülejäänud küpsised pane hilisemaks kõrvale. Kui palju kreekereid peate purustama, sõltub sellest, kui palju soovite süüa. Ühe küpsise valmistamiseks piisab ühest küpsisest.
Samm 3. Aseta vahukommid igale biskviidiviilule
Asetage see kindlasti vahukommi lamedale küljele, et see ei veereks.
Samm 4. Küpseta s'more 45-75 sekundit
Jätke ahjuuks veidi lahti ja jälgige vahukomme tähelepanelikult, sest rösteris põlevad kõik toidud kergesti. S'mores küpsetatakse, kui vahukommid on muutunud kuldpruuniks.
Samm 5. Asetage soolamata šokolaaditahvel s'more peale
Kõige sobivamad on need, mida saab lõigata väikesteks ruutudeks. Iga s'more peaks sisaldama 2 kuni 4 tükki šokolaadi.
Samm 6. Aseta ülejäänud küpsisetükid s'more peale
Vajutage õrnalt, nii et kõik kleepuks.
Samm 7. Laske s'more'il enne söömist minut aega istuda
Šokolaad pehmeneb ja muutub nätskeks. See samm on kasulik ka vahukommide kergeks jahutamiseks.
Meetod 3 /3: röstriahju kasutamine
Samm 1. Seadke ahju röster keskmise kuumusega
Kui teie ahjupann ei ole vooderdatud alumiiniumfooliumiga, oleks parem, kui vooderdate selle kohe. See muudab puhastamise lihtsamaks.
Samm 2. Murra biskviit pooleks
Kui palju küpsiseid peate purustama, sõltub sellest, kui palju toite soovite valmistada. Ühe küpsise valmistamiseks piisab ühest küpsisest.
Samm 3. Aseta pooled küpsised küpsetusplaadile
Jäta ülejäänud küpsisetükid hilisemaks kõrvale. Sõltuvalt ahju suurusest võib teil olla võimalik teha kaks tükki korraga. Ärge unustage jätta küpsiste vahele vaba ruumi.
Samm 4. Aseta vahukommid küpsiste peale
Asetage see tasasele küljele, nii et see ei veereks.
Samm 5. Küpseta s'more
Pange pann ahju ja sulgege uks. Lase s'more'il röstida, kuni vahukommid muutuvad kuldpruuniks. See samm võtab aega umbes 4 minutit.
Samm 6. Asetage tükk šokolaaditahvlit s'more'i peale
Kui vahukommid on röstitud, võta s'more ahjust välja. Andke kaks kuni neli tükki soolamata šokolaaditahvleid.
Samm 7. Vajutage ülejäänud küpsisetükid õrnalt s'more peale
Vajutage, kuni kõik kleepub kokku, kuid mitte liiga kõvasti, ja praege küpsised.
Samm 8. Lase s'more'il enne selle söömist mõnda aega puhata
Umbes 1 minuti pärast peaks šokolaad olema pehmenenud ja nätskeks muutunud. Vahukommid on ka söömiseks piisavalt külmad.
9. samm. Valmis
Näpunäiteid
- Kui teil pole Grahami kreekereid käepärast, võite kasutada mis tahes tüüpi mee-kaneeli maitsega küpsiseid.
- Saate vahukommidega šokolaadi küpsetada. Aseta šokolaad küpsistele enne vahukommide lisamist.
- Lisage s'more'ile muid toite, näiteks vaarikaid või banaaniviile.
- Proovige valmistada teiste Graham kreekerite maitsetega, nagu šokolaad.
- Proovige valmistada karamelliseeritud šokolaadikommidega või maapähklivõiga.
- Kui te ei leia vahukomme, proovige kasutada vahukommimoosi. Siiski peate võib -olla küpsetusaega kohandama.
- Kui te ei leia šokolaaditahvlit, proovige ühel küpsisel kasutada šokolaadi- ja sarapuupähklimaitselist moosi nagu Nutella.
Hoiatus
- Ärge kunagi lahkuge ahjust, eriti vahukommi küpsetades. Vahukommid põlevad ahjus küpsetades väga kergesti.
- Olge s'more'i hammustamisel ettevaatlik. Vahukommitäidis võib olla väga kuum.
