19. sajandi teeõhtu traditsioon sai alguse Inglismaalt, kuid on nüüdseks levinud üle maailma. Alice Imedemaal on aastakümneid jälginud fänne, kirjeldades hullu mütsimehe ekstsentrilist teeõhtu, ning kujundid viisakate või lobisevate vestlustega narrimisest ilmuvad kogu populaarses kultuuris. Kõik, alates lastest kuni hertsoginna, naudivad teeõhtuid, seega lugege edasi, et teada saada, kuidas korraldada teile ja teie külalistele kasulik üritus.
Samm
Meetod 1 /2: teeõhtu planeerimine täiskasvanutele
Samm 1. Määrake eelarve ja külaliste nimekiri
Teepeod ei pea olema kallid ega suured, et olla meeldejäävad. Hinnake, kui palju inimesi saate kodus meelelahutust pakkuda, ja otsustage, kui palju raha soovite kulutada. Isegi kui te ei muretse raha pärast, aitab täpse summa määramine takistada teil kulutamast rohkem raha kui soovite.
Teepeod on üldiselt väiksemad üritused kui õhtusöögid. Sõltuvalt saadaolevast ruumist sihtige kokku neli kuni kaheksa inimest
Samm 2. Määrake riietuskood
Isegi juhusliku teeõhtu jaoks julgustavad mõned võõrustajad külalisi atmosfääri toetamiseks kandma poolformaalset või viktoriaanlikku riietust, kuid tavaliselt tervitavad külalisi mis tahes kleidis. Kui plaanite pidulikku üritust ja soovite järgida traditsioonilist kleidietiketti, küsige poolformaalset suvist riietust. Tavaliselt tähendab see naistele erksavärvilisi kleite ja laia äärega mütse ning meestele pükse, nööpidega särke ning bleisereid või ülikondi.
Samm 3. Looge kutsed või ostke valmis kutseid
Mitteametlikuma sündmuse jaoks saate kasutada poest ostetud kaarte, teha ise või helistada külalistele. Kui külalised on lähedased sõbrad või elavad teie lähedal, kaaluge väikese lillekimbu saatmist koos peoandmetega. Võimalusel kutsuge külalisi vähemalt nädal enne pidupäeva.
Võimalik, et soovite kutsete saatmist edasi lükata, kuni olete oma menüü planeerinud ja aru saanud, kui palju see kõik maksab. See võimaldab teil vähendada külaliste arvu, kui teil on vaja säästa suupistete kulusid
Samm 4. Informeerige külalisi erilistest kaalutlustest
Saatejuhina on teie otsustada, kas lubada või keelata suitsetamine, lemmikloomad või lapsed. Teatage oma otsusest kutse osas selgelt. Andke külalistele teada, kas toimub suur eine või lihtsalt kerge suupiste. Kui te pole kindel, millist toitu valmistada, pakume allpool soovitusi.
Pidage meeles, et mõned külalised võivad olla lemmikloomade suhtes allergilised või sigaretisuits häirida. Võimalik, et soovite luua teise toa lemmikloomadele ja paluda suitsetajatel õues suitsetada
Samm 5. Valige huvitavad lauakaunistused ja -seadmed
Kui teil on hea laudlina ja teekomplekt, kasutage seda. Kolmetasandilised koogikonteinerid on traditsioonilised, kuid mitte kohustuslikud. Väikesed taldrikud ja lillemustritega teetassid loovad mõnusa õhkkonna, kuid ärge arvake, et teetassid peavad olema samad, kui te ei võõrusta ametlikke külalisi või äripartnereid. Veenduge, et teil oleks ilus teekann või veekeetja, mis mahutab külalistele piisavalt kuuma vett.
- Kaaluge kesklinnas kaunistuseks lillevaasi.
- Asetage kahvel vasakule küljele ning nuga ja lusikas iga plaadi paremale küljele. Isegi kui te toitu ei serveeri, pange väike lusikas teele lisatud suhkru ja piima segamiseks.
Samm 6. Veenduge, et teil oleks piisavalt teed ja teed
Te vajate vähemalt ühte musta teed, näiteks Earl Grey või Darjeeling; vähemalt üks tee ilma kofeiinita, näiteks must tee või kofeiinivaba kummel; väike kann piima või koort; ja suhkrumahuti või karbisuhkur. Kui te pole teelehtede valmistamisega tuttav, võite külalistele pakkuda potti keeva veega teed ja laia valikut teekotte. Paigutage need laua küljele, kus te istute või seisate, kui valate külalistele teed, või asetage need laua mõlemale alusele, kui võõrustate suurt seltskonda.
- Ole valmis küsima igalt külaliselt, kuidas ta tavaliselt oma teed joob. Paljud inimesed on väga konkreetsed, kui palju suhkrut ja piimatooteid nad soovivad (või üldse mitte), seega järgige täpselt nende juhiseid.
- Soovi korral võite pakkuda mett ja/või sidruniviile.
