Üks loovamaid viise peol alkoholi serveerimiseks on värvikate ja mahlakaste Jello Shotide tegemine. Jello kaadrite tegemise protsess on väga lihtne ja ei erine liiga palju tavalise jello tegemisest. See artikkel õpetab teile, kuidas teha maitsvaid lihtsaid Jello -kaadreid, ning pakub ka traditsioonilise vormi loomingulisi variatsioone.
Samm
Meetod 1 /7: traditsioonilised Jello -lasud
Samm 1. Koguge oma materjalid kokku
Ligikaudu 32 1-untsi (30 ml) tassi valmistamiseks vajate ainult järgmist:
- 1 pakk 6 untsi Jello (170 grammi)
- Umbes 3 tassi vett
- Ligikaudu 1 klaas teie valitud külma alkoholi
Samm 2. Segage vesi ja alkohol 2 tassi valmistamiseks
Proportsioon sõltub teie tarbitud alkoholitasemest. Võtte kuju saavutamiseks kasutage järgmisi suhteid:
- 13 untsi (26 supilusikatäit, 390 ml) 30 kuni 50 (~ 20%) alkoholisisaldust koos 3 untsi (6 supilusikatäit, 90 ml) veega
- 10 untsi (20 supilusikat, 300 ml) 80 kuni 100 (~ 45%) alkoholisisaldust koos 6 untsi (12 supilusikatäit, 180 ml) veega
- 6 untsi (12 supilusikatäit, 180 ml) 150–200 alkoholisisaldust koos 10 untsi (20 supilusikatäit, 300 ml) veega
Samm 3. Asetage segu külmkappi jahtuma
Enne järgmise sammu juurde liikumist oodake, kuni segu täielikult jahtub. See on oluline, kuna alkoholi aurustumise temperatuur (keemistemperatuur) on 78,6 ° C (173 ° F). Hiljem segate alkoholi veega, mis on äsja keedetud temperatuuril 100 ° C (212 ° F). Kui alkohol ei ole külm, võib see segamisel ületada keemistemperatuuri ja osa alkoholist aurustub. See muudab teie võtte vähem võimsaks.
Samm 4. Lisage hautisele rohkem kui 1 tass vett
Te vajate täpselt 1 tassi keeva veega, nii et pange kastrulisse või veekeetjasse veidi rohkem, kuna osa sellest aurustub.
Samm 5. Mõõda välja 1 tass keeva veega ja sega see Jello pulbriga
Segage pidevalt, kuni pulber on täielikult lahustunud.
Samm 6. Segage külma vee ja alkoholi segu, kuni see lahustub
Samm 7. Pihustage tassi sisemust küpsetuspritsiga, et Jello oleks hiljem kergesti eemaldatav
Abiks võib olla ka väikese plastikust lusika või popsicle pulga lisamine.
Samm 8. Vala segu tassi
Samm 9. Asetage lask külmikusse (mitte sügavkülmikusse) kandikule
Pane külmkappi, kuni kõva löök (umbes 2 kuni 4 tundi). Hoidke kuni serveerimiseni külmkapis ja serveerige Jello kindlasti jahtunult.
Meetod 2/7: apelsiniviil Jello Shot
Želatiini valmistamine apelsiniviiludeks muudab lõbusa ja ainulaadse esitluse. Kindlasti süvendage apelsinitäidist põhjalikult, nii et teie pildile ei ilmu apelsinimahla.
Samm 1. Lõika apelsin pooleks
Samm 2. Eemaldage viljaliha lusikaga, jättes poolelt apelsinilt ainult koore
Samm 3. Täida pool apelsiniviiludest Jello seguga
Samm 4. Pane täidisega apelsiniviilud ööseks külmkappi
Kuigi Jello kõveneb mõne tunni jooksul, aitab täiendav jahutusaeg apelsiniviiludel tugevamaks muutuda, nii et need lõikamisel maha ei kukuks.
Samm 5. Lõika pool apelsini 3 ossa
Lisateabe saamiseks vaadake, kuidas teha apelsinis Jello Shot.
3. meetod 7 -st: kihiline lask
Kihilised kaadrid võimaldavad teil luua erinevaid värve ja erinevaid maitsekombinatsioone. Gradientiefekti loomiseks jahutage iga kiht enne järgmise lisamist 10 minutit.
Samm 1. Hankige kolm 85 grammi (3 untsi) Jello pakki, igaüks erinevat värvi
Samm 2. Valmistage pakendist Jello shotisegu, lõigates eelnevalt antud retsepti pooleks
Samm 3. Täitke kõik tassid 1/3 ulatuses esimese Jelloga
Samm 4. Laske Jellol täielikult taheneda
Samm 5. Korrake sama protsessi teise värviga
Valage teine Jello samasse tassi kui esimene. See on teie teine värvikiht. Teie tass peaks nüüd olema 2/3 täis.
Samm 6. Laske mõlemal Jello kihil täielikult tahkuda
Samm 7. Valmistage kolmas Jello ja kasutage seda kõigi tasside täitmiseks
See on teie kolmas (ülemine) värvikiht.
