Apelsinide lõikamine on lihtne, kuid kõigepealt peate valima, kuidas neid lõigata. Viilutatud apelsinid on suurepärane suupiste; apelsinid, viilutatud risti, suurepärane jookide kaunistamiseks; samas kui kooritud apelsinid sobivad kasutamiseks salatites. Kasutades teravat nuga ja valides õige lõikamisviisi, saate kiiresti õppida, kuidas apelsine õigesti lõigata.
Samm
Meetod 1 /3: apelsinide viilutamine
Samm 1. Hoidke apelsine kindlalt lõikelaual
Veenduge, et teil oleks sõrmed kindlalt haaratud, et apelsinid lõikamisel ei libiseks.
Samm 2. Lõika apelsin terava noaga pooleks
Lõikamine algab varre alusest (puu ülaosa, mis oli algselt puu külge kinnitatud) ja lõpeb lõpus (vilja põhjas).
Samm 3. Pöörake apelsini mõlemad pooled lõikelauale nahaga ülespoole
Apelsini sisemus peaks jääma allapoole.
Samm 4. Lõika noaga iga tükk kolmeks võrdseks viiluks
Kallutage nuga apelsini keskosa poole, kui lõikate selle kolmandikuks.
Kui soovite, et tulemus oleks rohkem, tehke lihtsalt väiksemad viilud
Meetod 2/3: apelsinide lõikamine risti
Samm 1. Asetage apelsinid lõikelauale nurga all, nii et vilja ülemine ja alumine külg oleksid
Haara apelsin sõrmedega kindlalt paigal.
Samm 2. Lõika apelsini ülemine ja alumine osa terava noaga
Eemaldage puuvilja ülemine ja alumine osa nii palju, et apelsini sisu oleks mõlemalt poolt nähtav.
Samm 3. Lõika apelsini ühest otsast esimene ring
Asetage noatera oranžile umbes 0,5 cm kaugusele otsast, seejärel lõigake risti, kuni nuga puudutab lõikelauda. Lase oranžidel poolel lõikelauale kukkuda.
Samm 4. Viilutage pidevalt, kuni see otsa saab
Lõika iga ring sama paksuseks.
Ärge avaldage noale liigset survet, kui lõikate apelsini risti, sest see kahjustab ümarat kuju
Meetod 3/3: Arise apelsinide koorimine
Samm 1. Lõika apelsini ots ära väikese terava koorimisnuga
Apelsini sisemus peaks olema mõlemast otsast nähtav.
Samm 2. Asetage apelsinid lõikelauale vertikaalselt nii, et üks avatud osadest oleks allosas
Teine avatud osa peaks olema peal, näoga sinu poole.
Samm 3. Kasutage apelsini koorimiseks väikest nuga
Alustuseks torgake tera apelsini lahtisesse ossa, kuni nuga puudutab lõikelauda, seejärel viilutage piki apelsini kõverat, koorides samal ajal väliskest. Jätkake seda protsessi, kuni apelsini kogu koor on eemaldatud.
Samm 4. Hoidke ühe käega kooritud apelsini kausi kohal
Hoidke lõikamisnuga teise käega.
Samm 5. Lõika noaga viljaliha ja eemalda see koorest
See epidermis on valge joon, mis katab iga lihaosa ülevalt alla. Eemaldage kogu liha, mis asub epidermise keskel.
Samm 6. Eemaldage apelsinikoor ja koguge viljaliha kaussi
Kui viljalihas on seemneid, eemaldage need noaga.