Samm 7. Valmistage ette ka teine jook
Mõned inimesed eelistavad kohvi teele, teised aga ei armasta igasuguseid kuumi jooke. Olge valmis nende stsenaariumidega tegelema, pakkudes vähemalt vett ja veel parem - muid jooke, nagu ingveriõlu või limonaad. Teepidudel tavaliselt alkoholi ei pakuta, kuid võite valida, kas serveerida veidi šampanjat või kerget veini.
Samm 8. Otsustage, millist toitu serveerite
Teepeol toidu valmistamiseks on mitmeid traditsioonilisi viise, mis määratakse peamiselt kellaaja järgi. Kui serveerite teed pärastlõunal (söögikordade vahel), võite korraldada "pärastlõunase tee" või "madala tee" peo koos mõne magusa ja maitsva maiuspalaga või mitteametlikuma "kreemitee" peo, kus serveeritakse ainult saiakesi, kohupiimakreemi (hüübinud koor) ja moos. Õhtusöögi ajal (traditsiooniliselt kella 17.00) serveeritud teed nimetatakse "suure tee" pidusöögiks ja see pakub suuremaid eineid, nagu lihapirukad, quiche või muu täidis ja maitsev söök. Kerget suppi ja salatit serveeritakse mõnikord pidulikel õhtusöökidel enne peamist õhtusööki.
- Kuigi ülaltoodud tavaliste toitude retsepte saate otsida, on poest ostetud toitude serveerimine täiesti hea.
- Pange tähele, et nüüd kasutatakse sageli terminit "suur tee" mis tahes tüüpi teepeo tähistamiseks. Kui teid kutsutakse pärastlõunasele teepeole, ärge oodake suurt sööki, isegi kui kasutate kutsel terminit „suur tee”.
Etapp 9. Valmistage traditsiooniline tee võileib
Teevõileivad ei ole kohustuslikud, eriti kui korraldate saiakesele keskendunud "kreemitee" pidu, kuid see on toit, mida enamik külalisi ootab huviga, olenemata sellest, kas nad on varem teepeol käinud või mitte. Traditsiooniliselt valmistatakse võileivad valgest leivast, seejärel lõigatakse need väikesteks kolmnurkadeks või ruutudeks ilma leiva servadeta. Valmistage kahte või enamat tüüpi võileibu, mis on valitud allpool toodud üldiste valikute hulgast või kasutades mõnda muud kerget koostisosa:
- Või või toorjuustu võib kasutada ainsa koostisosana või lisada võileivale köögiviljade või suitsulõhega.
- Viilutatud kurk, vesikress või õhukeselt viilutatud redis
- Suitsulõhe
- Sink ja sinep
- Muna salat
- Kroonimise kana salat, loodud kuninganna Elizabeth II kroonimiseks.
Samm 10. Korraldage toit
Kui teil on palju külalisi või väike laud, saate korraldada toidu buffet stiilis ja lasta külalistel seista või istuda elutoas või aias. Kui teil on ruumi külaliste laua ümber istumiseks, asetage toit laua keskele või jagage iga söögikord mitmele serveerimisplaadile, et kõigil oleks lihtsam hammustada.
Kolmetasandilise kandiku kasutamisel ja traditsioonilise pärastlõunatee serveerimisel on õige etikett asetada ülemisele alusele saiakesed, keskmisele võileivad ja alumisele alusele magusad maiustused, näiteks küpsised või kommid
Meetod 2/2: planeerige lastele teeõhtu
Samm 1. Valige teema
Võib -olla kujutate ette traditsioonilist inglise teeõhtu, kus on ilusad võileivad ja paberist salvrätikud. Või soovivad külalised riietuda nagu printsessid, teeselda haldjaid või kaunistada tuba nii, nagu oleks talv või vee all. Teades, mis teie külalistele meeldib, saate teeõhtu nende jaoks nauditavamaks muuta.
Pidage meeles, et mõned teemad nõuavad rohkem pingutusi kui teised. Kui otsite kiiret ja lihtsat teemat, valige üks värv ja kaunistage tuba või laud maja ümber lillede, esemete, salvrätikute ja sama värvi toiduga
Samm 2. Määrake asukoht
Ilusa ilma korral saate korraldada teepeo pargis või piknikku oma maja lähedal asuvas pargis. Teepidu siseruumides on aga ka lõbus ning annab võimaluse kasutada rippuvaid kaunistusi.
Samm 3. Kutsuge külalisi
Jagage sõpradele kaarte, mis kutsuvad neid teeõhtule, kuid kontrollige kõigepealt kõigi majaelanikega, et näha, kui palju inimesi saate kutsuda. Ärge unustage öelda sõpradele ja perele päevast ja kellaajast, millal teepidu korraldate. Teepidu saate planeerida nädalaid ette või korraldada koos õdede -vendadega spontaanse teeõhtu. Mis iganes sind õnnelikuks teeb!
- Paluge sõpradel kaasa võtta oma lemmik topis või topis.