Samm 8. Lase kõigil kolmel kihil enne serveerimist täielikult taheneda
Meetod 4/7: Roheline Jello Shot
Roheline on vaid üks värv, mida saate toiduvärvi lisades teha. Kui kasutate tavalist želatiini, on teil põhimõtteliselt tühi lõuend mis tahes värvi jaoks.
Samm 1. Tehke tavaline Jello -kollane kollase Jelloga
Samm 2. Enne Jello tassi valamist lisage roheline ja/või sinine toiduvärv, et muuta Jello roheliseks
Soovi korral saate teha rohelistes variatsioonides Jello!
Samm 3. Serveeri
See sobib eriti hästi St. Patricku ehk Maa päev.
Meetod 5/7: tugevam Jello Shot (viin)
See on väga tugev Jello löök, vastavalt 3/4 untsi (22 ml) või 1-1/2 untsi (45 ml) viina vastavalt igale lasule. Söö vastutustundlikult.
Etapp 1. Alustage 85-grammise Jello pakendiga
Laimi ja apelsini maitse on ideaalne, kuna need maitsevad sarnaselt viinapõhistele segajookidele. Kirsid võivad muuta teie Jello maitse köhasiirupit meenutavaks. Samuti ei soovitata mustikaid ja viinamarju.
Samm 2. Segage pulber 1/2 tassi keeva veega
Ärge koonerdage selle sammuga - vesi peab pulbri tõhusaks lahustamiseks täpselt keema ja segu ei kõvene, kui kasutate vähem kui 4 untsi.
Etapp 3. Segage segu, kuni pulber on täielikult lahustunud
Samm 4. Lisage segule 1-3/4 tassi väärtusega 80 viina
Tegelikult saate lisada kuni 2-1/4 gelsa viina 80 klassi ja Jello kõveneb endiselt. Kuid kõik, mis on suurem kui 1-3/4 tassi, muudab želatiini pehmeks ja limaseks ning liköör maskeerib kõik muud maitsed.
Samm 5. Vala segu tassi
Kui kasutate 1-3/4 tassi viina, saate teha kaheksateist 1-untsist lasku. (30 ml) või üheksa 2-untsist lasku. (60 ml).
Meetod 6/7: Jelly Shot Jelobah
Samm 1. Lisage 1 pakk Jellobah shotisegu 200 ml vette
Sega kuni lahustumiseni.
Samm 2. Lisage 200 ml oma lemmikalkoholi või 100 ml segu
Etapp 3. Vala lasiklaasi
Samm 4. Oodake 5 kuni 10 minutit
Samm 5. Bam
Kohesed jello -pildid. Ei vaja jahutamist. Serveeri.
Meetod 7/7: Temaatiline Jello Shot
Samm 1. Valmistage klassikaline Jello Shot kokteil
See on suurepärane võimalus proovida oma lemmikjoogi uusi variatsioone!
Samm 2. Looge festivaliteemaline Jello Shot
Kui plaanite pidupäevapidu, siis valmistage meeleolu loomiseks ette mõned kaadrid puhkuse teemaga.
Samm 3. Valmistage küpsetamata Jello Shoti magustoit
Mõnikord on raske leida aega terve koogi või küpsise küpsetamiseks. Võtke maitse, kuid võtke küpsetusosa ära, tehes Jello kaadreid, mis on inspireeritud teie lemmikmagustoidust!
Samm 4. Tehke mängupäev Jello Shot
See jello -võte annab traditsioonilisele võistluspäeva õllele särtsaka vindi.
Samm 5. Tehke puuviljadest Jello Shot
Need kaadrid, mis võivad olla puuviljased ainult maitse järgi või võivad sisaldada tõelisi puuviljatükke, on kuumal päeval suurepärane värskendus.
Näpunäiteid
- Tugeva löögi tegemiseks lisage segule enne keeva vee lisamist pakk tavalist želatiini. Soolamata želatiin aitab teha tugeva ampsu, mis aitab Jello vormi kasutamisel.
- Selle roa valmistamiseks võite kasutada löögiklaase, üksikuid lasu suurusega plasttopse (1 unts kuni 3 untsi) või pressitud akordionilaadseid tasse, mis on valmistatud spetsiaalselt Jello võtete jaoks. Kuigi prilliklaasid on liiga ilusamad ja võimaldavad teil näha Jello erksaid värve, võimaldavad paberist tassid Jello kaadrite lihtsamat tarbimist, kuna neid saab sisse ja välja pöörata. Kui ei, peate võib -olla peole kaasa võtma ka paar väikest lusikat.
Hoiatus
- Veenduge, et lapsed ei eksi seda tavalise Jellona.
- Kuigi Jello kaadrid maitsevad nagu kommid, sisaldab iga võte samaväärset või rohkem alkoholi kui õlu, vein või löögialkohol. Hoiatage oma külalisi, oodake paar minutit võtete vahel ja loendage joogid, et vältida liigset tarbimist.
- Jello ei ole taimetoit. Želatiin on valk, mis saadakse loomade luudest, sidekoest, elunditest ja mõnest soolest ekstraheeritud kollageeni osalise hüdrolüüsi teel. Kui mõni teie külalistest on taimetoitlane või vegan, kaaluge želatiini asemel vegan želee segu. Seda pakuvad enamik supermarketeid.
- Lapsed võivad haigestuda, kui nad õlut söövad, ja nad võivad end purju juua.
