Kui soovite kanamune haududa, võite olla mures, kui munakoored on natuke määrdunud. Hea uudis on see, et mune ei pea enne koorumist puhastama. Siiski on veel mõned asjad, mida tuleb ette valmistada. Mune tuleks enne koorumist hoida kindlas kohas, et saaksite kohtuda nende pisikeste pehmete juustega olenditega, kes on terved ja tugevad.
Samm
Küsimus 1 viiest: kas mune tuleks enne koorumist pesta?
Samm 1. Ärge peske mune, välja arvatud juhul, kui kestad on väga määrdunud
Munakooril on loomulik kaitse, mis takistab bakterite sisenemist munasse. Loomulik kaitse kaob, kui mune pestakse. Kergelt määrdunud mune saab kooruda. Seetõttu ei pea te mune enne nende ladustamist põhjalikult pesema.
- Enne koorumist tuleks mune säilitada vähemalt 3 päeva. Kui olete mures, et munad nende ladustamise ajal määrduvad, katke karbi ülemine osa. Samuti võite katta munade säilitusmahuti väikese kuiva õle või mõne ajaleheküljega.
- Kui olete mures puhaste munade saastumise pärast, eraldage puhtad munad määrdunud munadest enne koorumist.
Küsimus 2/5: Kuidas puhastada väga määrdunud munakoori?
Samm 1. Niisutage pehmet lappi munakoore temperatuurist veidi soojema veega
Soe vesi niisutab munakoore mustust, kahjustamata seal olevat embrüot. Mustuse eemaldamiseks pühkige munakoort õrnalt niiske lapiga, kuid ärge vajutage liiga tugevalt. Pühkige munakoored hoolikalt kuiva lapiga, enne kui asetate need pappkarpi teise hoiunõu kohale.
- Teise võimalusena hõõruge munakoori mustuse eemaldamiseks parima liivapaberiga. Puhastage mune aeglaselt ja väga hoolikalt, sest liivapaberiga puhastamisel võivad kestad praguneda või puruneda.
- Munade pragunemise vältimiseks ärge kasutage munade puhastamisel külma, jahedat ega kuuma vett.
- Ärge kasutage puhastusvedelikke, seepe ega kemikaale, et hoida embrüo muna sees ohutu ja kest kahjustamata.
Küsimus 3/5: Kas pestud mune saab kooruda?
Samm 1. Jah, seni, kuni munakoored on täiesti kuivad ja mune korralikult hoitud
Munad ei muutu pesemisel kahjustatud ega probleemseks. Munad ei tohiks kooruda, kui kest on pragunenud, kuju on ebanormaalne või suurus on väga suur/väike. Sellises seisundis munad tõenäoliselt ei kooru ja võivad nakatada teisi mune, kui need sisaldavad baktereid või on nakatunud haigustesse.
Munakoorte pesemine suurendab koorumisprotsessi ajal probleemide riski, kuid see ei tähenda, et munad ei kooruks
Küsimus 4/5: Kuidas valmistada mune enne koorumist?
Samm 1. Hoidke mune ruumis, kus hoitakse temperatuuri vahemikus 13–16 ° C
Veenduge, et ruumi niiskus oleks vahemikus 70-75%. Võtke aega, et iga päev munad vähehaaval ümber pöörata, et embrüo munakoore külge ei kleepuks. Hoidke mune enne koorumist kuni 10 päeva. Munade seisund ei ole hea, seega on tõenäoline, et need ei kooru, kui neid hoitakse kauem kui 10 päeva.
- Ärge unustage enne munade käsitsemist käsi pesta ja kuivatada, et munakoored ei oleks bakteritega saastunud.
- Puhastage inkubaator ja laske sellel 2-3 päeva enne munade täitmist seista.
- Peale stabiilse temperatuuri ja niiskuse säilitamise pole koorumiseks spetsiaalset ettevalmistust. Eemaldage pragunenud munad ja veenduge, et inkubaatori temperatuur hoitakse vahemikus 21–27 ° C.
Küsimus 5/5: Kuidas määrata viljakaid mune enne koorumist?
Samm 1. Saate määrata, millised munad kooruvad pärast inkubatsiooniperioodi 10 -päevast kestmist
Selleks valmistage ette LED -taskulamp või tavaline taskulamp, seejärel lülitage tuli sisse. Võtke muna ettevaatlikult ja suunake taskulamp muna poole. Kui munakoor on valge, helendab viljatu muna nagu lambipirn, samas kui terve muna ei helenda. Kui munakoor on pruun, on terve muna sees väike, ämblikulaadne punakas piirkond, samas kui viljatu munas on veresoonte kogumi asemel punane rõngas.
- Seda sammu nimetatakse muna "vaatamiseks".
- Kui hõõguvvalge koorega muna või pruuni koorega muna näitab punast rõngast, visake see minema, sest need munad on viljatud ega hakka kooruma. Lisaks on terved munad kahjustuste ohus, kui munad, mille embrüod surevad saastumise tõttu, jäävad inkubaatorisse.
Näpunäiteid
- Ostke kindlasti tervislikke mune põllumajandusministeeriumi loomakasvatuse ja loomatervise peadirektoraadi sertifitseeritud kanakasvatajatelt.
- Kana munade haudemperatuuri inkubaatori temperatuur tuleb kohandada vanema tüübile. Üldiselt tuleks kanamunainkubaatori temperatuuri hoida 37–38 ° C ja niiskust 56–62%vahel.