- Teepeod ei pea olema kõik tüdrukud ega poisid. Kutsuge kedagi, kes teid õnnelikuks teeb.
Samm 4. Riietuge
Mõne jaoks on teeõhtu parim osa riietumine. Kui teil pole uhket kleiti või kostüümi, proovige teha oma rumal kostüüm, küsides pereliikmetelt, kas saate nende mütsi, meigi või salli selga panna. Hea mõte on ette valmistada paar sellist asja külalistele, kes ilmuvad ilma kostüümideta.
- Printsessi kostüüm võib olla sama lihtne kui lapse lemmikkleit ja paberkroon.
- Kui soovite kulutada rohkem aega kostüümide tegemisele, õmmelda mustritest, kanda näovärvi või otsida valmis kostüüme veebist või Halloweeni poodidest.
- Kui soovite koos teiste kaasatud laste ja vanematega korraldada ülipika teeõhtu, laske igal lapsel valida tegelane oma lemmikraamatust või populaarsest raamatust nagu Alice imedemaal või Harry Potter.
Samm 5. Veenduge, et teil oleks piisavalt taldrikuid ja tasse
Uhke teeõhtu võib kasutada teekannu, teetassi ja alustaldrikuid, kuid teepidu saate korraldada mis tahes varustusega. Lihtsalt veenduge, et iga inimese jaoks oleks vähemalt üks taldrik ja üks tass. Hõbedased söögiriistad ei ole kohustuslikud, kui serveerite ainult väikseid eineid, näiteks võileibu ja saiakesi.
Samm 6. Kaunista laud või ruum
Kui korraldate teeõhtu siseruumides, võiksite riputada värvilisi kangaid või lippe või paigutada tuppa topiseid ja kunstiprojekte. Lill laua keskel või piknikutekk võib anda inimestele midagi ilusat vaadata.
- Korraldage aias või pargis haldjatee, kasutades haldjasringi loomiseks mänguseeni, lilli ja samblaga kaetud kive.
- Looge talvine imedemaa teema paberist lumehelveste, rippuva valge riide ja kuuma kakaoga (või jääteega, kui korraldate seda sündmust suvel).
Samm 7. Valmistage serveerimiseks mõned joogid
Paljudele lastele ei meeldi must tee või see muudab nad hüper- ja uniseks. Õnneks on palju muid teesorte nagu piparmünt, sidrun või rooibos (punane tee). Kuna kõigile ei meeldi tee, on hea, kui serveerimiseks on valmis ka limonaad, mahl või piim.
- Kui te ei peaks ise vett keetma, paluge täiskasvanul teed teha.
- Kui külalistele tee ei meeldi või te ei soovi kuuma jooki serveerida, valage mahl teekannu.
Samm 8. Valmistage võileib
Autentse teeõhtu õhkkonna jaoks valmistage võileib toorjuustu, kurgi või lihtsalt võiga. Paluge täiskasvanul aidata teil võileib kolmnurkadeks või väikesteks tükkideks lõigata ja asetada need püramiidi või muu kujuga taldrikule.
Kasutage võileiva küpsiste taignalõikurit, et valmistada erineva kujuga võileibu. Seda on kõige parem kasutada pehme, üsna tiheda leiva puhul
Samm 9. Valmistage ette ka magustoit
Ameerika küpsised või Briti kreekerid on suurepärased suupisted teeõhtule, nagu ka saiakesed või väikesed koogid. Saate neid poest osta või täiskasvanute järelevalve all ise valmistada.
Samm 10. Mõtle, kas külalised vajavad rohkem toitu
Enamikul teepidudel ei pakuta suuri toite, vaid ainult jooke ja suupisteid. Aga kui külalised peatuvad lõuna- või õhtusöögi ajal, peate võib -olla pakkuma neile suuri toite, näiteks pastat või muid suuremaid toite. Andke külalistele kindlasti teada, kas valmistate neile suurt sööki või peavad nad enne tulekut kodus sööma.
Samm 11. Mõelge, mida meelelahutusena teha
Otsustage, milliseid mänge ja tegevusi peol teha tahate, ning koguge enne peo algust vajalikud esemed kokku. Saate mängida mänge, luua kunstiprojekte või lihtsalt lõbutseda, teeseldes Briti kuninglikku kuningriiki.
Näiteks tehke haldjamaja või aed, kaunistage isetehtud paberist tuuleveskiga või valmistage koos külalistega lõbusaid magustoite
Näpunäiteid
Laste teepeo ajal kutsuge külalisi üles looma käsitööprojekti, mis sobiks temaatikaga: käsitsi ventilaatori kaunistamine, väikese lillepoti värvimine või kaunistamine või isikliku päeviku koostamine, mida nad saaksid väljast kaunistada
Hoiatus
- Kui korraldate õues pidu, veenduge, et seal oleks varju või ventilaator, ja olge päikesekaitsega käepärast.
- Ei saa garanteerida, et kõik teie külalised teed armastavad. Serveeri ka teisi jooke.
